Gbogbo eniyan mọ awọn anfani ati agbara ti awọn ọja wara-ọra, ti o ni ipa rere lori ara wa. Ọgbẹ wọn jẹ gidigidi nla, ṣugbọn loni a fẹ lati fi ifojusi si wara, nitori o jẹ julọ wulo, ṣugbọn tun ti nhu. Jẹ ki a wo awọn ilana diẹ kan fun ohun ti o dara, iyanu ti o le ṣe ni ile.
Wara ni ile laisi iwukara
Eroja:
- ọra ti a ko ni aropọ - 1 l;
- yoghurt "Activia" (laisi gaari) - 1 ago;
- wara lulú - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Iru wara ti a yan ti a ko ni sise, nitori ko si nilo fun. Tú o sinu ibusun ti a mọ daradara ati ki o ṣe ooru o lori ooru alabọde ti olutẹsita gaasi si 40, o pọju si 44 iwọn. Ṣaaju si ipo ti o gbona, a mu iboju kan ti "Aktivia" wa ninu apo ti omi gbona, lẹhinna a fi awọn akoonu sinu wara. Wara wara ni wara pẹlu whisk ti a fi ọwọ ṣe. Lẹhinna, tun farapa ni adalu yii ti wara ti a gbẹ. Abajade iṣọkan ti o wa fun wara ti wa ni dà lori awọn ọpọn wara ọti pataki. Ṣeto wọn ki o si pinnu akoko naa 8 wakati, lẹhinna bo gbogbo nkan pẹlu ideri kan ki o si ṣiṣe omobirin yogurt . Ẹrọ naa yoo tan lẹhin ti akoko ti kọja ati pe yoo ṣee ṣe lati gbe awọn apoti pẹlu wara ọṣọ kan si 3 ninu firiji.
Wara wara ni ile lai yogurtnitsy
Eroja:
- wara ti ile-ile - 2.5 liters;
- iwukara ti a gbẹ fun yoghurt "Narine" - 2 awopọ.
Igbaradi
Oṣu tuntun wa ni a ti sọ sinu pan ti o tobi, ti o ni iyọda ti o ni dandan ati dandan si ilana ilana fifẹ fun iṣẹju 13-14 ni alabọde ina. Lẹhin, dara wa wara si iru iru kan pe o ṣee ṣe lati tọju pinky ni o kere fun 15-20 -aaya. A tú jade nipa 150 mililiters ti wara ati ki o dapọ awọn akoonu ti awọn "Narine" baagi ninu rẹ. A tú ohun gbogbo sinu ibi-apapọ ati ki o dapọ iwukara pẹlu gbogbo wara. Pa apo eiyan pẹlu ideri ki o fi si ibi ti o gbona julọ. Lori oke ti ikoko ti a bo pelu awọn tọkọtaya ti awọn ẹru nla terry. Lẹhin wakati 12, ọti wara ni ile le ṣee kà ni setan. Ṣugbọn fun opin pari, o dara lati dara itura ninu firiji, lẹhinna gbadun iṣan-omi.
Greek yogurt ni ile
Eroja:
- gbogbo ẹran wara (ewúrẹ) - 2 liters;
- wara ti adayeba (laisi eyikeyi awọn afikun) - 200 g.
Igbaradi
A tú awọn wara sinu apo ti o nipọn ni isalẹ ti irin alagbara irin ati ki o gbe e si apẹrẹ hotplate pẹlu ina dede lori. Leyin ti o ti pari, o jẹ wuni lati ṣan wara fun o kere ju iṣẹju mẹwa. Lẹhinna, gbe pan wa si ibi ti o ṣaju,
A ọṣọ tabi kan sieve ti wa ni bori pẹlu gauze ti o ni iwọn meta ti a fi pa ati pe a gbe yoghurt jinna sinu rẹ. A fi colander sori apoti ati pe a fi ikole yii ranṣẹ si ile itaja tutu. Lẹhin wakati 3-4, nigbati omi ti o pọ ju ti awọn ọti-wara ti n ṣọọ jade lati wara, a ni ayipada yoghurt Giriki ti o ku ninu colander nipa sise ikoko.