Ma ṣe duro fun ayeye pataki lati tọju ara rẹ pẹlu ẹja tuntun ti n ṣafihan. Ṣetan ede ni batter fun ara rẹ ki o si gbadun Ibawi ati ẹtan nla ati arora ti ipanu nla yii.
Ibẹrẹ ninu ọti ti o dara
Eroja:
- ọti ọti - awọn ohun 0,5;
- iyẹfun alikama - 0,5 tabili;
- Awọn egungun ti o bò - 600 g;
- ohun elo epo - 0,5 awọn ohun kan;
- iyo.
Igbaradi
Ni ekan kan, dapọ titi ti ibi-iyẹpo ti iyẹfun ati iyo ati ki o maa n tú ninu ọti oyin. Erin wẹ omi tutu ati ki o gbẹ lori toweli iwe. Ni pan-frying tú epo, gbongbo o, fibọbọ ede ni batter ati ki o din-din ni kiakia lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Lẹhinna, lilo awọn irọra, rọra gbera wọn pẹlẹpẹlẹ si toweli iwe, gbẹ ki o si sin sisun sisun ni batter pẹlu eyikeyi obe ati ẹfọ.
Awọn ohunelo fun sisun ede ni batter
Eroja:
- epo epo;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- Iyọ - 1 kg;
- iyẹfun - 1,5 awọn ohun kan;
- oka sitashi - ohun kan;
- turari.
Fun obe:
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- Ata obe - 0,5 tbsp. spoons;
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 1 clove.
Igbaradi
Nitorina, ya awọn agola mẹta: ninu ọkan a dapọ gbogbo awọn eroja fun obe ati fi sinu firiji. Ni ẹlomiiran, whisk awọn eyin daradara, ati ninu ẹkẹta a darapọ mọ cornstarch, iyẹfun ati awọn turari. Ni awọn saucepan tú epo ati ṣeto si lati gbona. Ti fọ wẹwẹ, ti o mọ, gbe soke ni akọkọ ni iyẹfun, lẹhinna fibọ sinu adalu ẹyin ati lẹẹkansi fibọ sinu iyẹfun. Jabọ awọn prawns ni epo gbigbona ati ki o din-din ni iṣẹju 2 titi ti wura fi pupa. Leyin omi omi-omi pẹlu ẹja tutu ati ki o sin o si tabili.
Awọn ọba ni igbimọ ni batter
Eroja:
- omi - ohun kan;
- ọdunkun sitashi - 120 g;
- awọn igi gbigbẹ ti o tutu - 500 g;
- epo epo - 250 milimita;
- iyẹfun - ohun kan;
- esu lulú - 10 g;
- turari.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣagbe pẹlu ọ ni ọna miiran bi o ṣe le ṣe prawns ni batter. Fun eyi, a jẹ omi-eja fun iṣẹju meji ni omi farabale. Lẹhinna wẹwẹ, itura ati ki o nu ede naa ki iru naa ko ni pa. Ilọ iyẹfun pẹlu sitashi ati iyọ, tú ni omi tutu diẹ ki o si dapọ pípọ ti iwuwo alabọde.
A yọ igbasilẹ lati ṣa fun ọgbọn iṣẹju ni firiji, ati ni akoko yii a ṣeto epo lati gbona. Nigbamii, o jabọ sinu esufula oyinbo ti o ni iyẹfun ati aruwo. Bọdi akara ni iyẹfun, fibọ sinu esufulawa ati ki o din-din ninu epo titi o fi di irun. Nisisiyi gbera ariwo wọn, fi si ori aṣọ iwe, ki o si sin o si tabili.
Tiger prawns ni batter
Eroja:
- tiger prawns - 10 PC.
Fun marinade:
- Atalẹ;
- woks - 1 opo;
- waini ọti-waini - 3 tbsp. spoons;
- soyi obe - 2 tbsp. awọn spoons.
Fun batter:
- cornstarch - 1 tbsp. sibi;
- Sesame - 3 tbsp. spoons;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 3 PC.
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- epo epo.
Igbaradi
A mii awọn ẹgbin ti o wa lati inu ikarahun naa, ge wọn lẹgbẹẹhin, mu awọn ohun ti o wa ni isalẹ ati ki o pa diẹ ninu awọn ohun elo ti o ni idalẹti pẹlu ọbẹ. Nigbamii, lọ si igbaradi ti marinade. Fun eyi a dapọ
Nisisiyi lọ si batter: awọn awọ funfun eniyan ti lu daradara, rọra tú wọn lori sitashi ati iyẹfun ti a fidi. Ninu agbọn nla kan a tú epo turari, sisun o ati ki o duro titi "ẹfin" kan yoo han ni isalẹ. Ni idakeji ya ede naa lati inu marinade, fibọ wọn sinu batter, o tú ninu awọn irugbin Sesame ati ki o din-din ni epo ti o gbona titi o fi jẹun.