Awọn eso iyanu ti quince jẹ ọlọrọ ni itọwo ati arora, ọpẹ si eyi ti o darapọ mọ pẹlu awọn ounjẹ tutu nikan, ṣugbọn pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ. Bi o ṣe le ṣetan ẹran ara ẹlẹdun pẹlu quince a yoo sọ ninu àpilẹkọ yii.
Sita ipanu pẹlu quince
Eroja:
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- epo olifi - 1/4 ti ọgọrun kan;
- eran (ẹran ẹlẹdẹ, eran malu) - 1 kg;
- iyo, ata;
- omi - awọn ohun kan 3;
- tomati puree - ohun kan;
- quince - awọn ege meji;
- lemon oje - 1/4 ti ọgọrun kan;
- poteto - 2 PC.
Igbaradi
Alubosa ge sinu awọn idaji idaji pupọ ati ki o din-din ni ọfin kan lori iye nla ti epo olifi. Lọgan ti alubosa ba wa ni wura, fi awọn ata ilẹ ti a rẹlẹ si i ati ki o din-din fun 20-30 aaya. A ti jẹ ounjẹ ti iṣọn ati awọn fiimu, fo ati ki o ge sinu awọn ila nla. A fi ẹran naa sinu igbọn kan ati ki o din-din titi o fi jẹ. Solim ati ata ni satelaiti.
Fọwọsi awọn akoonu pẹlu omi ati fi awọn tomati puree, tabi lẹẹpọ. Lẹsẹkẹsẹ ṣe iranlowo satelaiti pẹlu awọn ege quince ati poteto, tú jade lẹbẹ lemon. A pa eran pẹlu quince ninu ọfin, bo o pẹlu ideri, wakati kan lori kekere ooru.
Gegebi ohunelo yii, eran pẹlu quince ni a le ṣun ni oriṣiriṣi, fun eyi, awọn ẹfọ ati awọn ounjẹ ti a ṣeun ni sisun ni ipo "Fry", tabi "Baking", ati lẹhin fifi omi kun a yipada si "Pa" fun wakati 1,5. Awọn satelaiti setan ti wa ni osi si ara ni "igbona" 20 iṣẹju, ati lẹsẹkẹsẹ sìn si tabili.
Eran pẹlu quince ati prunes
Eroja:
- quince - awọn ege mẹrin;
- eso eso ajara - 1 ½ tablespoons;
- apple oje - 1 ½ tablespoons;
- lẹmọọn lẹmọọn - 1 teaspoon;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- Dijon eweko - 1 tbsp. sibi;
- Rosemary - 1 eka;
- shallots - 1 nkan;
- Prunes - 1 iwonba;
- ẹlẹdẹ tenderloin - 1 kg;
- apples - 3 awọn ege;
- iyo, ata.
Igbaradi
Ni iyokuro, gbe quince ti a fi kun pẹlu apple oje, eso-ajara ati lẹmọọn kan, fikun zest ati mu awọn akoonu ti saucepan si sise. A din ooru kuro ki o si pa quince naa fun iṣẹju 20-30 titi o fi di asọ. Ni kete ti awọn eso ti rọ, yọ ideri kuro ki o si mu ina naa pọ sibẹ ki omi ti wa ni evapo si 1/2 ago. A yọ pan kuro ni ina.
Ni ekan kan, epo olifi aparapọ, eweko , rosemary ati awọn shallots. A fi ẹyẹ ẹlẹdẹ wa lori apoti ti o yan ki o si bo pẹlu marinade ti o ṣe. Wọ ẹran pẹlu iyo ati ata ati beki fun iṣẹju 20 ni iwọn 200. A gba dì lati inu adiro ati ki o tan awọn apples ati prunes lori rẹ. Pada satelaiti si adiro fun iṣẹju 15 ni iwọn 180.
A ti pari eran ti o ni idaji pẹlu quince oje lati inu pan ati ki o tan awọn eso funrararẹ lori ibi idẹ. Eran pẹlu quince yẹ ki o wa ni adiro fun iṣẹju 20 miiran ni iwọn 160, lẹhin eyi ti a fi silẹ lati sinmi fun iṣẹju 15, ki o si sin o si tabili.
Eran pẹlu quince ninu ikoko kan
Eroja:
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- pupa alubosa - 2 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- quince - awọn ege meji;
- eran malu - 2 kg;
- awọn tomati - 400 g;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- Bay fi oju - 2 PC.
- waini pupa - 1 gilasi.
Igbaradi
Ata ilẹ ati alubosa a ge gege daradara ati sisun ninu ikoko kan, tabi saucepan fun iṣẹju 5-7. Nibe ni a tun fi quince ti a yan, eyi ti
O le sin sisẹ ti a ti ṣetan ṣe bi lọtọ, pẹlu tositi ti a fried, ṣiṣe pẹlu awọn ewebe titun, ati pẹlu awọn sẹẹli ẹgbẹ ni irisi iresi ti a ṣe, pasita, tabi lentils. Aṣayan turari ati dun jẹ apẹrẹ fun mejeeji kan ounjẹ ajọdun ati igbadun kan.