Bibẹrẹ pẹlu alẹ ati alẹ jẹ ọna ti o dara julọ lati gbadun awọn ohun itọwo ati igbadun pẹlu awọn anfani ilera. Ibẹrẹ yii jẹ ọlọrọ ni awọn ounjẹ, o jẹ apẹrẹ fun ãwẹ ti a ba ti jinna laisi ẹran.
Ohunelo fun obe bimo ti o ni bali dudu
Eroja:
- 100 g ti a ti funfun funfun olu;
- 3.5 agolo omi gbona;
- 2 liters ti eran malu, adie tabi broth broth;
- 1 gilasi ti bali baliki;
- 2 agolo ekan ipara;
- 2 tablespoons ti iyẹfun;
- iyo ati ata;
- ekan ipara fun garnish;
- Parsley ọya fun ọṣọ (iyan).
Soak olu ninu omi gbigbona ni o tobi, ekan to gbona-ooru. Gba laaye lati duro fun wakati kan. Rinse awọn irugbin daradara lati yọ iyanrin kuro ki o fi fun wakati kan.
Mu awọn olu kuro ninu omi, ge sinu awọn ege nla ati ṣeto ni apa miiran.
Ṣi omi ni igbona kan ati ki o fi awọn bali balili ti o wa. Bo ki o si mu sise. Din ooru ati simmer labẹ ideri fun wakati 1.
Ni ọpọn alabọde, dapọ ipara oyinbo, iyẹfun ati kekere iye ti o fẹrẹ. Tú awọn akoonu ti ekan naa sinu inu omi gbigbona, sisọ ni nigbagbogbo lori ooru alabọde titi o fi de ọdọ. Fi awọn condiments kun.
Yọ bimo ti o fẹ pẹlu barbecue ati awọn olu lati inu ina ati ki o sin pẹlu ekan ipara ati parsley.
Elo ni lati ṣaali barle pearl kan ninu omi?
Lati ṣe kúrùpù ti o fẹlẹfẹlẹ lu, fi ago 1 paali ti o fẹlẹfẹlẹ, iyo ti iyo ati awọn agolo meji ti omi si pan. Mu ohun gbogbo wá si sise. Din ooru naa ku, bo ki o si ṣa fun fun ọgbọn iṣẹju 30 (titi o fi di omi tutu titi omi yoo fi gba).
Ti pese sile nipasẹ ohunelo yii, awọn groats jẹ apẹrẹ fun bimo ti onjẹ ero pẹlu parili baliki. eyi ti a ti fa lati awọn champignons titun.
Ohunelo fun obe bimo ti o ni bali dudu
Eroja:
- olifi epo;
- 1 Bulgarian ata ti iwọn alabọde;
- 500 g oluko titun;
- 2 awọn cloves ti a fi ipilẹ ṣe;
- 1 alabọde alabọde;
- 3 agolo (0,75 liters) ti broth adie tabi broth broth;
- 1,25 agolo ti pese sile barley barle;
- 2-3 tbsp. l. Soy obe;
- 2-3 tsp. toamted sesame epo;
- 20 g titun ge thyme (tabi 1 tsp si dahùn o thyme);
- 10 giramu ti sliced sage titun (tabi 1/2 tsp gbẹdi sage);
- alubosa ti a ge fun garnish.
Fi omi ṣan awọn olu daradara lati yọ iyanrin. Mu awọn olu kuro ninu omi, ge sinu awọn ege nla ati ṣeto ni apa miiran.
Ni titobi nla, epo olifi ooru lori ooru alabọde. Fi awọn olu kun, diẹ fun pọ ti iyọ ati kekere kekere ilẹ ata.
Ni iru afẹfẹ, mu diẹ diẹ epo diẹ sii ju ooru ooru. Fi alubosa sii, ki o si din-din titi ti asọ ati ti wura. Eyi yoo gba o ni iṣẹju marun. Fi awọn barle ti a ti bọ silẹ, awọn tablespoons meji ti soy obe ati broth. Mu si sise. Fi awọn olu ṣe afẹyinti sinu pan ati ki o ṣetẹ lori ooru alabọde fun awọn miiran si meji iṣẹju. Yọ kuro lati ooru, fi epo epo satẹnti sii, ati awọn akoko lati ṣe itọwo. Ni aaye yii, o le fi awọn tablespoon miiran ti soy sauce tabi epo satẹnti.
Igbun idẹ pẹlu alẹ ti a fi ọṣọ ṣe iṣẹ si tabili pẹlu awọn alubosa alawọ ewe, thyme ati sage.