Ipẹtẹ pẹlu onjẹ

Ragout pẹlu onjẹ jẹ simẹnti ti o rọrun ti yoo wu ọ kii ṣe pẹlu awọn igbadun ọlọrọ, ṣugbọn tun pẹlu itọwo nla kan. Ni afikun, o ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ati awọn vitamin pataki fun ara. Jẹ ki a wa bi a ṣe le ṣe ipẹtẹ kan pẹlu onjẹ.

Ipẹtẹ pẹlu onjẹ ni obe

Eroja:

Fun obe:

Igbaradi

Lati ṣeto ipẹtẹ ẹfọ pẹlu onjẹ, a mọ awọn poteto, ge wọn ki o si din wọn titi o fi di brown. Nigbana ni gbe apẹrẹ akọkọ lori obe ati kekere podsalivaem ati ata. A ṣe ilana ẹran naa, ge si awọn ege ati ki o din-din titi o fi di epo pẹlu epo epo. A yọọ boolubu kuro ninu awọn apọn, ti o ni ida nipasẹ awọn oruka idaji ati fi kun si ẹran, tẹsiwaju lati din-din lori ooru igba otutu, fun iṣẹju 3-5 miiran.

Ni akoko yii a ṣafihan awọn irugbin ti ata Bulgarian ati ki o ge o ni awọn okun ti o nipọn, ti a fi si ẹran naa. Lẹhinna a dubulẹ ẹran ati ẹfọ lori awọn ikoko lori poteto, fi iyọ kun ati ki o yipada si obe. Iyẹfun ni irun titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ ti o ni awọ tutu lori apata frying ti o gbẹ, fi ipara bota ti o dara, fi ipara ti o tutu ati akara tomati. Fọwọpọ ibi-ipade daradara, akoko pẹlu awọn turari lati ṣe itọwo ati laiyara, laisi interrupting saropo, o tú ninu omitooro ti o gbona. Pa ni iṣẹju marun 5 ki o yọ kuro ninu ina ni akoko nigba ti obe ba bẹrẹ sii nipọn.

Bayi kun awọn akoonu ti awọn ikoko, bo wọn pẹlu awọn lids ki o si fi wọn si adiro tutu. Lẹhin eyi, a ma tan o, ooru o soke si awọn iwọn 180 ati ki o ṣe itọju ragout ọdunkun pẹlu onjẹ fun iṣẹju 40-50. Nigbati o ba n ṣiṣẹ lori tabili, kun satelaiti pẹlu ipara oyin ti o fi wọn pẹlu awọn ewebe tuntun.

Ipẹtẹ pẹlu onjẹ ati ẹfọ

Eroja:

Igbaradi

Nitorina, tẹ awọn poteto naa silẹ ki o si ge wọn sinu awọn ọna alabọde. Ni pan-frying pan epo, gbe e sinu ina, tan awọn poteto ati ki o din-din ni gbogbo awọn ọna fun iṣẹju 5, o tun dapọ awọn aaye naa. Lẹhinna die-die die-die ki o si fi sinu ekan ọfẹ kan. A mii boolubu naa, jẹ nipasẹ awọn oruka diẹ. Awọn Karooti ti wa ni peeled, fo, ge akọkọ pẹlú, ati lẹhinna kọja awọn eni.

Pẹlu tomati, pe awọ awọ ara, sọ wọn silẹ fun iwọn-aaya 15-20 ni pan pẹlu omi farabale. Lẹhin eyi, yiyọ tomati sinu ekan ti idapọmọra naa ki o si fifun o si ipo-ọna ti omi kan ni ọna iyara. Nisisiyi, nigba ti o ba ti šetan ohun gbogbo, a fi pan ti a frying lori adiro, fi epo kun, ki o fa igun naa ki o si sọ ọ si itọlẹ. Lẹhinna fi awọn ege Karooti ati ki o din-din fun iṣẹju 5, saropo. Nigbamii, tú agbọn pẹlu awọn tomati titun ti puree ati simmer gbogbo fun iṣẹju 15-20.

Ni opin akoko yii, a jabọ ọṣọ ti dill ati fi iyọ kun. Bean pods ti wa ni daradara fo, gbe jade lori igi kan, ge awọn iru ati ki o ge sinu awọn ege kanna. A ṣe ilana awọn eran malu, ge eran kuro lati inu ẹran naa ki o si gige awọn cubes ti o nbọ. Eran naa jẹ iyọ pupọ, akoko pẹlu ata ati ki o din-din ni pan-frying fọọmu fun iṣẹju 25, nitorina ki o má ṣe bori rẹ.

Lẹhinna a gbe e lọ si igbadun, fi awọn egbọn awọn ege, a tan awọn poteto lati oke ati ki o kun ni pẹlu wiwu ti Ewebe. Fikun turari lati ṣe itọwo, paprika, bo pẹlu ideri ati ipẹtẹ fun awọn iṣẹju titi o fi ṣetan. Nigbamii ti, yọ kuro ni ipẹtẹ pẹlu poteto ati eran ni satelaiti kan ati ki o sin.