Esoro Lenten yipo pẹlu iresi ati olu

Niyanju awọn ilana fun sise iyanu ti nhu eso kabeeji ti n ṣafihan pẹlu iresi ati olu. Paapa awọn ti ko ni sare yoo jẹ ecstasy ti ko ni idiyele lati inu ohun-elo yii ti o dun ati igbadun.

Esoro Lenten yipo pẹlu olu ati iresi - ohunelo

Eroja:

• funfun leaves leaves - 420 g;
• o gbẹ tabi alabapade olu - 55 tabi 350 g lẹsẹsẹ;
• croup ti iresi - 125 g;
• alubosa boolubu - 125 g;
• iyẹfun alikama - 35 g;
• nipọn tomati lẹẹ - 65 g;
• oṣan broth - lati lenu;
• iyo jẹ tobi - lati lenu;
• dudu alawọ ilẹ ilẹ - 2-3 fun pọ;
• leaves ti laurushka - 1-2 awọn ege;
• ata fragrant ni Ewa - 2-3 PC.
• Ewebe ti ko ni arowoto - 45 milimita.

Igbaradi

Awọn irugbin fun eso kabeeji ti o nipọn le ṣee mu mejeeji tutu ati ti o gbẹ. Awọn igbehin gbọdọ wa ni akọkọ fun iwọn ogoji si iṣẹju aadọta ni omi tutu, laisi ṣiṣegbegbe lati wẹ wọn daradara. Nigbana ni sise awọn olu fun iṣẹju mẹwa, yọ kuro lati broth ati ki o ge o melenko. Ni akoko kanna Cook titi di oṣan rita-ibọsi-iṣedan, ṣagbe lori sieve, fi omi ṣan ki o jẹ ki sisan. Ṣaaju ki o to kun si kikun fun bulu ti bulu ti omi, sọ di mimọ, ki o si din-din ni epo-epo si ina ti o ni ina. Ilọ ni ekan iresi, ibi-gbigbẹ ati alubosa, fi iyọ kun, akoko pẹlu ata ati illa.

A pese awọn leaves leaves daradara. Lati ṣe eyi, a ma ge orita ni orita ki awọn leaves le lọ kuro ni ori awọn iṣọrọ, a ni isalẹ eso kabeeji sinu ikoko omi ti a yanju ati lẹhinna ya awọn leaves ti o wa ni oke ni akoko ilana itọlẹ. Lẹhin eyi, a ge awọn ẹya lile kuro ninu awọn leaves tabi ki o kan wọn jẹ pẹlu fifẹ idana. Ni aarin ti awọn oju-iwe kọọkan, fi ohun elo kekere kan ṣe, ṣe ẹṣọ awọn eso kabeeji, kika awọn apoowe naa ati sisọ wọn ni iyẹfun frying pẹlu epo-ajara titi ti wura yoo fi ṣan.

A n yi lọ si abọ ile ti o wa ni erupẹ tabi kan ti o nipọn ti o ni awọ ati ki o kun o pẹlu gravy. A yoo ṣetan silẹ ni ilosiwaju. Lati ṣe eyi, a ma ṣe iyẹfun ni iyẹfun frying si iyẹfun-ipara-ara, fi sinu broth onjẹ lẹhin eyi, ni ifarahan ni akoko naa ti o nwaye ni ibi-pẹlu kan whisk. Ni iṣẹju diẹ a fi ṣẹẹli tomati, iyọ, ata, Ewa ti ata didun ati awọn leaves ti laureli.

Eso kabeeji ti o ni nkan pẹlu ideri obe, gbona si sise ati ki o rọ ni kekere ooru fun iṣẹju ogoji.

Bawo ni a ṣe le ṣetan awọn eso kabeeji panṣan pẹlu iresi ati awọn olu?

Eroja:

• eso kabeeji funfun - 480 g;
• o gbẹ tabi alabapade olu - 60 g tabi 350 g lẹsẹsẹ;
• iresi-grained-onka - 160 g;
• alubosa alubosa - 180 g;
• Karooti - 70 g;
• iyẹfun - 65 g;
• mayanisi titẹ si apakan - 65 g;
• tomati obe - 120 g;
• akara tomati - 65 g;
• iyo jẹ tobi - lati lenu;
• dudu alawọ ilẹ ilẹ - 2-3 fun pọ;
• ata ilẹ ododo - 2-3 PC.
• epo epo ti a ti gbin - 45 milimita.

Igbaradi

Ni idi eyi, ilana ti ngbaradi eso kabeeji ti n ṣiyẹ ni o rọrun ni irọrun. Awọn olu ati iresi ti pese sile bi ninu ohunelo ti tẹlẹ. Ṣugbọn pẹlu eso kabeeji a yoo ṣe bibẹkọ. Ge ori rẹ jade bi kekere bi o ti ṣee ṣe ki o ṣe ikun ni ibi eso kabeeji, ki o ma tú diẹ diẹ titi di akoko ti o ya omi. Awọn alubosa ti a ge sinu awọn ege kekere, din-din diẹ lori epo epo, fi awọn Karooti ati ibi ibi ti o wa lori erupẹ kekere ati ki o din-din fun awọn iṣẹju mẹẹkeji miiran, ni igbiyanju, lẹhinna pawn Paati tomati ati iṣẹju diẹ nigbamii yọ kuro lati ina.

Illa awọn eso kabeeji pẹlu iresi ati ki o din-din pẹlu awọn olu, fi wọn pẹlu iyẹfun alikama, fi iyọ, ata ati ki o dapọ mọ. A fẹlẹfẹlẹ kan ti awọn eegun ti o ni iyẹfun tabi ti o wa pẹlu ọwọ ti o tutu, brown si bii omi ẹnu ni awọn ẹgbẹ mejeeji, lẹhinna fi sinu iyẹfun ti n ṣagbe, tú diẹ ninu awọn iṣan ero kan ati ki o bo pẹlu adalu ọpọn mayonnaise, obe tomati ati awọn ata ilẹ.

Lẹhin iṣẹju mẹẹdọgbọn ti yan ninu adiro ni iwọn otutu ti iwọn 180, ti o dùn, ti o dun, titẹ si apakan, awọn eso kabeeji alarowu yoo ṣetan.