Ibẹrẹ jẹ awọn eja ti o wọpọ julọ ti o ni ifarada ni agbegbe ti orilẹ-ede wa. O le ra wọn paapa ni ile itaja kekere kan. Awọn ilana ti o tobi pupọ fun sise. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe ṣe awọn eso ti a fi irun pẹlu sisun.
Fried ọba ti wa pẹlu ododo
Eroja:
- Ọba prawns - 1 kg;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- rosemary - fun pọ;
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe apẹri ọgba pẹlu ata ilẹ? A tan ẹja eja kan sinu apo-ọgbẹ kan, ti njẹ ati gbẹ. Ni panuku frying tú epo epo, sisun o, jabọ ata ilẹ ti a fọ ati ki o tú rosemary. Awọn iṣẹju iṣẹju iṣẹju iṣẹju 3, ati lẹhinna fi sinu epo turari ti pese awọn shrimps ki o si din wọn ni awọn ipin titi di irọlẹ ti ikarahun naa. Lẹhin eyini, a gbe awọn ohun-elo si awọn aṣọ inura iwe ati fi wọn silẹ lati fa gbogbo ọrọnra ti o sanra.
Ohunelo fun eso ti a fi sisun pẹlu ata ilẹ ati Atalẹ
Eroja:
- lẹmọọn - 1 nkan;
- awọn shrimps uncooked - 1 kg;
- gbin ginger - 20 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- epo epo;
- soyi obe.
Igbaradi
Ibẹrẹ ṣaaju ki o jẹ aiṣedede ati ki o jẹ ọfẹ lati ikarahun. Gbongbo ti irọlẹ ti irọlẹ nipasẹ awọn ami ti o nipọn, ati pe gbogbo awọn aladodo ti ata ilẹ ti ni ilọsiwaju lati awọn ọṣọ ati ki o ge si awọn ẹya pupọ. Ni pan pan epo, gbona, fi sinu obe soy, tan ata ilẹ ati ki o din-din titi ti ifarahan. Lẹhinna mu ata ilẹ naa ki o si fi sii ni pan-frying fun iṣẹju meji Atalẹ. Lẹhinna, a ṣafọ awọn shrimps ati ki o din-din wọn, igbiyanju nigbagbogbo. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn sopọ pẹlu lẹmọọn lemon.
Fried prawns pẹlu ata ilẹ ni ipara kirisita
Eroja:
- awọn igi-kọnrin ti o tutu - 800 g;
- alawọ ewe alawọ - 100 g;
- ipara - 200 milimita;
- ata ilẹ - 20 g;
- Soy obe - 5 milimita;
- epo epo.
Igbaradi
Ti fọ wẹwẹ, ti mọtoto ati fi sinu epo ti o gbona. Fi awọn alubosa alawọ ewe ti a fi oju gbigbọn jẹ ki o si din-din lori ooru giga, ni pẹlẹpẹlẹ gège ata ilẹ nipasẹ tẹ. Lẹhinna tú awọn obe soy ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15 titi omi yoo fi evaporates patapata ati browns. Ni opin pupọ, a mu ipara wa, gbona fun iṣẹju 5 ati yọ awọn shrimps, sisun pẹlu ata ilẹ, lati ina.
Ibẹrin pẹlu ata ilẹ
Eroja:
- unprepared ede - 1 kg;
- soyi obe - 3 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - ori 1;
- osan - 1 nkan;
- bota - 50 g;
- ilẹ paprika ti o dun - 1 teaspoon.
Igbaradi
Egungun ti ṣaju ni ilosiwaju, a fa omi kuro lọdọ wọn, gbẹ wọn lori aṣọ toweli iwe ati ṣiṣe wọn lati inu ikarahun naa. Ata ilẹ ati osan ti wa ni ti mọtoto ati fifẹ ni awọn ege kekere. Fi pan ti frying ti o wa lori adiro naa ki o tun ṣan o lori ooru to gaju. Nigbana ni a fi nkan kan ti bota, yo o ki o si tú ni obe oyin. A fi awọn ohun elo ti a pese silẹ ati ẹtan ni obe fun iṣẹju meji 2. Lẹhin akoko yẹn eja pẹlu paprika, fi osan ati ata ilẹ kun. A dapọ gbogbo ohun daradara ati tẹsiwaju lati din-din fun awọn iṣẹju diẹ. Ṣọpilẹ ede naa faramọ lori satelaiti ki o ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewebe tuntun.
Gigun igi ti awọn korin ti a gbin pẹlu ata ilẹ
Eroja:
- tiger prawns - 1 kg;
- awọn tomati ṣẹẹri - 200 g;
- Basil alawọ - 50 g;
- rosemary - 25 g;
- thyme - 10 g;
- olifi epo - 150 milimita;
- turari;
- ata ilẹ - 50 g.
Igbaradi
Awọn ẹda ti wa ni ṣiṣedẹ ati ni ilọsiwaju. Teeji, dapọ wọn sinu ekan kan pẹlu ata ilẹ ti a ṣan, idaji awọn tomati ṣẹẹri, basil ilẹ, herme ati rose leaves. A tú epo olifi, o tu turari ati Ata. Ṣi ijẹ oyinbo ati fifẹ fun iṣẹju 5.