Awọn ounjẹ ọti-oyinbo ni a ṣe lati awọn eroja kanna gẹgẹbi awọn saladi arinrin. Iyatọ jẹ nikan ni irisi ifakalẹ: awọn saladi-cocktails ti wa ni gbe ni awọn ipele ni awọn gilasi gilasi pataki (kremanki) ati ki o fọwọsi pẹlu wiwu, ṣe l'ọṣọ lori oke, ṣe jade. O wulẹ oyimbo ohun pupọ, paapa lati ẹgbẹ.
Si awọn saladi tabili-ounjẹ-mimu ti wa ni iṣẹ lori awo kan, ti o yẹ ni bo pẹlu adarọ. Ni idi eyi, awo naa kii ṣe apẹja nikan. A yọọ kuro ni ọti-waini kuro, yiyọ-iṣelọpọ naa sinu apẹrẹ yii, dapọ pẹlu orita (ọwọ osi) ki o si jẹ (pẹlu orita ati ọbẹ) - ki o tọ.
Ibẹrẹ - ọja kan ti o dara fun awọn cocktails saladi, wọn wo paapaa munadoko ninu apẹrẹ ti o kẹhin. Dajudaju, a yoo nilo awọn ọja miiran. Salads-cocktails - a satelaiti fun awọn receptions, awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ aledun, nitorina a yoo jẹ ṣọra pẹlu awọn ohun elo eleyi - paapaa bi alubosa ati ata ilẹ.
Ibẹrẹ ọti oyinbo pẹlu prawns, oka, piha oyinbo, ata ti o dùn ati ope oyinbo
Eroja:
- shrimps jẹ alabọde-kekere tabi kekere;
- oka ti a fi sinu akolo;
- eso ti piha oyinbo;
- ata pupa;
- Ope oyinbo (le fi sinu akolo);
- orombo wewe;
- ata pupa pupa;
- ata ilẹ;
- wara ti ko ni alaiṣẹ tabi ti ipara oyinbo;
- awọn ewebe tuntun fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Ibẹrẹ ti wa ni tita nipasẹ awọn onjẹ, ni eyikeyi idiyele, wọn ni lati wa ni sisun tabi ṣagbe ati lati ya awọn eran kuro lati inu apiti. A yoo fi ipari si awọn apẹrẹ ti a ti pese silẹ ni oke - wọn yoo jẹ igbẹhin kẹhin. Šii idẹ ti oka ati ki o dina awọn asọ. Ọdun oyinbo ti ge si awọn ege (tabi a yoo yọ wọn jade lati idẹ nigba sise pẹlu ariwo ariwo). Ti wa ni ge ti paprika ti o ni kekere pupọ (ipari ko o ju 1,5 cm) lọ. Ṣọra pẹlẹpẹlẹ aporo ati ki o ge si awọn cubes kekere - bi awọn fifọ, ki o si mu oje orombo ni ekan ọtọ.
A ṣeto awọn gilaasi saladi ati bẹrẹ si fi awọn ipele fẹlẹfẹlẹ, o le ṣe ipinnu wọn funrararẹ, o dara julọ lati ṣe iyatọ wọn ni awọ. Fun apẹẹrẹ, ni aṣẹ yii:
- Awọn nkan oyinbo;
- ata ti o dun;
- ọkà;
- awọn igbesẹ ti idoko;
- lekan si ata didun.
Nisisiyi ti o nfun. Wara waraye tabi ekan ipara pẹlu ata ilẹ ti a fi ge ati ata pupa pupa. A sunmọ, lai ṣe anibalẹ, awọn ipele ti oke-ọti-waini-mimu-ọti-waini ati lati oke loke daradara ati pe o ṣalaye jade diẹ diẹ. A ṣe awọn ẹka pẹlu awọn leaves alawọ ewe. Si iru saladi bẹẹ o le sin awọn ẹmu imọlẹ tabi tequila, mescal, grappa, rakiyu, brandy, bourbon.
Oṣupa ọti-waini "Okun" pẹlu awọn shrimps ati awọn cucumbers
Eroja:
- oṣuwọn shrimps;
- ara ti squid ati / tabi pickled (salmon-salted) salmon, salmon pink or trout;
- awọn cucumbers;
- alubosa alawọ ewe ati awọn ewebe miiran;
- lẹmọọn;
- yogurt classic unsweetened tabi nipọn ipara, ekan ipara;
- nutmeg grated;
- kekere kukuru waini ọti-lile (tabi vermouth).
Igbaradi
Mura ede naa (wo ohunelo ti tẹlẹ loke). Ṣaju akọkọ pẹlu sita pẹlu omi farabale, yọ peeli ati kerekere, lẹhinna sise fun iṣẹju 3. Fi tutu ati gige ni kikun, ki o rọrun lati jẹun. Ge awọn ege kekere ti eja ati cucumbers. Eja fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn oun ati pickle ni ekan kan fun o kere ju išẹju 10. A jẹ gige alubosa alawọ.
Layer Layer Layer:
- awọn apo kukumba;
- awọn eja ija;
- alubosa alawọ ewe;
- squid;
- Layer miiran ti cucumbers.
Nisisiyi akoko wara tabi ipara (ekan ipara) pẹlu nutmeg. O le jẹ igbadun pẹlu awọn oriṣiriṣi alawọ ewe ata ati awọn miiran turari turari. Fi ọti-waini diẹ kun fun itọwo ati illa.
O tun le ni ninu ẹran saladi ti awọn eja ati awọn molluscs omi omi miiran, bakanna pẹlu kale okun - bi awọn ipele ti o yatọ.
Labẹ iru iru saladi o dara lati sin waini ọti-waini, iresi tabi fodika ọkà tabi gin miiran.