Awọn nkún fun pancakes ni o ni ọpọlọpọ awọn iyatọ. O le ṣa ori oke kan ti awọn ohun ti o ni ẹwà ati fi ipari si wọn ni fere eyikeyi kikun: dun tabi tẹnumọ, ati lati ṣe itẹwọgba awọn ẹbi rẹ pẹlu awọn itọju titun ti o ni gbogbo ọjọ. Lati ni oye bi o ṣe le ṣaṣe awọn pancakes, ko nilo lati jẹ agbọnju, ti o to fun ohunelo ti o dara.
Nmu fun pancakes - awọn ilana
Fun awọn ọja ti a ti papọ, o le lo ohunelo eyikeyi ti a fihan fun idanwo naa. Yan kini ohun ti o dara julọ fun awọn pancakes jẹ nira, fun awọn ohun itọwo ti awọn onjẹ, o le fi ipari si ni o kan nipa eyikeyi nkan.
- Pancakes fun stuffing jẹ o dara nikan fun tinrin, ṣiṣu. Openwork ko ṣiṣẹ daradara pẹlu iṣẹ-ṣiṣe ti idaduro awọn kikun, ati awọn nipọn yoo nìkan ko agbo bi o ti ṣe yẹ.
- Awọn kikun fun awọn pancakes unsweetened ti wa ni nigbagbogbo pese sile lati ẹfọ, olu tabi eran. Ti ṣetan ni kikun ni ilosiwaju, sise tabi din-din ibi-ounjẹ.
- Ṣetan awọn kikun fun awọn pancakes le jẹ lati inu awọn ọja ti a ko dara: awọn eso, awọn berries, warankasi kekere, Jam tabi wara ti a rọ.
- Imudani kikun igbadun, eyiti o rọrun lati fi ipari si ni pancake ati ki o jẹun lẹsẹkẹsẹ. Nigbagbogbo lo ham tabi soseji, warankasi tabi awọn ẹfọ tuntun.
- Ile-iwe warankasi ti o wa ni kikun le ṣiṣẹ bi ohun elo didun kan ati bi ẹrọ ipanu. Fun eyi, o le ṣopọ pupọ pẹlu ewebe ati ata ilẹ.
- Awọn pancakes ti a gbin ni ẹru lẹsẹkẹsẹ tabi browned ninu apo frying gbẹ si awọn ẹgbẹ ti o ni irun, ti a ṣe afikun pẹlu ayẹyẹ ayanfẹ rẹ.
Eran nkún fun pancakes
Idaduro ẹran ti o gbajumo julọ ti o rọrun julọ fun awọn pancakes jẹ lati adie, o le ṣetan o lati inu eran tabi eran minced. Ṣe afikun rẹ pẹlu awọn ayanfẹ rẹ turari, warankasi tabi ni opin si iyo ati ata ilẹ. Pa awọn ọja naa pẹlu apoowe kan, ṣaaju ki o to sin, o le ṣe itọlẹ ni awọsanma ni apo frying. 500 g ti forcemeat jẹ to fun 15-20 alabọde pancakes.
Eroja:
- adiye minced adie - 500 g;
- alubosa - ½ pcs.;
- Karooti - ½ pcs.;
- iyo, ata, turmeric;
- dill - 20 g;
- frying epo.
Igbaradi
- Ge awọn alubosa gan finely, fi epo pamọ, fi awọn Karooti ti a fi giri daradara.
- Jabọ ẹran minced ati sisẹpo titi o fi jinna.
- Iyọ, akoko pẹlu awọn ohun elo turari, dapọ pẹlu awọn ewebe ge.
- Awọn nkan jijẹ lati ẹran minced fun pancakes ti lo gbona.
Nmu fun pancakes pẹlu olu
Iduro fun kika pancakes ti wa ni pese bi ẹran, o le ṣe afikun pẹlu awọn eroja miiran, warankasi fun apẹẹrẹ. Maa ṣe overdo o pẹlu turari, olu fa oriṣiriṣi awọn eroja daradara. Awọn olufẹ daradara tabi awọn igi gigei, wọn ko le ṣaju ṣaaju ki o to sise. Awọn ounjẹ ti a ti sọ ni a maa ṣiṣẹ pẹlu ipara ekan. Ti 500 g ti olu yio jẹ 10-15 kekere pancakes.
Eroja:
- champignons - 500 g;
- alubosa - ½ awọn piksẹli.
- lile warankasi - 100 g;
- iyo, ata, epo fun frying.
Igbaradi
- Ṣibẹ alubosa daradara ati fi sinu epo.
- Fi awọn olu adiro kun, din-din titi o fi ṣe, iyọ, ata.
- Lori pancake ṣe itanna kan ti awọn olu ati ikunwọ kan ti grated warankasi, gbe e sinu apoowe kan, ki o ṣan ni iyẹfun frying.
Pancake stuffing lati ẹdọ
Nkan ti o dara fun igbadun fun pancakes - lati ẹdọ ti eran malu. Awọn iṣeduro gbọdọ wa ni iṣeto ni ilosiwaju, ọfẹ lati inu ẹru ati kikoro. Soka ẹdọ ni wara fun wakati meji, lẹhinna fi omi ṣan pẹlu omi ti n ṣanṣe ati bẹrẹ sise. Lati 500 g ti ọja ti o le ṣe awọn 10-15 pancakes. Sin wọn pẹlu ipara ti o tutu, ati pe ṣaaju ṣaaju ki o to sìn ko wulo, ṣe itọju ti nhu ati ni fọọmu tutu.
Eroja:
- ẹdọ ti eran malu - 500 g;
- alubosa - ½ pcs.;
- Karooti - ½ pcs.;
- Bulọ ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
- Ṣẹ inu ẹdọ ti a tẹ, ge sinu awọn ege nla ati sise ninu omi salted titi a fi jinna.
- Yi lọ nipasẹ awọn ege grinder awọn ege.
- Lori epo, fi awọn alubosa gbigbẹ daradara ati awọn Karooti, fi mince ati simmer fun iṣẹju diẹ.
- Fi awọn ẹyin ti a pa, illa, awọn kikun fun pancakes ti ṣetan fun lilo.
Nmu fun pancakes lati eyin
Pupọ awọn ẹyin ti o ni awọn ọja pancakes jẹ daju lati ṣe igbadun gbogbo eniyan. O ti šetan ni kiakia ati ki o jẹun ni iyara mimu. Ọya ati ata ilẹ fun itọwo pataki kan. Ti o ba fẹ, o le fi kun warankasi ti o ṣan, o yoo fi satty kun ati kikun iwuwo. A le lo o jẹ Mayonnaise lati so awọn eroja naa, o le paarọ rẹ pẹlu yoghurt ti ko ni alailẹgbẹ.
Eroja:
- awọn eyin ti a fi oju lile - awọn ege mẹjọ mẹjọ;
- Akara tio tutunini - 1 nkan;
- mayonnaise - 4 tbsp. l.;
- ata ilẹ - eyin 4;
- Dill, Parsley, alubosa alawọ - 50 g.
Igbaradi
- Eyin gige, din awọn warankasi, dapọ.
- Fi awọn chives ṣan, awọn ọṣọ ti a fi finely ati awọn mayonnaise.
- Ti o ba wulo, akoko pẹlu iyọ. Fun pancake apapọ, 1 tbsp jẹ to. l. kikun.
Nmu fun pancakes pẹlu koriko ati warankasi
Awọn kikun fun awọn pancakes pẹlu warankasi ati ham jẹ aṣayan ti o dara fun ajẹra yara. Paapa ti o ba yan awọn akara oyinbo ti o dara, iru kikun naa jẹ pipe, itọwo naa yoo jẹ iwontunwonsi. Lati jẹ itọju iru bẹ le wa ni lẹsẹkẹsẹ tabi die-die ti o ni itun gbona ni apo frying tabi ni adirowe onigi agbiro, ki o jẹ ki warankasi kekere kan.
Eroja:
- ngbe - 300 g;
- warankasi lile - 150 g;
- pancakes - 10 PC.
Igbaradi
- Gige igipẹ sinu abule.
- Warankasi tobi.
- Lori pancake tan ọwọ kan ti ham, pritruth daadaa pẹlu warankasi.
- Pa apoowe naa ki o si sin.
Nmu fun pancakes lati eso kabeeji
Ṣiṣewe oyinbo fun awọn pancakes yoo rawọ si awọn olufowosi ti awọn ajewejẹ tabi awọn onjẹ jẹun. Eso kabeeji gbọdọ jẹ powdered ṣaaju lilo lati ṣe asọ. Afikun awọn akosilẹ pẹlu awọn eyin ti a fi oju wẹwẹ, sisun tabi awọn salted olu , alubosa ati Karooti. Nkan yii fun awọn pancakes wa jade pupọ, ti o ni inu didun ati ti o dara julọ.
Eroja:
- eso kabeeji titun - 500 g;
- alubosa - ½ pcs.;
- Karooti - ½ pcs.;
- salted olu - 150 g;
- iyo, ata, epo fun frying.
Igbaradi
- Eso kabeeji yan finely, din-din ni apo frying titi idaji jinde.
- Fi awọn alubosa igi daradara ati awọn Karooti grated kun.
- Jabọ olu salted, ge, ti o ba tobi, illa.
- Awọn kikun ti eso kabeeji fun pancakes yẹ ki o wa ni jinna titi ti asọ fun iṣẹju 7-10.
- Awọn ọja ṣiṣafihan aṣa pẹlu apoowe kan.
Fikun fun pancakes lati bananas
Ṣiṣe ti o dara fun pancakes ni aṣayan ti o dun julọ fun ṣiṣe itọju iru bẹ. Gbogbo ehín ehin yoo fẹ ẹwà yii. Awọn alabaṣepọ ti o dara fun awọn eso wọnyi yoo jẹ dudu tabi wara chocolate. Fọwọsi awọn ọja ni gígùn ninu pan titi ti a fi yan pancake, ki o si ma jẹ ounjẹ ounjẹ naa ṣi gbona titi ti chocolate yoo fi dasẹ.
Eroja:
- esufulawa fun awọn pancakes - 1 l;
- bananas - awọn ege mẹta;
- dudu chocolate - 200 g.
Igbaradi
- Iyawo ge sinu awọn ege.
- Gbin gige kii ṣe finely finely.
- Tú sinu pan frying fun pancake, brown ni apa kan, tan-an.
- Lori ideri, fi awọn ege 3-4 ti ogede kan ati ọpọn ti chocolate.
- Lilo itọju kan, pa apoowe naa mọ ki o si sin ni lẹsẹkẹsẹ.
Stuffing ti apples fun pancakes
Iduro wipe o dara ju apple fun pancakes - lati eso caramelized. Afikun awọn akopọ pẹlu awọn eso, oyin ati eso igi gbigbẹ oloorun. Fun adun caramel adun loga ọgbin. Ṣaaju lilo, awọn kikun yẹ ki o wa ni die-die tio tutunini, nitorina o gbọdọ ṣetan ni ilosiwaju. Awọn apẹrẹ ti o dara ju lo ninu ekan, awọn igba otutu, nitorina awọn ohun itọwo ti desaati kii yoo jẹ ju sugary.
Eroja:
- apples - 5-6 awọn ege;
- oyin - 2 tbsp. l.;
- ohun ọgbin suga - 2 tbsp. l.;
- aṣiṣisẹ ti awọn - ½ st.
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 tsp.
Igbaradi
- Awọn apẹrẹ nilo lati wa ni mimọ, ge sinu apo nla kan.
- Gbẹ awọn ege naa ni apo frying titi ti o fi fi han, fi suga, epo fun iṣẹju 7-10, titi ti suga yoo fi yọ, lọ kuro.
- Fi oyin kun, illa, yiya pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o jabọ eso.
- Awọn kikun naa ti šetan fun lilo ni kete ti o ba ṣetọju ati ki o jẹ diẹ sii.
Nmu fun pancakes lati kekere warankasi - ohunelo
Ile-oyinbo ti o ṣe pataki julọ julọ fun awọn pancakes ko ni ohunelo ti ko dara. O le ṣàdánwò pẹlu awọn eroja, ti o ṣakoso nikan nipasẹ awọn ayanfẹ ti ara rẹ. O le ṣe warankasi ile oyinbo, fi chocolate, eso titun ati berries, raisins tabi gbẹ apricots. Ipo akọkọ - ibi-yẹ yẹ ki o jẹ dan, fun lilo yii ni idapọmọra tabi kan sieve.
Eroja:
- curd 9% - 400 g;
- ekan ipara tabi wara - 50 milimita;
- suga - 100 g;
- fanila.
Igbaradi
- Ile kekere warankasi gbiyanju lati ṣe idapọmọra, fi ekan ipara.
- Fi suga ati vanilla, dapọ daradara.
- Fi tutu ṣaaju lilo fun iṣẹju 30.