German saladi ti saladi

Awọn salads ti awọn ilẹ alade German jẹ awọn alailẹgbẹ ti ilu Germani bayi. Dajudaju, iṣafihan ti ipilẹ iru awọn saladi ti o ni ẹrun ati ti o dara ni a ṣẹda lẹhin ipilẹ ti ọdunkun ọdunkun ni Germany. Maa ṣe saladi alẹmati ti poteto ti a ti jinna laisi ẹran tabi awọn soseji, ṣugbọn eyi kii ṣe ofin ti o ni agbara, gẹgẹbi awọn ara Jamani yoo sọ.

Ilana ti saladi ilẹ alade Jamisi jẹ nla, ati pe o le ṣe afihan ni itọsọna yii, dajudaju, ni awọn oṣuwọn diẹ ẹẹkan nipa awọn aṣa aṣa-jinlẹ German.

Bawo ni o ṣe le ṣan saladi ilẹ alade ilẹ Jamifani kan?

O rọrun ọrọ kan, ṣugbọn ṣi ... diẹ diẹ ẹtan. O dara lati lo awọn poteto kekere, awọn ti a npe ni orisirisi epo-eti. Poteto ko yẹ ki o ṣawari ati ki o jẹ irọra. Lati ṣe esi o jẹ dandan "ni aṣọ-aṣọ", lati nu pẹlu gbigbona, ati ninu saladi lati fi - tutu.

Iduro wipe o ti ka awọn Gilasi Ọdun Potati

Nitorina, saladi ọdunkun ni Berlin.

Eroja:

• 600 g kekere boiled poteto poteto;
• 1 tablespoon Dijon eweko (tabi 2 teaspoons Russian);
• 80 milimita ti kukumba pickled;
• 30 milimita ti adayeba 3% apple cider vinegar;
• 50 milimita ti epo epo;
• 1 ekan alawọ ewe apple;
• 3-4 apapọ cucumber pickled;
• 1 alubosa nla (tabi 1 kekere igi-igi ti leeks) + idaji-pood ti alawọ chives;
• 1 clove ti ata ilẹ;
• dudu ilẹ ilẹ dudu.

Igbaradi:

Yọpọkan kikan pẹlu eweko ati bota, tẹ sẹẹli tẹ ki o si ṣomi sinu adalu yii ṣe alubosa finely. Ni akoko yii a ṣaba poteto. Bọtini ti o ni wẹwẹ ti o ni wẹwẹ ni awọ tutu ati ti o yan lainidii, kii ṣe finely (fun apere, pẹlu agbelebu criss). Apple ge sinu awọn ege kekere. Awọn kukumba ge sinu awọn ege oblong. Saladi a dubulẹ fẹlẹfẹlẹ: Layer ti ọdunkun kan, lati oke - alubosa pickled, lẹhinna apple pẹlu kukumba, gbogbo lati tun ṣe. Ogbẹhin tẹ jade ti awọn alabọde miiran ti poteto ati ki o fọwọsi marinade daradara. Bo iboju wa ki o fi sinu tutu fun o kere wakati kan fun 2, ati pelu ni alẹ, nitorina gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ ti dara. Ṣaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu ge alawọ ewe chives. O le ṣe iṣẹ si tabili.

Saladi Satean ti ọdunkun

O le ṣetan saladi Ewebe ti o rọrun pupọ julọ pẹlu awọn poteto ni aṣa Swabian.

Eroja:

• nipa 500 g ti poteto poteto;
• 1 alubosa (tabi awọn iyẹ ẹyẹ 8-12 ti alawọ alubosa);
• 1 clove ti ata ilẹ;
• 1 tablespoon ti setan Dijon eweko;
• 80 milimita ti Ewebe tabi Olu broth;
• kan pinch ti ilẹ nutmeg;
• Parsley greens;
• 4 tablespoons ti epo-epo;
• 2 tablespoons apple cider kikan;
• ata dudu dudu ilẹ;
• iyo.

Igbaradi:

A ṣaju poteto "ni aṣọ ile". Ni akoko yii, ge igi alubosa ti o ni ẹfọ daradara ati gigọ ti ata ilẹ. Fi nutmeg kun ati ki o tú adalu ọti kikan pẹlu eweko ati bota ni apo ti o nipọn (ago giga). Aruwo, bo ki o lọ kuro. Welded poteto die-die itura ati ki o mọ paapaa gbona. A ge o ni awọn cubes kekere. Tú kekere omitooro sinu marinade pẹlu alubosa ki o si dapọ ohun gbogbo ninu ekan saladi kan. Wọpọ pẹlu awọn ewebe ge. Ṣe! O yẹ ki o ṣe akiyesi pe o le fi si awọn eyikeyi awọn iru saladi wọnyi awọn ege ngbe, sisun tabi mu ẹran ara ẹlẹdẹ, eyikeyi awọn isinmi ti a ti ge wẹwẹ lati yan lati, eyi ti o wa ni orisirisi awọn aṣa aṣa ilu Allemand ti o tobi ati ti o yatọ.

Awọn saladi ọdunkun le ṣee ṣe lọtọ lọtọ, pẹlu onjẹ tabi eja awọn ounjẹ. Salads, dajudaju, jẹ jẹmánì, ṣugbọn o dara ki o maṣe fun ọti ọti fun wọn - ko dara daradara pẹlu awọn poteto. Ṣe ayanfẹ si awọn ẹmu ọti imọlẹ ina imọlẹ (fun apẹẹrẹ, Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner ati awọn miran). Awọn ẹmu ọti oyinbo Jẹmánì ni o yẹ fun ni.