Quesadilla jẹ ohun-elo ti ibile ti onjewiwa Mexico, ti o ni 2 tortillas ti o nipọn (tabi ọkan ti a yiyi ni idaji) pẹlu kan warankasi ati awọn afikun awọn afikun ni ara ti eran, awọn irugbin, tabi saladi imọlẹ. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, a fi awọn tortillas mejeeji pa pọ pẹlu iranlọwọ ti warankasi ti o ṣan, eyi ti o npo awọn iyokù ti awọn eroja ti ipanu - eyi, sibẹsibẹ, jẹ iyatọ nla ti quesadilla lati awọn irufẹ bẹ gẹgẹbi awọn burritos, tabi enchilada.
Ẹran Quesadilla pẹlu adie
Quesadilla jẹ apẹrẹ ti o rọrun, eyi ti o rọrun lati mu pẹlu rẹ lati ṣiṣẹ tabi irin-ajo, ati ṣiṣe ounjẹ ipanu yii ni iṣẹju diẹ. Jẹ ki a bẹrẹ ọrẹ wa pẹlu rẹ lati inu ohunelo ibile ti o fẹrẹ jẹ.
Eroja:
- tortillas tortillas - awọn ege mejila;
- adie fillet - 1 kg;
- adalu turari fun tacos - lati lenu;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- bota - 150 g;
- saladi alubosa - 1 nkan;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- Ata ata - 1 PC.
- lile warankasi - 300 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Adie mi fillet, ti o mọ lati fiimu ati ọra, ge sinu awọn ila ti o nipọn ati ti a fi iyọ, iyo ati adalu turari fun tacos, eyi ti a le rii ni fere eyikeyi supermarket tókàn si awọn tortillas. Nigbana ni adie gbọdọ wa ni sisun titi a fi jinna lori meji tablespoons ti epo olifi.
Lori epo iyokù ti o ku, awọn oruka ti o nipọn ti alubosa ati ata ṣelẹjẹ titi ti igbehin fi ṣokunkun.
Ninu apo frying kan ti a sọtọ a rii nipa idaji kan tablespoon ti bota, tan jade ni tortilla, tú kan diẹ ti grated warankasi, ẹfọ, adie ati, nipari, ipin keji ti warankasi. A pa awọn kikun pẹlu akara oyinbo miran ati tẹsiwaju ni wiwa titi ti isalẹ Layer blushes. Titan ibeere naa si apa keji, maṣe gbagbe lati fi idaji miiran kun idaji tablespoon ti bota. Ni ọna yii, a mu gbogbo awọn akara wa jẹ ki a si ṣe itọju ipanu kan, pa a ni ipin nipasẹ nkan ni ọna pizza.
Chicken Quesadilla pẹlu oka
Eroja:
Fun oka salsa:
- oka, tio tutunini - ohun kan;
- apo salun - ¾ st.;
- coriander - 40 g;
- orombo wewe - 2 tbsp. awọn spoons.
Fun ibeere:
- tortillas tortillas - awọn ege mẹrin;
- adan igbẹ - 500 g;
- orombo wewe - 2 tbsp. spoons;
- Ata lulú - ½ tsp;
- kumini - ½ tsp;
- iyo - ¼ teaspoon;
- dudu dudu - 1/8 tsp.
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Warankasi lile - 300 g.
Igbaradi
Ni apo frying laisi epo, din-din oka. Fi kun si salsa ṣiṣan, nibẹ ni a tun fi kia coriander kekere kan ati orombo wewe.
Oyan-ọgbọn ti wa ni ge sinu awọn ila ati ki o gbe ninu adalu turari lati iyo, ata, cumin, chili, ati oje orombo wewe. Fẹ awọn adie naa fun iṣẹju 5, ati ọgbọn-aaya ṣaaju ki o to opin ti a fi sinu sisun sinu ata ilẹ.
A ti mu ki awọn ẹlẹpo ni kikan ninu mimu-onitafufu fun iwọn 15 iṣẹju. Fun gbogbo awọn akara ti a fi warankasi kekere, 2 tablespoons ti salsa, adie, apakan miiran ti warankasi ati ki o bo o pẹlu akara oyinbo. Quesadilla pẹlu adie ati oka ti wa ni sisun ni ẹgbẹ mejeeji ni epo olifi titi ti o fi jẹ brown.
Quesadilla pẹlu adie ati olu
Eroja:
- tortillas tortillas - awọn ege mẹrin;
- alubosa - 1 PC.
- olu - 250 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- adiye fillet - 300 g;
- warankasi lile - 200 g;
- salsa fi sinu akolo - ½ ohun kan;
- ekan ipara - ¼ tbsp.
- irugbin tutu - 2 tablespoons;
- iyo, ata - lati lenu;
- kumini, Ata, oregano - 1 teaspoon;
- epo olifi fun frying.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to dawe ibeere, adie fillet lu ni pipa, ge sinu awọn ila ati din-din, o ṣeun pẹlu iyo ati ata. Lori epo olifi a ṣe awọn olu ati alubosa si kikun
Ni ipilẹ frying ti o yatọ, ṣe afẹfẹ awọn tablespoons meji ti epo-epo, gbe akara kan tortillas, kekere warankasi lori oke, lẹhinna adalu idapọ pẹlu adie ati awọn turari, ati lẹẹkansi warankasi. Bo idanwo naa pẹlu tortilla keji ati ki o din-din awọn ipanu naa ni ẹgbẹ mejeeji titi di aṣalẹ wura. A ge apẹrẹ ti a pari sinu ipin ati ki o sin pẹlu salsa ati epara ipara. O dara!