Iwe akara oyinbo ti Ilu Mexico tabi tortilla jẹ ohun elo ti ko ṣe pataki ni akojọ Latin Latin, nibiti o ti lo bi yiyan si akara ati paati akọkọ ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ: tacos, quesadilla, burrito, fajitas ati enchiladas. Ṣe awọn ohun elo lati alikama tabi iyẹfun ọka, si sunmọ ni iyatọ, ṣugbọn nigbagbogbo ipinnu daradara kan.
Mexican tortillas lati iyẹfun oka
Esufulawa fun tortilla lati iyẹfun iyẹfun jẹ nigbagbogbo darapo pẹlu afikun alikama, eyi ti o fun u ni aini ti ṣiṣu ati softness. Awọn ọja ni išẹ yii yoo gba adun ti o fẹ, ṣugbọn wọn kii ṣe ibajẹ nigba gbigbe sẹsẹ ati yan. Awọn opoiye awọn ẹya ara ẹrọ ti o wa ni yoo to fun awọn pẹlẹbẹrẹ 6.
Eroja:
- cornmeal - 1 gilasi;
- iyẹfun alikama - ½ ago;
- omi - ½ ago;
- iyo - ½ tsp;
- epo - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Illa awọn iyẹfun meji pẹlu iyọ.
- Tú omi gbona ati bota, knead awọn esufulawa, fi fun ọgbọn išẹju 30.
- Awọn apa ti iyẹfun ti wa ni yiyi laarin awọn fẹlẹfẹlẹ meji ti fiimu.
- Akara oyinbo akara oyinbo ti Mexico ni a yara ni kiakia: itumọ ọrọ iṣẹju 1.5-2 ni iyẹfun frying, ati ọja naa ti šetan.
Tortilla pẹlu alikama
Awọn tortillas ti Mexico pẹlu ọwọ wọn le ṣee pese nikan lati iyẹfun alikama. Ohunelo yii nlo bota, eyi ti o ṣẹda ipa ti awọn ti awọn ọja naa. Sibẹsibẹ, ti o ba fẹ, o le paarọ rẹ pẹlu Ewebe - esi yoo jẹ iyatọ, ṣugbọn ko si ohun ti o dara julọ ti o si dun.
Eroja:
- iyẹfun alikama - 2 agolo;
- iyo - ½ tsp;
- omi - 200 milimita;
- epo - 50 g.
Igbaradi
- Iyẹfun pẹlu iyọ ati bota jẹ ilẹ si ipalọlọ.
- Tú omi gbona ati ki o knead awọn asọ ti esufulawa.
- Lẹhin idaji wakati kan nwọn pin awọn odidi sinu awọn ege, ṣe jade kuro ni kọọkan, ṣeto ipin laarin awọn ege meji ti fiimu.
- Fẹlẹ si awọn ọja ni apo frying gbẹ.
Kini lati fi ipari si tortilla Mexico kan?
N ṣe awopọ pẹlu tortilla Mexico kan le jẹ gidigidi yatọ si ti o wa ninu imọran, itọwo ati iye ounjẹ ounjẹ. Awọn ọja ti oka tabi iyẹfun alikama ti wa ni afikun pẹlu awọn iyọ lati ẹfọ, eran, warankasi, ọya, olu ati awọn turari. Yiyan ohunelo to dara, o yẹ ki o gbekele awọn ayanfẹ rẹ ati wiwa awọn ọja.
- Awọn akara oyinbo Mexican jẹ ohun ti nhu ninu ara rẹ ati nigbati o ba n ṣe pẹlu gbogbo iru sauces, goulash tabi bota.
- Lilo ọja gẹgẹbi ipilẹ, fifi o kun pẹlu obe, warankasi, awọn eroja miiran ati fifiranṣẹ fun iṣẹju diẹ ninu adiro tabi microwave le gba pizza agbe-ẹnu.
- A ṣe afikun awọn ounjẹ ni afikun pẹlu ifunni ti kii-bibajẹ, to ṣe afikun pẹlu awọn eroja pẹlu obe.
Pizza lori tortilla Mexico kan
Pizza lori tortilla ni a ṣe ni iṣẹju ati pe a le ṣe iṣẹ fun ale tabi fun ounjẹ yara. Nini awọn akara aladi-ṣaju ati awọn ounjẹ miiran ti o dara, ko ṣoro lati ṣẹda ounjẹ ounjẹ. Awọn akopọ ti awọn itọju ti a daba le ṣe yatọ ni imọran rẹ.
Eroja:
- alapin ilẹ - 1 nkan;
- tomati obe - 20 g;
- alubosa - ½ pcs.;
- mozzarella - 50 g;
- ngbe - 50 g;
- warankasi - 50 g;
- Itanna ati awọn bota Itali.
Igbaradi
- Tan awọn akara oyinbo naa lori apo ti o yan ki o si pa pẹlu obe.
- Ṣe lori awọn ege ege alubosa, mozzarella ati ham, ti wọn fi omi ṣan pẹlu ewebe, lẹhinna pẹlu warankasi.
- Lehin, akara oyinbo ti Ilu Mexico pẹlu kikun ni a fi ranṣẹ si adiro fun iṣẹju 5, ti o gbona si iwọn 180.
Mexican tortilla pẹlu warankasi
Ṣiyesi gbogbo awọn ilana pẹlu ilana tortilla kan ti Mexico, ifojusi pataki ni ifojusi si ipanu pẹlu warankasi. Bribes nikan ni o ni awọn aṣa imularada, iwontunwonsi iwontunwonsi ti awọn ohun-ini ti ounjẹ ati awọn kalori, bakanna gẹgẹbi awọn ohun itọwo ti o tayọ ti awọn oyinbo ti Mexico.
Eroja:
- tortillas - awọn ege meji;
- warankasi - 150 g;
- eyikeyi ọya - 1 iwonba;
- epo - 1 tbsp. sibi;
- ata.
Igbaradi
- Ni pan, fi akara oyinbo kan kun ki o fi si ina.
- Wọ ọja naa pẹlu warankasi, tan awọn ọya silẹ ki o si wọn pẹlu awọn eerun ọti oyinbo lẹẹkansi.
- Bo ohun ti o wa pẹlu akara oyinbo keji, tẹ daradara pẹlu gilasi kan.
- Lẹhin ti awọn tortilla pẹlu warankasi ti wa ni browned ni ẹgbẹ kan, tan-an si miiran, tositi, ati nigbati sìn ata, pé kí wọn pẹlu epo.
Iwe oyinbo ti Ilu Mexico pẹlu adie
Tesi tortilla ati inudidun pẹlu adie ati ẹfọ jẹ bii ilana shawarma, ṣugbọn o ṣe ni oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Fun igbaradi ti awọn ipanu ni ipilẹṣẹ jẹ ounjẹ awọn tortillas Mexican ti o da lori oka tabi iyẹfun alikama, ati ki o si pese awọn kikun awọn agbegbe: fry chicken and shred vegetables.
Eroja:
- tortillas - awọn ege mẹrin;
- adiye fillet - 200 g;
- awọn ewa - 200 g;
- epo - 40 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- warankasi - 50 g;
- ketchup chili - 2 tbsp. spoons;
- Parsley - ẹka mẹrin;
- iyo, ata, awọn akoko.
Igbaradi
- Fún awọn ọmọ wẹwẹ ti ge wẹwẹ, akoko sisun, ata ati sisun lati ṣe itọwo.
- Ni opin frying, fi awọn ata ilẹ, gbona fun iṣẹju kan.
- Fi awọn ata-din-din ṣọkan, fi awọn ewa laisi oje, tú adie adiro, ketchup, gbona ni iṣẹju meji.
- Ni aarin ti awọn tabili alapin fi nkan ṣe ounjẹ, warankasi, agbo pẹlu apoowe kan.
- Akara oyinbo ti a ni oyin pẹlu ounjẹ gbona jẹ iṣẹ.
Iwe akara oyinbo ti Ilu Mexico pẹlu ham ati warankasi
Awọn olufokun ti awọn olufẹ oloootitọ tun ni o ni akara oyinbo ti Mexico kan ti o ṣeun pẹlu kikun ti ngbe ti a mu ati warankasi lile. Ajọpọ-win apapo ti awọn irinše yoo ko fi ẹnikẹni alainaani, ati awọn ghost capricious le ropo eyikeyi ninu awọn irinše bi Elo bi o ti ṣee.
Eroja:
- tortillas - awọn ege mẹrin;
- ngbe - 4 ege;
- warankasi lile - 200 g;
- Awọn ata oyinbo ti Mexico - lati lenu;
- alubosa alawọ - 1 opo;
- coriander tabi parsley - 1 opo;
- epo olifi.
Igbaradi
- Pelt ngbe ati awọn ata pẹlú agbegbe, kí wọn pẹlu ewebe ati warankasi.
- Tutu ọja naa ni idaji, tẹ ki o si gbe si ibi panan frying.
- Lẹhin ti awọn tortilla pẹlu ngbe ati warankasi ti wa ni browned ni ẹgbẹ mejeeji, nwọn sin o si tabili.
Mexican tortillas pẹlu ẹran minced
Tortilla pẹlu minced eran , tabi tacos, ti wa ni pẹlu awọn afikun ti gbogbo iru ẹfọ, ewebe ati obe lata. Ni ọpọlọpọ igba, igbesilẹ naa ni afikun pẹlu koriko ti a ti ni alẹ tabi pẹlu awọn irinše miiran, ti a ko pato ninu ohunelo yii, si imọran rẹ. Awọn ipilẹ ti kikun naa le jẹ eran malu, ẹran ẹlẹdẹ tabi adie.
Eroja:
- tortillas - awọn ege mẹrin;
- ounjẹ minced - 200 g;
- awọn ata tutu ati gbona - 1/2 PC.
- boolubu ati awọn tomati - 1/2 pc.;
- ọya - 1 opo;
- suga ati kikan waini - lati lenu;
- epo, iyọ, ata, obe tomati.
Igbaradi
- Fún agbara-ogun, ati akoko alubosa gbigbẹ pẹlu kikan ki o fi fun ọgbọn išẹju 30.
- Fi awọn ata ilẹ ati awọn tomati kun si ẹran, jẹ ki o joko titi ọrinrin yoo fi ku.
- Awọn alubosa ti wa ni squeezed, suga, iyọ ati ọya ti wa ni afikun.
- Lori akara oyinbo fi awọn spoons tọkọtaya ti din-din, ọya pẹlu alubosa, kekere obe ati agbo ni idaji.
Yipada ni Mexico tortilla
Gbogbo eniyan ni ounjẹ ipanu ti o yara ni kiakia, ti a ṣe ayidayida ni irisi eerun. Iru nkan naa ni a pese silẹ lati ilu tortillas Mexico, ṣe afikun fun wọn pẹlu ọbẹ warankasi ati mayonnaise, awọn ẹfọ titun, ngbe, eja tabi awọn soseji. Nigbakugba ti abajade yoo jẹ yatọ, ṣugbọn nigbagbogbo yẹ ki o ṣe iwuri.
Eroja:
- tortillas - awọn ege mẹrin;
- ngbe tabi eran - 250 g;
- awọn ata tutu ati gbona - 1 PC;
- ipara warankasi tabi obe - 150 g;
- ọya - 1 opo;
- Letusi fi oju - lati lenu.
Igbaradi
- A ti mu awọn ounjẹ gbona ni ile-initafu, smeared pẹlu warankasi tabi obe.
- Sọ jade kan saladi, igi gbigbẹ ati ata, tẹ awọn ọja pẹlu awọn iyipo, jẹ ki wọn tẹ ninu fiimu naa.
- Ge awọn iyipo sinu ipin ati ki o mu awọn iyipo kuro lati tortilla ṣaaju ki o to sin ni microwave.
Iduro wipe o ti ka awọn Mexico ni tortilla paii
Ti a lo deede Mexico tortilla fun ṣiṣe awọn pies. Nkan ti o ni ounjẹ, ounjẹ, iyalenu ati ti oorun didun jẹ iyatọ ti o dara julọ fun awọn ohun ọṣọ ti o ni kikun nkan ti adie ti adie ati abo, eyi ti a fi kun awọn ẹfọ, ata, warankasi, ọya ati awọn akoko ti a fi kun ninu epo.
Eroja:
- tortillas - awọn ege 18;
- adi igbẹ ati abo - 250 g;
- Physalis - 250 g;
- Ogo epo - 40 milimita;
- warankasi - 200 g;
- ipara - 250 milimita;
- alubosa ati ata ilẹ - 1 PC.
- Ata ata - 5 PC.
- Chili poblano - 5 PC.
- iyo, ata, coriander - lati lenu.
Igbaradi
- Fry awọn physalis ati awọn ata ata, gige ni kan idapọmọra pẹlu pẹlu mẹẹdogun ti alubosa, ata, cilantro.
- A fi awọn ounjẹ jẹ browned fun 5 aaya ninu epo, lẹhinna awọn ege 6 ni a fi sinu mimu, greased pẹlu ewee puree ati ki o tan awọn adie ti a da ati awọn adie.
- Lori oke ni awọn akara diẹ sii, ngbe, poblon sisun ati idaji keji ti awọn irugbin poteto.
- Bo akara oyinbo pẹlu awọn tortilla ti o ku, tu ipara, kí wọn pẹlu warankasi ati firanṣẹ fun iṣẹju mẹwa ni lọla.