Laipẹ diẹ ni awọn ọja ti, lẹhin itọju diẹ, paapaa wulo diẹ sii ju awọn alabapade lọ. Apeere ti eyi le ṣiṣẹ bi sauerkraut. Eyi, yoo dabi, jẹ simẹnti ti o rọrun - ile-itaja gidi ti awọn eroja ati awọn vitamin.
Awọn vitamin wo ni awọn sauerkraut?
- Ni igba otutu, nigbati o wa ni ailera pupọ ti awọn vitamin, a ni oye awọn anfani ti sauerkraut. 200 g ti ọja yi n pese ara pẹlu iwọn lilo ojoojumọ ti Vitamin C , ti o jẹ idaamu fun ilọsiwaju ajesara ati resistance ti ara, eyi ti o ṣe pataki julọ ninu awọn ibesile ti aarun ayọkẹlẹ ti igba. Bakannaa, Vitamin C ṣe fa fifalẹ awọn ogbo ti awọn tissues ati awọn sẹẹli.
- Vitamin A nse igbelaruge idagbasoke eniyan, yoo ni ipa lori ilọsiwaju ti awọ ara ati apakan ti awọn pigments, eyiti o ni idajọ fun iyipada ti iranran si akoko dudu ti ọjọ naa.
- Vitamin K, iṣẹ akọkọ ti eyi ti o ni lati mu ẹjẹ pọ sii, tun ṣe afihan si okunkun okun ti o ni okun.
- Vitamin U jẹ pataki fun idena fun awọn ọgbẹ inu ati ọgbẹ duodenum.
- Awọn vitamin B jẹ ẹgbẹ ti o tobi julo ti awọn vitamin ti o ṣe iranlọwọ si iṣẹ iṣelọpọ ti okan ati awọn ohun elo, bii eto iṣan, ni o ni ipa ninu sisọ awọn ẹjẹ pupa, o ṣe alabapin si imudarasi awọ ati awọ.
Awọn anfani ti sauerkraut pẹlu pipadanu iwuwo
Paapa anfani ni sauerkraut fun ara obinrin, ni apapọ, ati pẹlu pipadanu iwuwo, ni pato. Eso kabeeji ṣe deedee iṣẹ iṣẹ inu ikun ati inu folic acid, eyi ti o jẹ apakan ọja yi, n pese sisun awọn ohun idoro (iru folic acid ni pataki fun awọn aboyun). A ti mu idagbasoke aladun kan ti o munadoko. O da lori agbara ti sauerkraut lati mu iṣeduro iṣan inu, mu ki yomijade ti oje inu, ati pẹlu, lati yọ kuro lati inu awọn ara ati awọn majele ti ara. Ounjẹ ojoojumọ pẹlu ounjẹ ti a da lori rirọpo awọn garnishes (fun ounjẹ ọsan ati ounjẹ) fun sauerkraut, ni iye 200 g. Eyi jẹ ounjẹ kii ṣe fun igbadun pipadanu to gaju, ṣugbọn si ifọmọ ara gbogbo ara.
Awọn anfani ti o wulo ti oje lati sauerkraut
Ọpọlọpọ awọn eniyan mọ pe oje ti sauerkraut jẹ wulo fun a hangover. Awọn obinrin pẹlu iranlọwọ rẹ ṣe abayo kuro ni ipalara lakoko oyun. Kini miiran jẹ wulo fun oje sauerkraut? Oje naa ni iṣeduro nla ti lactic acid, eyi ti o jẹ orisun agbara ni ara, bi a ti n lo ninu iṣeduro ti glucose ati glycogen. Pẹlupẹlu, awọn ounjẹ n ṣe iranlọwọ fun fifun ti ogbologbo ti ara nipa diduro iṣelọpọ agbara, n mu omi ti o pọ ju ara lọ ju idalẹmu iṣelọpọ omi-iyọ; ṣe iranlọwọ fun itọju awọn aisan ti ọlọ, kidinrin, ẹdọ, arun pancreatic; aláìsan purulent eruptions ati awọn awọ-ara miiran, àléfọ; mu idaduro awọ awọ mucoussi duro ati ki o ṣe deedee paṣipaarọ iṣiro-air ni ikun. Unconcentrated oje jẹ wulo ninu awọn aisan ti awọn gums ati aisan akoko.
Ṣugbọn o ṣe akiyesi pe pẹlu iṣeduro gastritis tabi ara-inu
Ti a ba sọrọ nipa awọn anfani ti stewed sauerkraut, lẹhinna awọn anfani lati ọdọ rẹ ko kere pupọ. Dajudaju, pẹlu itọju ooru, ọja naa padanu diẹ ninu awọn agbara ti o wulo, ṣugbọn kii ṣe gbogbo, ọpọlọpọ awọn ohun-ini iwosan ṣi tẹsiwaju.
Awọn baba wa ni oye ti awọn ohun-ini iwosan ti o jẹ ti sauerkraut, nitorina ni kete ti akoko ba wa lati ṣe igbadun eso yii fun igba otutu, wọn gba awọn okuta nla ati ki o kún wọn pẹlu eso kabeeji si oke, ati pẹlu igba otutu ti n ṣii wọn ti o fun wọn ni awọn vitamin pataki titi orisun omi.