Koumiss, ohunelo ti yoo wa ni isalẹ, jẹ ọkan ninu awọn ohun mimu ti o ni itura ti a le pese ni eyikeyi igba ti ọdun.
Koumiss lati wara ewúrẹ - ohunelo
Eroja:
- wara ewúrẹ - 1 l;
- omi - 1L;
- granulated suga - 3 teaspoons;
- iwukara - 5 g;
- kefir - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Wara yẹ ki o ṣetọ ni aluminiomu aluminiomu, lẹhin eyi fi omi ṣan suga si omi ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Abajade ti a gbejade yẹ ki o gba laaye lati tutu si otutu otutu.
Nigbati a ba tutu wara, o yẹ ki o fi kefir si i ati ki o yọ ibi naa kuro ni ibiti o gbona fun wakati 10-12. Wara wara gbọdọ wa ni ru ati ki o filtered. Ti o ko ba bẹru awọn lumps, a ko le ṣatunpọ iparapọ ekan.
Bayi o jẹ dandan lati ṣe iyipo iwukara pẹlu ½ tsp. suga ninu omi gbona ati fun wọn ni iṣẹju 5 lati pọnti. Lẹhinna, a gbọdọ fi iwukara ṣe afikun si adalu wara ati ki o dapọ daradara. Awọn ohun mimu ti a gba ni o yẹ ki o wa lori awọn igo ṣiṣu, sunmọ ni wiwọ ki o si fun ikun ni wakati diẹ lati fi kun. Nigbati iwukara "ba dakẹ", ati pe yoo waye ni wakati 2-3, wọn le mu omi naa si tabili.
Koumiss lati wara wara - ohunelo
Eroja:
- Maalu Maalu - 1 l;
- suga - 3 tsp.
- omi - 1 l;
- iwukara - 5 g;
- kefir - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun sise ikun lati inu wara ti malu jẹ eyiti o jẹ bakanna bi ti iṣaaju, ayafi fun ipilẹṣẹ awọn ohun elo ti akọkọ. Nitorina, a le tun ṣe awọn išedede ti a ṣe alaye tẹlẹ lati ṣeto ohunelo yii.
Ṣetan ipamọ ti a le fi pamọ sinu firiji fun ọpọlọpọ awọn ọjọ, sibẹsibẹ, diẹ akoko kọja, ti o mu ki ohun mimu di pupọ.
Ti a ti ṣunjọ ni ile rẹ ti o le tun lo gẹgẹbi eroja fun ṣiṣe kukisi, pies tabi kukisi. Ati awọn anfani ti iru ohun mimu ni pe o le wa ni jinna ni eyikeyi akoko ti awọn ọdún.
Ni ile, o tun le ṣan wara ati iṣan wara . Jẹ daju lati gbiyanju o!