Awọn ọja ti o wa ni ẹgẹ jẹ ọja ti a ko ni idaniloju ifojusi. Ọpọlọpọ awọn ipawo: awọn ọbẹ bii ti wa ni sisun lori ara wọn, frying ni ọna Asia tabi jẹ ki wọn pẹlu ipara ekan, fikun si itoju ati fi sinu akolo lọtọ, tabi ṣaati onje aladun lati ọdọ wọn. Pasita lati awọn ọbẹ bii le wa ni ikore fun igba otutu ati fi kun si orisirisi awọn n ṣe awopọ bi akoko sisun.
Pasita lati ata ilẹ - ohunelo fun igba otutu
Eyi jẹ ohunelo ipilẹ kan ti a le lo gẹgẹbi ipilẹ, fun orisirisi ti fifi eyikeyi ẹfọ, turari ati ewebe.
Eroja:
- awọn ọbẹ ata - 640 g;
- iyo - 1 teaspoon;
- epo epo - 45 milimita.
Igbaradi
Rii kuro ni apa ti awọn ti nfa iyaworan, ki o si ge diẹ sii tutu awọn ege sinu awọn ege ti rẹ Bilinda yoo ni anfani lati mu. Jabọ fo ati awọn ọfà ti o gbẹ ni ekan ti idapọ silẹ, ki o si fi iyọ iyo ati ki o tú ninu epo. Gbẹ awọn eroja jọpọ titi ti a fi gba lẹẹ. Aṣeyọri ti igbehin naa wa ni imọran rẹ: o ṣee ṣe lati ṣe igbiyanju, ṣugbọn fi ami naa silẹ laini, tabi ṣiṣẹ daradara siwaju sii titi ti o fi gba obe fun Pesto.
Ṣetan pastry alawọ ewe lati awọn ọbẹ bulu to tan lati tan jade lori awọn ikoko ti o mọ daradara ati sunmọ. Ko si idaamu ti a nilo lati igba epo, ati paapaa ata ilẹ ara rẹ, jẹ awọn olutọju ti o dara julọ. Pa iṣẹ-ṣiṣe ni tutu.
Ohunelo fun Ata ilẹ Ata ilẹ Gẹẹsi
Ninu ohunelo yii a yoo so awọn ọbẹ ti ata ilẹ pẹlu ọya ti dill. Iwe pasita ti a ṣe silẹ lati awọn ọbẹ ata pẹlu dill jẹ afikun afikun si borscht ni ile ti akara dudu, bii marinade fun eran ti o fẹ julọ.
Eroja:
- odo ata ilẹ ofeefee - 570 g;
- fun pọ ti iyọ;
- epo epo - 35 milimita;
- kan ikunwọ ti dill greenery.
Igbaradi
Imọ-ṣiṣe imọ-ẹrọ ṣi wa kanna. Diẹ diẹ ninu awọn ọfà ti wa ni fi tọ sinu apapọ, afikun pẹlu epo, iyo ati dill. Lẹhin gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan, whisk wọn titi ti o fẹ pe aitasera ti o fẹ, ati lẹhinna tan lori apoti ti a pese. Ṣiṣe ti o ṣe-ṣetan le ṣee silẹ ninu firiji tabi ti o fipamọ sinu awọn apoti kekere / mimu ki o si firanṣẹ si firisa. Ti wa ni irọrun ti a gbe ni irọbẹri ni awọn sauces ati awọn soups.
Igiro ikore lati awọn ọbẹ bii fun igba otutu
Loke ti a ti sọ tẹlẹ pe pipẹ ata ilẹ ti pari ti o dabi awọn obe Italia Pesto nipasẹ iṣedede rẹ. Nitorina lati le ṣe afihan irufẹmọ yii, o le pa awọn ọbẹ ata pẹlu basilu tuntun. Iru pasita le jẹ afikun afikun si awọn ounjẹ Italian ti o fẹran rẹ: lasagna, pasta pasta, pizza tabi saladi ti o mọ. Fi pasita si awọn ege ti eran bi marinade tabi illa pẹlu awọn ounjẹ miiran, bota ati warankasi lati ṣeto awọn ohun elo afẹfẹ.
Eroja:
- odo ata ilẹ ofeefee - 540 g;
- waini kikan - 10 milimita;
- olifi epo - 35 milimita;
- opo ti basil alawọ kan.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe sisẹ awọn ọbẹ ata ilẹ, yọ kuro ninu awọn ọfà ti a fi ọpa, ati diẹ ninu awọn abereyo ti o ni ẹwà ti a fi sinu egungun ti igbari, ti o ti ṣaju. A yọ kuro ninu awọn ọfa ti awọn ọfà ki a le ṣe ki awọn lẹẹ pọ sii pọ, kere si fibrous, ati ki o ni itọwo to ni imọra.
Tẹle awọn ọfà si bọọlu ifunni silẹ ninu epo, ọti-waini ọti-waini, fi awọn leaves basil ati akoko gbogbo ohun pẹlu ohun ti iyọ iyọ. Fẹlẹ ohun gbogbo titi ti o fẹ pe aitasera ti waye ati tan lori awọn ọkọ mimọ fun ipamọ.