Onjẹ adie, dajudaju, o dun ati laisi fifi eyikeyi omi omi silẹ - iyọ, ata, ati eran le wa ni sisun. Ṣugbọn fun awọn ti o fẹ lati ṣe oniruru adie pẹlu awọn eroja miiran, a ṣe iṣeduro nipa lilo awọn ọkọ oju omi ti o rọrun ni igbaradi, pẹlu eyi ti ani gbigba gbigbe adie ojoojumọ yoo pada si ohun-idaraya gastronomic galari.
Bawo ni igbadun lati gbe awọn adie ni ọti?
Eroja:
- epo olifi - 1/4 ti ọgọrun kan;
- iyo - 1 teaspoon;
- Alubosa sisun - 1/2 tsp.
- paprika - 1 teaspoon;
- kumini - teaspoons 1/4;
- ata cayenne - 1/4 tsp.
- ilẹ dudu dudu - 1/2 tsp;
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- ọti - ohun kan;
- 1/2 lẹmọọn oje;
- alabapade parsley - iwonba kan.
Igbaradi
Ni apo kekere kan, fi epo kun epo ati fi iyọ ṣe alapọpọ pẹlu awọn alubosa ti o gbẹ, palolo ti o dara tabi ti a mu, ẹmi aluminini, awọn iru awọn ege mejeeji, ata ilẹ ti a tẹ nipasẹ tẹtẹ, ati awọn ọṣọ ti a ti gbin. A ṣaṣepọ idapọ ti o darapọ ti ounu lẹmọọn, ati ki o si jẹ ki o wa ni ọti-waini kan diẹ sinu marinade.
Iru iru omi yii ni o dara fun ṣiṣe awọn igbo ilu, awọn iyẹ, ibadi tabi itan. Ẹjẹ ti a ti yan ni yẹ ki o jẹ wakati 2-3.
Bawo ni o ṣe le ṣaja adie ni obe soy?
Adie adiro ni ọna yii, o le beki ni adiro tabi din-din ni pan. Erunrun oyin ti o nipọn yoo bo eran pẹlu igbadun ti o fẹlẹfẹlẹ, ati awọn turari õrùn ibile yoo ṣe igbadun sita.
Eroja:
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- soyi obe - 3 tbsp. spoons;
- oyin - 5 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- ilẹ Atalẹ - 1/2 tsp;
- ilẹ dudu dudu - 1/2 tsp;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Olifi epo ati soy obe ni a lu sinu emulsion ati adalu pẹlu oyin bibajẹ. Fi awọn ata ilẹ, ilẹ atalẹ ati ata si adalu. A fi iyo kun si itọwo.
Pẹlu kan marinade, o le Cook eyikeyi apakan ti adie tabi beki o gbogbo.
Bawo ni a ṣe le gbe adie ni mayonnaise?
Ibeere ti ohun ti a le ṣe adẹgbẹ adie, ọpọlọpọ ko paapaa beere, ati lẹsẹkẹsẹ ja fun kan ti canonnaise. A yoo fi diẹ ẹ sii diẹ ẹ sii diẹ si idiyele yii.
Eroja:
- epo ewebe - ohun kan;
- kikan - idaji ọgọrun kan;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- Worcestershire obe - 3 tbsp. spoons;
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu;
- thyme - 2 tbsp. spoons;
- Tún ata ilẹ - 1/2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A lu epo epo ti a mu pẹlu kikan ati mayonnaise. Ni ipilẹ ti a gba fun marinade a fi awọn eso lẹmọọn ati awọn Worcestershire obe jẹ. Ni akoko asiko ni adalu pẹlu iyo ati ata, fi thyme ati ata ilẹ rẹ kun.
Ṣetan marinade jẹ pipe fun sise awọn iyọ adie. Lẹhin iṣẹju 30, ti o waye ni adalu fun sisọ, awọn ẹran yoo ṣetan fun ilọsiwaju siwaju sii.
Bawo ni a ṣe le yan adie ni kefir?
Eroja:
- kefir - 2 awọn ohun kan;
- epo ewebe - 1/4;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyo, ata - lati lenu;
- kumini - 1 teaspoon;
- maple omi ṣuga oyinbo - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Ninu amọ-paa ṣe awọn ohun elo ti o ni awọn ẹdun ilẹ ti o ni iyọ ati iyo ni awọ. Lọtọ a jẹ ki kumini sinu lulú ati ki o dapọ pẹlu omi ṣuga oyinbo. Fi adalu si ata ilẹ, kun o pẹlu epo ati ki o dapọ titi ti o fi jẹ. Nisisiyi o wa lati ṣe iyọsi orisun epo fun marinade pẹlu kefir. Ṣiṣaro ni iru adalu kanna yoo gba lati iṣẹju 30 si wakati 2.
Bawo ni o ṣe le gbe awọn adie ni kikan?
Eroja:
- balsamic kikan - idaji ọgọrun kan;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- brown suga - 4 tsp.
Igbaradi
Balsamic vinegar die-die dara si oke ati tu suga ninu rẹ. Illa awọn kikan pẹlu epo ati ki o tú ọpọn adẹtẹ marinade. Lehin wakati kan, a le ṣe adẹtẹ, nigba ti sise, mu omi pẹlu awọn kù ti marinade.
Ti o ko ba mọ bi a ṣe le ṣaja adie kan fun siga, yi ohunelo yii yoo tun ṣe iranlọwọ fun ọ jade.