Croutons jẹ awọn ege ti akara tabi akara ti a ti sisun ninu epo tabi ti a gbẹ sinu adiro titi ti erupẹ crusty han. Daradara, awọn alawadi nigbagbogbo ti tẹdo ibi ti o dara julọ lori awọn tabili, niwon igba ti USSR. Ati pe ti o ba darapo wọn, o gba ohun elo nla kan - croutons pẹlu sprats. Maṣe ni akoko lati wo sẹhin, wọn ti ṣe itọkasi kan wa kakiri lati tabili tabili ajọdun! Maa ṣe gbagbọ mi? Jẹ ki a ṣe pẹlu awọn ẹran ọṣọ ti o dara pẹlu awọn sprats, ati pe iwọ yoo ri fun ara rẹ pe o jẹ ẹtun ti o yo ni ẹnu rẹ.
Tita pẹlu sprats jẹ apẹrẹ pupọ ati ipanu nla. Ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi wọn, gbogbo rẹ da lori imọran rẹ ati awọn ohun itọwo ti o fẹ.
Croutons pẹlu sprats
Eroja:
- akara funfun (alikama) - 250 g;
- awọn irugbin span ti kolopọ - 150 g;
- olifi - lati lenu;
- epo ewebe - fun frying;
- Dill, Parsley - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Nitorina, a yoo bẹrẹ pẹlu otitọ pe a yoo ṣe ayẹwo bi o ṣe le ṣe iwujẹ iwukara. O rọrun. A mu akara, ge sinu awọn ege, nipa igbọnwọ 1 inpọn, ki a si fi si inu pan ti o ni igbaradi. Fry wọn ni epo epo fun iṣẹju 3 ni ẹgbẹ kọọkan. Nigbana ni rọra yiyọ awọn croutons lori apo ti a yan, fi epo si ori apọn ti a fi sinu ṣọn ati firanṣẹ si adiro titi ti erupẹ pupa yoo han. A gba awọn croutons, a wa ni itura ati fun akara oyinbo kọọkan ti a tan sprats. A nyii lọ pẹlu awọn sprats lori ẹyẹ daradara kan ati ki o ṣe ọṣọ pẹlu igi olifi ti a ge sinu awọn ẹgbẹ, ati awọn ọṣọ ti a fi ọṣọ daradara.
Tún pẹlu ata ilẹ ati awọn sprats
Eyi ni awọn ohun elo miiran ti o wuni ati ti n ṣe ohun ti nhu fun ṣiṣe awọn croutons ti nhu.
Eroja:
- ounjẹ - 250 g;
- Awọn iṣan ti a fi sinu akolo - 200 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- tomati - 1 PC.
- kukumba - 1 nkan;
- olifi epo - 30 milimita;
- kukumba pickled - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1 nkan;
- mayonnaise - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu rẹ bi a ṣe ṣe iwukara lati inu akara. Lati ṣe eyi, mu akara naa ki o si ge o sinu awọn ounjẹ ounjẹ. Lẹhinna fibọ si awọn nkan kọọkan sinu epo olifi ki o si fi si ori ibi ti o yan. A fi awọn ege sinu adiro ki o fun wọn ni akoko lati brown. Nisisiyi ẹ jẹ ki a tutu awọn croutons ki a si sọ ohun kọọkan ni ẹgbẹ mejeeji pẹlu ata ilẹ. Awọn ẹyin ti wa ni ṣagbe ati ge sinu awọn cubes. Fi awọn tomati ti a ge, mayonnaise ati ki o dapọ daradara. A fi idalẹnu ti a pese sile silẹ, ati ni akoko naa a fi kukumba tutu ati salted pẹlu awọn kẹkẹ.
Nisisiyi fi ori ọbẹ saladi kekere kan, lẹhinna kan bibẹrẹ ti titun, lẹhinna kan kukumba salted ati sprats lori oke. Awọn idinku ti n ṣafihan lati inu akara ni o ṣetan.
Croissants pẹlu sprats fun tabili kan ajeji
Eroja:
- akara dudu - 200 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- bota - lati lenu;
- Awọn iṣan ti a fi sinu akolo - 200 g;
- alawọ alubosa - fun ohun ọṣọ;
- ata didun - 1 nkan;
- omi;
- iyo, kikan - lati ṣe itọwo;
- olifi laisi awọn iho - 8 PC.
- lẹmọọn lemon;
- eweko ati ọya - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, jẹ ki a bẹrẹ bi nigbagbogbo pẹlu sise tositi. Lati ṣe eyi, mu akara dudu ati ki o ge sinu kekere, ṣugbọn paapa awọn ege. Fibọ sinu epo epo ati ki o din-din lati ẹgbẹ mejeeji ni apo frying ti o gbona.
Ni akoko bayi, a ngbaradi ibudo gaasi. A mu ata, mi, a mọ lati awọn irugbin ati ogbon kan, o dara julọ ti a ge ati awọn ipilẹkọ ni epo ti a ti mu pẹlu afikun omi, kikan ati iyọ. Nigbati a ba ṣetan ata naa, ṣe afikun olifi, lẹmọọn lemon, eweko ati awọn ọṣọ ti a fi ọṣọ daradara. Gbogbo ifarabalẹ daradara. Pẹlu obe yii a mu epo wa, ati lati ori wa a fi igbẹ kan ti awọn ẹyin ati awọn sprats. A ṣe ọṣọ awọn croutons finely ge alubosa alawọ ewe. O dara!