Akara eja - awọn ilana ti o dara julọ ti bimo ẹja ti o dara

Ẹsẹ ẹja naa wa jade lati jẹ tutu, ọlọrọ, pẹlu akoonu ti o nirawọn. Awọn ẹya ara ẹrọ itọwo ti o tayọ ti yoo ko kuro ni alaiṣẹ eyikeyi connoisseur ti eja n ṣe awopọ. Ṣe itura gbona ni awọn iyatọ oriṣiriṣi, eyi ti yoo gba aaye kọọkan lati gbadun ayọ tuntun.

Bi o ṣe le ṣetẹ eti lati inu ẹja kan

Ti o ba pinnu lati ṣe bimo ti inu ẹja, awọn ilana fun ohun elo ti o rọrun ati dun ni a le rii nigbamii ni aṣayan. Kọọkan ti awọn iyatọ ti a sọ asọye ni o ni awọn ẹya ara ẹni kọọkan ati awọn agbekale gbogbogbo ti igbaradi.

1. Ni akọkọ pese awọn ẹya ti a lo fun ẹja eja, mọ, wẹ.
2. Ṣibẹrẹ ẹja ẹja, fifi gbogbo ẹfọ, turari, àlẹmọ.
3. Eti lati odo ẹja odò kan le jẹ afikun pẹlu irọ, iresi, bulu ọṣọ tabi o kan poteto, ẹfọ, ipara tabi warankasi.

Ẹkun eti lati inu ẹja - ohunelo

Bọti lati inu ẹja, ohunelo ti eyi ti yoo ṣafihan ni akọkọ, ni ibamu si iyatọ ti o yatọ. Fun õrùn ọra ti o dara pẹlu awọn steaks, lo ori ati iru eja, ti a ṣe sinu omi fun ọgbọn išẹju 30, lẹhinna lati fa jade lati inu pan ati ki o lọ si awọn ipele atẹle ti sise.

Eroja:

• ẹja - 600 g;
• omi - 2.5 liters;
• poteto - 4 PC.
• Karooti ati alubosa - 2 PC.
• Dill - 1 opo;
• Bay fi oju - 3 PC.
• 10 peppercorns;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Ṣẹbẹ ẹja ọja, fifi ori, iru, Loreli, ata ewe, karọọti kan ati gbogbo boolubu kan.
2. Yọ egungun eja, ori, iru, Karooti, ​​alubosa, broth iṣọ.
3. Fun broth lati ṣe itọju lẹẹkansi, jabọ poteto ti a yan, ge awọn Karooti ti o ku ati alubosa, awọn ẹja ti ko ni awọ ati awọ-ara, dill.
4. Lẹhin iṣẹju mẹwa 15 ti sise lori ooru gbigbona, eti lati inu ẹja naa yoo ṣetan.

Okun ẹja Finnish pẹlu ipara

Ayẹfun eja Finnish pẹlu ẹyọ ọpa ti wa ni pese lori oṣupa ẹja pẹlu ipara, eyi ti o ṣe afikun ipari igbadun itọwo ti o dara, ṣiṣẹda awọn orisirisi awọn ounjẹ ti o darapọ. Awọn ohun itọwo rẹ ti o ni ẹrẹlẹ, yoo jẹ ohun iyanu ati ki o wu gbogbo oṣun. Lati awọn nọmba ti a ti pàtó fun awọn ọja fun wakati kan o ṣee ṣe lati ṣe ipin 6.

Eroja:

• ẹdun ọti - 400 g;
• ori, iru, imu;
• omi - 2.5 liters;
• ipara - 200 milimita;
• poteto - 4 PC.
• Karooti ati alubosa - 1 PC.
• Parsley - 1 opo;
• Bay fi oju - 2 PC.
• iyo, ata dudu ati fragrant.

Igbaradi

1. Lati jinde ogbin eja ti jẹ jinna, fifi awọn turari, alubosa ati awọn Karooti kun.
2. Ṣẹda awọn omitooro, pada si ina, dubulẹ poteto, awọn ege ti awọn ẹja ọpọn, akoko awọn satelaiti ati ki o Cook fun iṣẹju 15.
3. Tú ninu ipara, gbona o si sise, ati ju silẹ parsley.
4. Lẹhin iṣẹju mẹwa, a fi omi ti a fi ipara jẹ pẹlu ipara ti o ṣetan fun sisin.

Eti lati ori ti ẹja kan

Ti o ba ti lọ silẹ lẹhin ti oniru ẹja apẹja kan, nikan awọn eso eja: awọn ori, iru, imu, a le gba wọn laaye lati ṣunbẹ bimo ti o dùn. Eja ika lati ori ati iru ti ẹja kii yoo jẹ diẹ ti o dun ju ibile lọ ati pe o dara dada sinu akojọ aṣayan ọsan. Lati gbona gbona fun awọn eniyan mẹrin o nilo lati lo iṣẹju 45.

Eroja:

• ori erupẹ - 600 g;
• omi - 2.5 liters;
• poteto - 3 PC.
• Karooti, ​​alubosa, ata gbigbẹ - 1 PC.
• Dill - 1 opo;
• Bay fi oju - 2 PC.
• ata ilẹ - eyin 2;
• bota - 30 g;
• iyo, ata dudu ati fragrant.

Igbaradi

1. Ṣọ awọn olori fun ọgbọn išẹju 30, ṣetọju awọn broth.
2. Fikun si ọdunkun broth, karọọti ati awọn cubes alubosa, ata Bulgarian, awọn akoko, kan bibẹbẹbẹ ti bota ati sise fun iṣẹju 15.
3. Jabọ dill, ata ilẹ.
4. Lẹhin iṣẹju mẹwa, eti lati ori ẹja naa jẹun ati pe yio jẹ setan fun ipanu.

Bọtini ẹja ọganu - ohunelo

Eti lati inu oṣan baluu ni a pese ipilẹ akọkọ ati pe ko beere fun ara ẹni kọọkan. Ti o ba ni ẹja gbogbo, o gbodo pin si awọn ipin diẹ. Lati ori ati iru, o fẹrẹ jẹun ni igba akọkọ, ati awọn steaks ti wa ni afikun pẹlu awọn eroja ti Ewebe ni ipele igbesẹ ti mbọ.

Eroja:

• Rainbow trout - 1 PC.
• poteto - 4 PC.
• Karooti, ​​alubosa - 1 PC.
• Dill ati Parsley - fun ½ pencil;
• Bay fi oju - 2 PC.
• bota - 30 g;
• iyo, ata dudu ati pupa.

Igbaradi

1. Ṣi fun ọgbọn iṣẹju, ori ati iru, ṣetọju omitooro ki o pada si pan.
2. Leyin ti o ti fẹrẹẹ, poteto, Karooti ati alubosa ni a gbe sinu broth, awọn ege eja, Loreli, ata, ati salting awọn satelaiti.
3. Nigbana ni a ti fi eti eti wọn silẹ fun iṣẹju 15, ti o ni itọ pẹlu ọya ti o si wa si tabili.

Eso akara oyinbo pẹlu ẹja

Mura fun ounjẹ ọsan lori iṣaju akọkọ ti ẹja pẹlu warankasi ti o ṣan , o le ṣe lai si keji, nitorina awọn ohun-elo naa yoo tan-an lati jẹ aanu ati ounjẹ. Ti o ba jẹ dandan, a le rọ ṣẹẹri pẹlu awọn tomati aṣa, ati awọn warankasi fun tu silẹ kiakia le ti wa ni grated tabi ge si awọn ege kekere. Ni wakati kan o le ifunni awọn eniyan mẹrin ti nhu.

Eroja:

• ẹja - 600 g;
• poteto - 4 PC.
• Karooti, ​​alubosa, ata gbigbẹ - 1 PC.
• ṣẹẹri - awọn ege mẹwa;
• thyme - lati lenu;
• Dill ati Parsley - fun ½ pencil;
• Bay bunkun - 1 nkan;
• iṣedimu warankasi - 200 g;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Eja fun omi, fi alubosa, Loreli, sise fun iṣẹju 30-40.
2. Broth filter, ya ara ti ẹja lati egungun.
3. Leyin igbasẹ ti a tun tun ṣe, awọn ẹfọ ti a fi silẹ ni a sọ sinu broth ati ki o jinna titi o ṣetan.
4. Fi ẹran-ara ti eja, warankasi, awọn tomati, thyme, ọya, akoko ti satelaiti ati ki o gbona titi o fi ṣan awọn ege egeb.

Bọ ti apara lati ẹja

Ti o ba jẹ bori ti Finnish ti ipara pẹlu ipara ti ko ni itara, ṣiṣe gbona nipa titẹle ohunelo. Awọn ohun elo ti o dara ti o wa ni ọra ti satelaiti ti a pese silẹ kii yoo fi ọ silẹ. Iyatọ pataki ni a fi kun si awọn apẹrẹ ti a fi kun si bimo, ati paprika ti o dara julọ fọọmu itọwo naa ati ki o mu ki sisan naa jẹ awọ ati iyanu.

Eroja:

• ẹdun ọti - 400 g;
• poteto - 300 g;
• alubosa - 1 nkan;
• ipara ati epo epo - 1 tbsp. sibi;
• ipara - 200 milimita;
• omi - 3 agolo;
• lemon oje - 2 tsp.
• papili lulú - lati lenu;
• awọn shrimps peeled - 15 PC.
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Ṣe alubosa ni adalu awọn orisi meji ti alubosa epo, gbe awọn poteto naa, tú omi farabale ati ki o ṣatunṣe awọn eroja titi ti o jẹ setan.
2. Jabọ awọn ege eja, tẹ fun iṣẹju 5.
3. Fi ipara, iyo, ata, oje lẹmọọn, gbona awọn satelaiti lati sise ati ki o para pọ pẹlu iṣelọpọ kan.
4. Nigbati o ba n ṣiṣẹ ni ekan kan, fi awọn ohun elo diẹ silẹ, kí wọn jẹ bimo pẹlu paprika ilẹ ati ṣe ọṣọ pẹlu kanbẹbẹ ti lẹmọọn.

Eti ti ẹja pẹlu ije

Ni igba pupọ, a jẹ iranlowo ti o ti papọ lati fun ni iwuwo ti awọn cereals. Eyi ni iyatọ ti o gbona pẹlu afikun irọ, eyiti a le rọpo, ti o ba fẹ, pẹlu iresi, alikama tabi ti a ṣaju ṣaaju ki o ṣetan titi o fi ṣetan. Lẹhin iṣẹju 30 lori tabili rẹ yoo jẹ ounjẹ igbadun fun awọn eniyan mẹfa.

Eroja:

• ẹja - 600 g;
• poteto - 4 PC.
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• jero - 50 g;
• epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
• iyo, ata, Loreli, ọya.

Igbaradi

1. Eja naa ti ge sinu ipin, o kún fun omi ati ki o gba ọ laaye.
2. Gbe awọn poteto, awọn Karooti ati awọn alubosa salvaged, fo jero.
3. Akoko pẹlu iyọ gbona, ata, o jabọ laureli, ṣiṣe fun iṣẹju 20.
4. Nigbati o ba ṣiṣẹ, mu eti kun pẹlu ewebe.

Bimo ti inu ẹja pẹlu poteto

Ohunelo ti o tẹle fun ẹja eja lati inu ẹja ni lilo awọn iyẹfun meji ti poteto, eyi ti yoo jẹ ki o le ni itẹlọrun ti o ni itẹlọrun diẹ sii ati nipọn pẹlu awọn iyatọ ti tẹlẹ. Ti o gbona julọ ni a gba lori igbasẹ ti o fẹlẹfẹlẹ lati ori ati iru, eyi ti a gbọdọ ṣawari ṣaaju ki o to lo siwaju sii.

Eroja:

• ẹja - 600 g;
• poteto - 1 kg;
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• eja broth - 2 l;
• iyo, ata, Loreli, ọya.

Igbaradi

1. Ni ibẹrẹ broth dubulẹ cubes poteto, awọn ẹro karọti ati alubosa wọn.
2. Lẹhin iṣẹju mẹwa, fi awọn ege eja, iyọ, ata, Loreli, sise fun iṣẹju mẹwa miiran, akoko pẹlu ọya.

Eti lati inu ẹja kan ni ọpọlọpọ-

Eyikeyi ohunelo fun apẹja eja okun ni ile le ṣee ṣe pẹlu ẹrọ oniruuru-ẹrọ. Awọn anfani ti iru igbaradi ni awọn ti o dakẹ languor ti awọn satelaiti, eyi ti yoo fun kan kedere eja broth ni awọn o wu. Pẹlupẹlu, o wa gbangba fifipamọ igba - gbogbo awọn ọja ni a fi sinu ekan naa nigbakannaa.

Eroja:

• ẹja - 700 g;
• poteto - 4 PC.
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• ọya - 1 opo;
• iresi - 2 tbsp. spoons;
• omi - 2.5 liters;
• iyo, ata dudu ati fragrant, Loreli, ọya.

Igbaradi

1. Ṣetan eja ti wa ni ge sinu ipin.
2. Rẹ, ge sinu awọn poteto poteto ati awọn Karooti, ​​awọn isusu naa ni o wa patapata.
3. Fi awọn eroja ti a pese silẹ ni irọrun-ori, fi akojọpọ greenery šee igbọkanle, wẹ iresi, leaves leaves, iyo, ata.
4. Mura bimo lati inu ẹja kan ni ọpọlọ ni ipo kan "Bun ti" 1 wakati kan.
5. Bulbs ati awọn ọya ti wa ni lati inu ọfin, awọn eja ti wa ni egungun egungun.
6. Sẹ eti rẹ, ṣe itọju pẹlu awọn ewebe tuntun.