O nira pupọ lati pese pepeye ju adie kan, eyiti o jẹ deede fun ọpọlọpọ, ti o jẹ idi ti o fi di pupọ siwaju sii ni alejo akọkọ ni awọn tabili tabili wa. Ni akoko kanna pẹlu ipin ti awọn ẹiyẹ, awọn iṣoro ko yẹ ki o dide, ṣugbọn igbesẹ ti ko tọ si awọn okú ati awọn akoko fun o le jẹ idẹruba eran ẹran ọti oyinbo. A pinnu lati fi awọn ohun elo yii ṣe awọn ohun elo ti o wa ni adiro pẹlu awọn poteto.
Akara oyinbo ti a yan ni adiro pẹlu awọn poteto ati ọpọtọ
Ti o ba ti ni apamẹri pẹlu ẹṣọ ti ọdunkun ti ibile, dapọ awọn isu pẹlu awọn ege ti ọpọtọ ti o n ṣe igbasilẹ, gba ohun elo ti o nifẹ ati ki o fi fun awọn ohun-itọwo naa dun daradara.
Eroja:
- pepeye - 2,6 kg;
- alubosa - 135 g;
- Rosemary - 3-4 ẹka;
- poteto - 740 g;
- ọpọtọ - 360 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe idẹ kan pẹlu poteto ni adiro, ge gbogbo awọn abọ inu ti o wa lori ikun ati pẹlu skewer, ṣe diẹ pinches ni awọn ibiti o ti ni ibajẹpọ ninu eye, bi awọn ẹsẹ ati awọn itan. Pẹlu ọbẹ didasilẹ, o kan ge awọ-ara lori igbaya lai ni ipa lori eran naa. Ninu iho ti eye, fi ida ida-ida ati awọn eka ti rosemary. Fi apẹrẹ ti o ni iyọ ati ata ṣe apẹrẹ, fi oju dì. Lẹhinna tú mẹẹdogun ti gilasi kan ti omi. Fi adanu silẹ ni iwọn 220 fun iṣẹju 40. Gbogbo ọrinrin ni akoko yi yoo yo kuro, ati atẹbu ti a yan yoo kun pẹlu ọra, eyi ti o gbọdọ wa ni tan sinu ọpọn ti o yatọ. Nipa mẹẹdogun ti gilasi kan ti sanra, darapọ pẹlu kanbẹbẹ ti poteto ati iyọ ohun gbogbo. Dapo pepeye pẹlu poteto si lọla ati fi fun wakati miiran. Lẹhin igba diẹ, fi awọn ọpọtọ sori apẹ ti a yan ati ki o beki fun awọn iṣẹju 6-8 miiran.
Ohunelo ti Duck ti a ṣe ninu adiro pẹlu awọn poteto ati apples
Eroja:
- pepeye - 2,8 kg;
- apples - 115 g;
- poteto - 210 g;
- alubosa - 65 g;
- ata ilẹ ododo - 4 PC.
Igbaradi
Ninu amọ ni awọn eyin ilẹ ata ilẹ ṣe pẹlu eyin ti iyọ. Bibẹkọ awọn lẹẹ ti o gba nipasẹ awọn lẹẹ ita ati inu.
Ni opin gan, a ti ṣun ni pepeye pẹlu awọn poteto ni adiro ni iwọn 260, ṣugbọn kii ṣe diẹ ẹ sii ju iṣẹju 15-18, ki peeli naa ni akoko lati ni browned daradara, ṣugbọn eran ko ni gbẹ.