Orile-ede omi jẹ ohun ti nhu, ohun ti nhu ati gidigidi wulo. Awọn ounjẹ ti a ṣe lati inu eja yi le ṣe awọn ọṣọ ti ko ni ẹẹkan nikan, ṣugbọn tun eyikeyi apejọ nla kan.
Jẹ ki a wo awọn ilana fun bi o ṣe le ṣetan ede ti o dara julọ.
Ohunelo ti ede okun ni lọla
Eroja:
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- alubosa - 1 PC.
- fillet ti ede okun - 1 PC.
- ọbẹ warankasi - 100 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ohunelo fun ṣiṣe awọn ede omi jẹ ohun ti o rọrun: ya awọn alubosa, sọ di mimọ, ge o sinu awọn oruka tabi awọn oruka, tẹ awọn warankasi lori titobi nla, ati iyo iyo iyo ati ata ni ẹgbẹ mejeeji. Lori apoti ti a yan fun epo kekere epo kan ati ki o gbe eja silẹ. Nigbana ni a bo awọn fillets pẹlu ekan ipara, ki o si fi awọn oruka ti alubosa iyẹlẹ to wa. A fi pan sinu adiro ati ki o beki ahọn fun iṣẹju mẹwa 10. Ni opin akoko, a gba satelaiti lati inu agbiro, a fi wọn ṣan pẹlu warankasi grated ati ki o fi sii pada fun iṣẹju 15 miiran.
A fi ede omi ti a pese silẹ sinu apẹja, ṣe ọṣọ pẹlu ọya ati awọn ẹfọ tuntun.
Awọn ẹka-ilẹ lati ede okun - ohunelo
Eroja:
- ẹyin - 1 nkan;
- fillet ti ede okun - 1 kg;
- iyo, ata - lati lenu;
- alubosa - 3 PC.
- akara funfun - 50 g;
- wara - 150 milimita;
- epo ewebe - fun frying.
Igbaradi
Awọn ege akara funfun ni o wa ninu wara, ti a ṣapa ati, pẹlu awọn alubosa ti a ṣe, jẹ ki a lọ nipasẹ awọn ẹran grinder. Awọn fillet ti ahọn okun jẹ ti wẹ, gbẹ, ge sinu awọn ege kekere ati ki o tun grinded pẹlu kan eran grinder. Ni awọn nkan ti o njẹ, fi awọn ẹyin naa kun, ibi iyọ ati ata lati lenu. Ṣe abojuto ohun gbogbo ati pe, tutu ọwọ rẹ sinu omi, ṣe awọn kekere cutlets. Lẹhinna fry awọn eja akara wa ni apo frying ti o gbona pẹlu afikun epo epo ti o wa ni ẹgbẹ mejeeji titi ti a fi ṣẹda erupẹ ti o ni irun ti o nfa.
Ohunelo fun ede ahọn sisun
Eroja:
- fillet ti ede okun - 1 PC.
- iyo, ata - lati lenu;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- iyẹfun - 5 tbsp. spoons;
- alubosa alawọ - lati lenu
- epo ewebe - fun frying.
Igbaradi
A ti fọ fillet ti ahọn okun, ti gbẹ ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Solim lati ṣe itọwo ati lọ kuro ni otutu otutu fun wakati 1, ki ẹja naa, bi o ti yẹ, yẹ ki o wa ni iyọ ati nigbati frying ko ba kuna.
Illa iyẹfun pẹlu ata dudu. Awọn ẹja ti a fi pamọ sinu iyẹfun iyẹfun ati ki o din-din ninu apo-frying ti o gbona pẹlu epo-opo fun iṣẹju 10, titi ti o fi di brown.
A sin fillet ti o pari lori tabili, ti n ṣe awopọ sita pẹlu awọn ege lẹmọọn ati awọn iyẹ ẹyẹ alubosa alawọ. Gẹgẹbi ọna ẹrọ ẹgbẹ kan, poteto mashed tabi buckwheat ni pipe.
Ohunelo fun sise eja jẹ ede omi okun pẹlu ẹfọ
Eroja:
- fillet ti ede okun - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- poteto - 6 PC.
- ipara - 250 milimita;
- awọn tomati - 3 PC.
- Igba - 1 nkan;
- alubosa - 2 PC.
- lile warankasi - 100 g
- Iyọ, ata, oṣumọ lemon - lati lenu;
- awọn root ti Atalẹ - ni ife.
Igbaradi
A ti wẹ fillet ti o si ti gbẹ pẹlu ọpọn iwe. Gbẹ ti Atalẹ jẹ ti mọtoto, ati ki o si ṣe apẹrẹ lori grater. Siwaju sii a tan ni
Nibayi, ṣaeli awọn alubosa ati ata ilẹ. Alubosa ge sinu awọn oruka idaji, ata ilẹ - kekere cubes. Eggplants, awọn tomati ati awọn poteto faramọ fifọ, Peeli ati ki o ge gbogbo ẹfọ ni awọn iyika. Awọn fọọmu fun yan ti wa ni bo pelu bankan, a gbe eja jade, a tan awọn alubosa, ata ilẹ, awọn poteto, eggplants, awọn tomati ati ki o tú gbogbo ipara lori oke. Wọ awọn satelaiti pẹlu grated warankasi, fi oju bo pẹlu bankanje ki o si beki fillet pẹlu ẹfọ fun iṣẹju 30.
Ni iru ohunelo kanna, o jẹ tun n ṣunjẹ lati beki eja ninu obe .
O dara!