Pancakes jẹ ayanfẹ Amerika kan, iru si awọn pancakes wa Russian . Iyatọ jẹ nikan ninu aiṣepọ ti esufulawa: o jẹpọn ati ọra. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣetan awọn pancakes ti awọn tutu ati awọn ti ko dara julọ, o kan yo ni ẹnu rẹ!
Amerika pancakes lori kefir
Eroja:
- iyẹfun alikama - ohun kan;
- ẹyin adie - 1 nkan;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- iyọ - ẹyọ kan;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- Gbẹpọ granulated - 2 tbsp. spoons;
- omi onisuga - 0,5 tsp.
- kefir - 200 milimita.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn punkakes ti o wa ni awọ lori kefir. Nitorina, awopọkọ akọkọ gbogbo awọn eroja ti o gbẹ: alikama alikama, suga, adiro ile, iyo ati omi onisuga. A dapọ gbogbo ohun daradara ki gbogbo awọn omi onisuga wa ni pipin ni deede. Nisisiyi ninu ọpọn ti a sọtọ a ṣopọpọ awọn eroja omi: adi ẹyin, kefir ati epo olifi. Lẹhinna fi sisọ adalu omi ṣan sinu ọkan gbigbẹ, ki o si dapọ ohun gbogbo lẹsẹkẹsẹ. Ohun pataki julọ nibi kii ṣe lati darapọ pupọ, o jẹ lati inu eyi pe iṣeduro ati airiness ti awọn ọkọ ayọkẹlẹ punk gbarale! Maṣe ṣe aniyan ti o ba ni awọn lumps ninu idanwo naa, wọn yoo pin ni pan nipasẹ ara wọn! Esufulawa bi abajade yẹ ki o ni iṣiro pupọ pupọ, ti o ṣe akiyesi ọra ipara oyinbo.
Nisisiyi a gbona awo nla frying kan ati ki o pa wa pẹlu epo. Tàn esufulawa pẹlu iwọn nla kan ni awọn ipin kekere. Fẹ awọn pancakes ni awọn ẹgbẹ mejeeji titi awọn fọọmu ti o nipọn ti o nira ati ideri ìmọ. A sin awọn pancakes aromatic pẹlu gbona, bi awọn pancakes Russian, pẹlu Jam, bota, Ile kekere tabi warankasi ipara. Ṣugbọn fi ipari si wọn, fifun, alaa, kii yoo ṣiṣẹ: fun eyi wọn jẹ itanna pupọ.
Awọn ohunelo fun curd warankasi pancakes lori wara
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- ẹyin adie - 1 nkan;
- kefir - 200 milimita;
- iyẹfun alikama - 3 tbsp. spoons;
- soda - pinch;
- iyo - lati lenu;
- ọya ti dill, parsley, alubosa - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Ni ekan kan, tú kefir, fi kun warankasi kekere, fi iyọ, ata si itọwo ati whisk ni iṣelọpọ fun 3 iṣẹju titi ti a fi ipilẹ kan ti o darapọ. O le dapọ ohun gbogbo pẹlu whisk tabi orita. Lẹhinna fi ẹyin ati illa kun. Lẹhinna ni afikun iyẹfun, omi onisuga ati ki o ṣe ikun ni iyẹfun si aitasera kan ti o nipọn si ipara tutu. Fi ibi silẹ lati duro fun iṣẹju 10-15, ati ki o si din awọn pancakes ni epo epo, ni iyẹfun frying, ti ntan wọn pẹlu tablespoon kan.