Pies ti wa ni pese pẹlu orisirisi awọn fillings - ati pẹlu eso, ati pẹlu Jam, ati pẹlu eso kabeeji, ati pẹlu onjẹ. Ni gbogbogbo, ọpọlọpọ awọn aṣayan wa. Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe pies pẹlu warankasi.
Puff pastry pẹlu warankasi ati ngbe
Eroja:
- bezdozherzhevoe pastra - 0,5 kg;
- warankasi lile - 200 g;
- ngbe - 200 g;
- eyin - 1 PC.
Igbaradi
Hamu ati warankasi ge awọn okun. A ti ge adiyẹ Puff sinu awọn rectangles ati nkan kọọkan ti wa ni ti yiyi jade ati oke tan jade ni kikun ti ngbe ati warankasi. Agbo awọn esufulawa ni idaji, dabobo awọn egbegbe. A ṣafihan awọn patties lori atẹgun ti yan, awọn ami-ẹri ati ẹni kọọkan pẹlu ẹyin ti o ni. Ni iwọn otutu ti iwọn 180, a ṣe adẹtẹ pastry pẹlu warankasi fun igbaju 20. Ayẹde Puff pẹlu awọn olu ati warankasi jẹ tun dun gidigidi. Fun igbaradi wọn, a ṣe sisun sisun, adalu pẹlu warankasi, lẹhinna ohun gbogbo ti ṣe, bi ninu ohunelo yii.
Pies pẹlu awọn tomati ati warankasi
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - awọn gilaasi 3,5;
- omi farabale - 1 gilasi;
- epo epo - 40 milimita;
- suga - 1 teaspoon;
- iyo - 1 teaspoon.
Fun awọn nkún:
- brynza - 250 g;
- awọn tomati (alabọde-iwọn) - 400 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ọya ti dill - 20 g;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ge awọn tomati ni awọn iyika. Brynza mash pẹlu orita. Ata ilẹ ti kọja nipasẹ tẹ. Dill ti wa ni fifun. Bọbẹrẹ ti a ṣe pẹlu dill ati ata ilẹ. Nisisiyi ṣe esufulawa: ni omi ti a fi omi ṣan, mu iyo ati suga ṣan, tú ninu epo-epo, sọ sinu iyẹfun ati ki o dapọ mọfulara ti o tutu. Fi esufulawa silẹ fun ọgbọn išẹju 30, lẹhinna yika idaji sinu apẹrẹ awọ. Lori o ni aaye to wa ni iwọn 3 cm lati ara miiran, tan awọn agbegbe ti awọn tomati, ati lori oke ti a fi kan teaspoon ti toppings.
Nisisiyi ṣe egungun iyẹfun kanna ni ọna kanna ati ki o bo batter pẹlu kikun. Gilasi kan ti iwọn ti o yẹ yẹka ni ayika agbegbe kọọkan ti tomati kan. Tú epo epo lori iyẹ-frying. Ni kete bi o ti n ni itara, a ṣafihan awọn patties wa ati ki o din-din ni awọn mejeji titi a fi ṣẹda egungun. Ṣetan awọn pies pẹlu awọn tomati ati warankasi ti ntan lori awọn aṣọ inura iwe lati mu ki isunra dinku kuro. A sin awọn patties gbona.
Patties pẹlu adie ati warankasi
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 3 agolo;
- ekan ipara - 200 g;
- bota - 150 g;
- esu adiro - 0,5 tsp;
- iyọ - irora kan.
Fun awọn nkún:
- adiye fillet - 250 g;
- warankasi - 150 g;
- bota;
- mayonnaise - 1 tbsp. sibi;
- ọya - lati lenu.
Igbaradi
Ṣe awọn bota pẹlu cubes ki o si lọ pẹlu gilasi kan ti iyẹfun. Fi epara ipara naa kún iyẹfun, iyẹfun ti o ku pẹlu idapo adiro fun esufulafọn ki o si ṣan ni iyẹfun asọ. A firanṣẹ si firiji fun idaji wakati kan. Ni akoko yii a ngbaradi igbesẹ: adiyẹ adie ti a fi ṣan ni lẹsẹsẹ sinu awọn okun. Warankasi mẹta lori titobi nla, ọya lọ. Illa awọn eroja fun kikun, fi awọn mayonnaise ati illa pọ. Ge awọn esufulawa ni idaji. Lati idaji kan a gbe ewé eegun naa silẹ ki a si ge o si awọn ege. Kọọkan ti wọn ti wa ni yiyi sinu akara oyinbo kan, a tan awọn kikun. Agbo awọn esufulawa, ṣe igun-eti rẹ, ti o ni awọ. Atẹgun die ni iyẹfun pẹlu iyẹfun, tan awọn pies ati ni iwọn 180-beki fun iṣẹju 25.
Ni ọna kanna, o le ṣe awọn pies pẹlu soseji ati warankasi.
Pita akara pẹlu warankasi
Eroja:
- lavash tinrin - 2 leaves;
- warankasi lile - 150 g;
- iṣedimu warankasi - 200 g;
- ọya - lati lenu;
- iyo, turari - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
A ti ge Lavash sinu awọn ila 4. A ṣan wa ni ṣinṣin sinu awọn cubes onigun merin ati ki o gbe si awọn ila ti akara pita, lori oke ti a fi n ṣe ọ pẹlu awọn turari ati awọn ọṣọ ọṣọ. Awọn iyokù akara oyinbo pita ti wa ni pipọ pẹlu warankasi ti o yo. A paa pa akara pita pẹlu awọn iyipo, atunse awọn ẹgbẹ.
Gbigbọn eyikeyi ninu awọn ilana wọnyi, o le ṣe atunṣe kikun, ki o si ni itọwo ti o yatọ patapata - fun apẹrẹ, aṣayan ti o wuni - awọn pies pẹlu awọn ẹyin ati warankasi. Lati ṣe eyi, dapọ pẹlu ẹyin ti a fi webẹ pẹlu warankasi ge, ti o ba fẹ, fi awọn ata ilẹ kekere kun. Ki o si lo idapọ ti o mujade bi kikun.
Ni afikun, dipo adie, ngbe ati soseji, o le lo eran ti a ti gbe. Ni gbogbogbo, o fẹ jẹ tirẹ.