Ti o ba fẹ pies, ṣugbọn kii ṣe fẹ lati duro ni ibi idana fun igba pipẹ ati ki o ṣe adẹtẹ ni esufulawa, o le ṣe awọn akara ọlẹ ti a ṣe ni akara pita ti o dara, ki o si ṣetan ni kiakia.
Ọpọlọpọ awọn ilana ti akara pita lati Pita, ṣugbọn a ti gbà fun ọ ni julọ aṣeyọri ti wọn.
Pita akara pẹlu warankasi
Eroja:
- lavash - awọn ege meji;
- lile warankasi - 150 g;
- warankasi warankasi - 100 g;
- Dill ati Parsley - lati lenu;
- epo epo fun frying;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Ge kọọkan pita sinu awọn ẹya mẹrin, fi pupọ awọn ege ti warankasi lile ni apakan kọọkan ki o si fi i wọn pẹlu awọn ewebẹ ge. Lẹhinna fi ipari si apakan kọọkan ninu iwe-ika kan, ati nigba kika, girisi julọ ninu awọn iwe-iṣọ pẹlu warankasi ṣan . Oun yoo fun ni iyọdajẹ pies.
Pari pies fry lori kekere iye ti epo, iṣẹju 4-5 lori kọọkan ẹgbẹ lori ooru alabọde, labẹ kan ideri ideri.
Pita akara pẹlu awọn poteto
Eroja:
- tinrin lavash - awọn ege 3-4;
- poteto - 4-6 awọn ege;
- alubosa - 1 nkan;
- epo epo fun frying;
- iyo, ata dudu, coriander.
Igbaradi
Alubosa finely gige ati din-din. Cook awọn poteto titi ti wọn ba ṣetan, ati rasstolkite pẹlu fifun pa, lẹhinna dapọ pẹlu alubosa, iyọ ati turari. Kọọkan pita kọọkan ṣinṣin ni idaji, fi awọn kikun ni nkan kọọkan, fi ipari si lavash pẹlu dida tabi eerun, ki o si din-din lori kekere gbigbona ni ẹgbẹ mejeeji titi erupẹ pupa yoo han.
Pété Pita pẹlu eso kabeeji
Eroja:
- lavash - awọn ege meji;
- ẹyin - 1 nkan;
- eso kabeeji - 400 g;
- epo epo.
Igbaradi
Eso kabeeji gige ati sise ni epo epo titi di asọ. Ṣibẹ ewe, ki o si ge sinu awọn cubes kekere. Darapọ eso kabeeji pẹlu awọn ẹyin, ge awọn lavash Armenia ni idaji ki o si fi awọn kikun naa sinu apakan kọọkan. Agbo awọn akara pita ni awọn iyipo ati ki o din-din ni pan ni ẹgbẹ mejeeji titi di brown.
Pété Pita pẹlu warankasi kekere
Eroja:
- lavash - 2-3 awọn ege;
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- warankasi lile - 100 g;
- ngbe - 100 g;
- eyikeyi ọya - lati lenu;
- ata ilẹ - 1-2 cloves.
Igbaradi
Wẹ ọya ati ikun finely. Grate awọn warankasi lori kan grater, ki o si gige awọn ham sinu awọn ege kekere. Darapọ gbogbo awọn eroja wọnyi. Curd awọn creme, fi sii ti o ti wa ni ata ilẹ, ati ki o darapọ awọn curd ati awọn ọsan warankasi. Fi awọn kikun ni arin ti akara pita, ṣe apẹrẹ rẹ pẹlu apoowe kan, pa awọn ẹgbẹ rẹ, ki o si din-din ninu epo epo ni ẹgbẹ mejeeji. O ko ni lati din-din fun pipẹ, titi ti a fi fi laaspa la. Ṣe sisẹ satelaiti ni fọọmu ti o tutu.