Red Currant - awọn ilana ti awọn ọkọ ayokele akọkọ ati awọn n ṣe awopọ fun gbogbo ọjọ

A redcurrant pese sile ni eyikeyi ọna jẹ ilana ti gbogbo Cook yoo Titunto si. Berry yoo yipada paapaa itọju ti o dara julọ, fifun si itọwo pẹlu awọn alabapade titun. Itoju tabi ounjẹ fun ọjọ gbogbo jẹ nigbagbogbo igbadun, ọlọrọ ati gidigidi dun.

Kini o ṣee ṣe lati awọn currants pupa?

Ni ibẹrẹ ti ooru, gbogbo iyawo ṣe agbele ibeere ti ohun ti o le ṣe awọn ọmọ wẹwẹ pupa, paapa ti o ba jẹ ikore ti o jẹ ọlọrọ. Ṣaaju ki o to ṣe iṣẹ naa, gbogbo eniyan n gbìyànjú lati ni ọlọrọ pẹlu awọn berries wulo ati lati ṣẹda awọn itọju ti o yatọ.

1. Eyikeyi satelaiti ti a ṣe lati awọn currants pupa ti jade lati wa ni sisanra ti, pẹlu ohun itọwo ti o niyewọn: dumplings tabi pies pẹlu iru nkan bẹẹ jẹ o tayọ.
2. Currant jẹ ọlọrọ ni pectin ati pe o ni peeli ti o nipọn, nitoripe o rọọrun rọ sinu poteto mashed. A lo ipilẹ yii fun ṣiṣe jelly, smoothie tabi jelly.
3. Awọn ohun itọwo ti o fun ọ laaye lati ṣetan lati savory piquant sauces si eran.

Charlotte pẹlu korun pupa

Eyikeyi pastry pẹlu awọn currants pupa jẹ isinmi kekere kan ni ọjọ ọsẹ kan. Awọn akara, awọn akara tabi awọn akara ti o rọrun ni ibamu pẹlu awọn berries ati awọn ipara ti o dun. A le pese Charlotte ni ona ọna-ọna - pẹlu apples, ṣugbọn o le yọ wọn kuro ninu ohunelo. Fọọmu fun yan, yan 22 cm, ti o ba lo iwọn ila opin, dinku ilana ṣiṣe nipasẹ iṣẹju 10-15.

Eroja:

• eyin - awọn ege mẹta;
• suga - ohun kan;
• iyẹfun - ohun kan;
• ekan epo;
• apples - 2 awọn ege;
• Currant - 300 g.

Igbaradi

1. Gún awọn ẹyin pẹlu gaari, fikun iyẹfun ati iyẹfun.
2. Tú fo ati ki o si dahùn o Currant, illa.
3. Ge awọn apples sinu awọn ege, tan jade lori isalẹ ti m, tú jade ni iyẹfun lori oke.
4. Beki fun iṣẹju 40 ni 190.

Pupa pupa currant - ohunelo

Ọdun-pupa ni ohun mimu jẹ ohunelo kan, paapaa ti ko ni idiyele. Lati ṣe jelly, lo gbogbo Berry, lati inu eyi ti a ti n ṣiṣẹ compote, ṣugbọn o dara lati ṣe awọn irugbin poteto, bẹ naa ohun mimu yoo wa nipọn ati diẹ sii. Orisirisi ṣe afikun awọn ohun itọwo miiran ti awọn igba ti igba. Ti a ba lo awọn currants tio tutunini, iwọ ko ni lati duro titi o fi tọ, o ni lẹsẹkẹsẹ sọ sinu omi ati pe a ti ṣetan decoction.

Eroja:

• Currant pupa - 1 kg;
• omi - 2 l + 1 st.
• sitashi - 2 tbsp. l.

Igbaradi

1. Ni gilasi kan ti omi, ṣe dilute sitashi.
2. Fi awọn eso stewed wa, o yẹ ki o tú fun iṣẹju mẹwa.
3. Tú ninu omi pẹlu idẹku, igbiyanju nigbagbogbo ki awọn lumps ko ni fọọmu.
4. Cook fun iṣẹju mẹwa, igara jelly pupa currant ati ki o duro titi ti o fi rọlẹ.

Vareniki pẹlu awọn currants pupa - ohunelo

Red Currant ni Boliki, awọn ohunelo jẹ irorun ati ki o ko beere alakoko igbaradi ti berries. Esufulawa ṣe ipa pataki ninu sisẹda satelaiti kan. O dara lati ṣe e lori kefir, nitorina awọn ọja naa yoo jade ati asọ. Funni pe currant ni awọn ohun itọwo oyin, a fi kun suga si kikun, o ṣe iwọwọn itọwo naa.

Eroja:

• Currant - 500 g;
• suga - 100 g;

Esufulawa:

• kefir - 200 milimita;
• iyo - 1 fun pọ;
• omi onisuga - ½ tsp;
• iyẹfun - 400 g.

Igbaradi

1. Ni kefir fi omi omi ṣan, mu ki o duro fun iṣesi.
2. Ni òke, iyẹfun ni a ṣe yara, a fi iyo sinu iyọ, kefir ti wa ni sinu.
3. Illa awọn esufulawa ni wiwọ, ko duro si awọn ọwọ.
4. Bo pẹlu toweli ki o fi fun iṣẹju 15.
5. Yatọ awọn odidi lori awon boolu, gbe jade awọn àkara didan.
6. Tan kan spoonful ti currants ati gaari.
7. Ṣẹ awọn egbegbe ni wiwọ.
8. Jabọ vareniki pẹlu currant pupa ni omi farabale ni awọn ipin kekere, Cook fun iṣẹju 10.
9. Ṣišẹ pẹlu fifẹ topping.

Pastilla lati kukuru pupa ni apẹrin

Ọgba yii jẹ ọlọrọ ni pectin, nitorina ṣiṣe jelly tabi pastilles lati inu rẹ kii yoo nira, paapaa ti o ba ni apẹja ti o jẹ pataki pataki. Lati ṣe awọn eroja ti ko lagbara, ohunelo naa jẹ rọrun bi o ti ṣeeṣe. Ti o ba fẹ, o le fi omi ṣan ti o ṣetan ṣe pẹlu ina suga. Papọ ti wa ni pamọ ni gilasi ti a fi edidi tabi ṣiṣu ṣiṣu.

Eroja:

• pupa currant - 2 kg;
• suga - 4 tbsp. l.;
• agbari suga - fun fifọ.

Igbaradi

1. Rinse awọn Currant pẹlu gaari nipasẹ kan sieve.
2. Sita pan pan pẹlu epo kekere kan, tan isẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ ti poteto ti o dara.
3. Gbigbe pasita lati inu currant pupa ni iwọn 50 si ṣiṣu.
4. Ge sinu awọn ila, kí wọn pẹlu lulú ati erupẹ.

Akara pupa currant fun eran

Currant pupa, ti ilana rẹ jẹ pupọ, ti o jẹ pe o jẹ eroja pataki fun igbadun idẹ fun awọn ounjẹ ounjẹ. Akara naa mu awọn apata oyinbo daradara, daradara ni idapo pelu shish kebab lati eyikeyi eran, ṣugbọn o dara julọ fun adie. Eyikeyi ounjẹ lati eye ni yoo yipada pẹlu afikun yii.

Eroja:

• Currant - 500 g;
• ata ilẹ - 3 eyin;
• suga - 20 g;
• nutmeg - 1 fun pọ;
• gbona ata - 1 pod;
• Oregano, hops-suneli, basil, mint gbẹ, cilantro - fun ½ tsp.

Igbaradi

1. Gbogbo awọn eroja ti wa ni omiran ni iṣelọpọ kan, lu titi ti o fi dapọ.
2. Fi sinu firiji ki o lo lẹhin awọn wakati meji, bẹ naa ni awọn obe ti o ni pupa ti Currant yoo kun pẹlu awọn turari ati yoo pari.

Currant pupa - awọn ilana sise fun igba otutu

Korun pupa fun igba otutu jẹ ikore nipasẹ ọna ti o ṣeeṣe. Ti o ba jẹ irugbin nla, o gbọdọ jẹ anfani lati pa idẹ naa-itọju miiran ti o dara julọ.

1. Awọn ounjẹ lati inu currant pupa fun igba otutu ko ni opin si ọpa iṣan. Lati awọn berries jẹ iyanu jelly ati ki o confature, lata sauces ti wa ni tun fi sinu akolo, nikan ni ohunelo fi kikan tabi horseradish.
2. Awọn itumọ ati awọn juices jẹ igbaradi ti o dara julọ, eyiti o jẹ afikun pẹlu awọn irugbin miiran tabi awọn eso.
3. Frozen - ọna ti o rọrun julọ lati ṣe itoju gbogbo awọn ohun-ini ti o niyelori ti awọn currants ati lo awọn berries ni awọn eroja ti o nipọn tabi kikun ikun.
4. Ipara tutu lati inu currant ni ipa imorusi, o le fi si tabili fun awọn alejo ati fi kun si tii fun ohun itọwo ti ko ni. Pẹlu igbẹkẹle ti o muna si awọn iṣeduro, iru ohun mimu le wa ni adajọ ninu firiji fun ọdun diẹ sii.

Bawo ni a ṣe le ṣaati akara oyinbo currant pupa?

Funni pe awọn berries jẹ ọlọrọ ni pectin, pupa Currant Jam fun igba otutu le ti ni pipade lai fi gelatin tabi awọn miiran eroja gelling. Billet naa n mu ni igbadun nigba ipamọ, lẹhin nipa oṣu kan Jam yoo ni aiṣe deede. Lati ṣe iyipada si mimu, maṣe gbagbe lati yọ iyọkuro idajade.

Eroja:

• Currant - 2 kg;
• suga - 1,5 kg.

Igbaradi

1. Yọ awọn currants lati awọn eka, die-die pa wọn run, bo pẹlu suga ati fi fun wakati marun.
2. Fi ohun elo naa ṣan, awọn õwo jamba iṣẹju 15. Lati ṣeto akosile, lati tutu.
3. Tun sise, sise fun iṣẹju 20, tú lori eiyan ti o ni ifo ilera, fi ami si o ni wiwọ.
4. Tan awọn ikoko ki o bo pẹlu ibora ti o gbona. Lẹhin ti itọlẹ si isalẹ patapata, dara si isalẹ sinu ibi dudu ti o dara (igbaradi, cellar).

Tita korun pupa

Yi tincture ti currant pupa lori vodka jẹ gidigidi fragrant, pẹlu imọlẹ kan ti o dapọ awọ. Ko ṣe pese ni yarayara, ilana igbẹkẹle ti n kọja ni awọn ipo pupọ, ṣugbọn abajade jẹ tọ gbogbo ireti. Iduroṣinṣin ti o ti pari ni diẹ bi ọti-lile - nipọn ati die-die viscous. Ti mu ohun mimu fun ọdun kan ni ibi ti o dara.

Eroja:

• Currant - 2 kg;
• suga - 1 kg;
• vodka - 2 liters;
• omi - 1 lita.

Igbaradi

1. Gbe awọn Currant sinu idẹ, o tú pẹlu vodka. Ọtí yẹ ki o bo awọn oṣuwọn o kere ju 2 inimita lati loke.
2. Fi lati fi fun ọsẹ meji, awọn ọmọ-iwe yoo wa ni idapọ pẹlu vodka ati swell.
3. Sisan fodika sinu apakan ti o yatọ.
4. Wọ awọn berries ni awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu gaari, lọ kuro ninu tutu fun ọsẹ meji.
5. Sisan awọn omi ṣuga oyinbo si oti fodika.
6. Tú awọn berries pẹlu omi, fi fun ọsẹ meji.
7. Tú omi omi ti n ṣanṣo si adalu vodka ati igara lati awọn impurities.

Ero pupa Curote - ohunelo

Awọn compote ti pupa Currant pẹlu osan wa jade deliciously dun, imọlẹ pẹlu kan ina citrus aroma. Awọn ohunelo tọka iye awọn eroja fun 1 idẹ-3-lita. Suga le ṣee lo diẹ ẹ sii tabi kere si, da lori awọn ohun itọwo ti awọn ti yoo mu ọ. Gẹgẹ bi olutọju, citric acid yoo ṣe.

Eroja:

• Currant - 300 g;
• osan - 1 nkan;
• suga - ohun kan;
• citric acid - 1/2 tsp.

Igbaradi

1. Gbé ori epo ti o ni awọ, yọ peeli funfun, ge ara, yọ awọn egungun.
2. Tú Currant, zest ati osan ti ko nira sinu kan idẹ.
3. Tú si ọrun pẹlu omi farabale, bo, fi fun iṣẹju 20.
4. Sisan omi ni igbadun, fi suga, sise titi ti gaari ti tuka.
5. Ni idẹ kan, jabọ omi citric, o tú omi ṣuga oyinbo, ṣe eerun ti o ni ideri ti o ni ida.
6. Tan-idẹ naa ki o si fi sinu ooru fun ifasimu ara ẹni.
7. Lẹhin ti itọlẹ kikun, gbe iṣẹ-ṣiṣe lọ si ibi ti o dara.

Bawo ni lati fa awọn currants pupa?

Ọna ti o dara julọ lati se itoju gbogbo awọn ohun-ini ti o niyelori ti awọn berries ni didi ti awọn currants pupa fun igba otutu. O le ṣetan ni awọn ọna meji: gbogbo awọn berries (o le paapaa pẹlu eka igi) tabi awọn irugbin poteto. Ninu ọran igbeyin, lilo awọn gaari maa wa ni imọran ti ounjẹ. Iru igbaradi bẹ ni igba otutu ni a lo fun ṣiṣe awọn iṣunra tabi awọn didun ti o dara, gbogbo awọn berries ni o kún ati ti ṣe ọṣọ pẹlu awọn pastries, awọn compotes ti a da lori rẹ.

Eroja:

• Currant.

Igbaradi

1. Wẹ awọn Currant, gbẹ o daradara.
2. Ti o ba fẹ, awọn eka igi ko le yọ kuro.
3. Ṣe pinpin ninu firisaun lori apata kan pẹlu apẹrẹ kan, n gbiyanju lati seto pe awọn berries ko fi ọwọ kan.
4. Lẹhin pipe didi, gbe lọ si ibiti o ni ṣiṣan ti a fi edidi tabi apo ti o ni wiwọ.

Epo ilẹ pupa pẹlu gaari

Awọn grarant pupa Currant pẹlu gaari lai sise nigba akoko tutu yoo ran lati ja awọn otutu, nitori Berry ko ni abẹ si itọju ooru, toju gbogbo awọn ohun-ini ti o wulo ni akopọ. Ni afikun si awọn anfani miiran, o tun jẹ itọju ti ko dara julọ, eyi ti a le ṣe itọju pẹlu tii tabi ti a fi kun pẹlu apa kan ti yinyin ipara. Ti fipamọ sinu firiji jakejado odun.

Eroja:

• Currant - 1 kg;
• suga - 1 kg.

Igbaradi

1. Wẹ awọn Currant, gbẹ, yọ awọn iru ati eka igi.
2. Blast nipasẹ awọn Ti idapọmọra ati ki o mu ese nipasẹ kan sieve.
3. Lopọ pẹlu gaari ati lẹsẹkẹsẹ pin kakiri ni ẹja ti o ni ifoju, ko ni kikun titi de eti ti o to 2 cm.
4. Bo aaye ti o ku pẹlu gaari, bo pẹlu ideri ideri ki o fi sinu firiji.