Awọn eso-ajara lati chryoplodki nipasẹ awọn ẹya ara wọn ti ko le din si eso ajara ikọkọ, ati nipa nọmba awọn ohun elo ti o wa ninu rẹ ni ọpọlọpọ igba ti koja. Paapa pupọ ni yiya ti awọn vitamin P ati B, fluoride, iron ati iodine. O ni awọn ẹda ara ẹni, awọn ẹya-ara ẹni ti aisan, dinku titẹ ẹjẹ giga ati titẹ intracranial, o tun ṣe iranlọwọ fun itọju ọpọlọpọ awọn arun ti ẹdọ, awọn kidinrin, awọn ara ti ngbe ounjẹ, ati endocrin ati awọn ọna inu ẹjẹ. Nitorina idi ti o ko ṣe iru ọja to niyelori ni ile, paapaa niwon o jẹ rọrun lati ṣe.
Bawo ni lati ṣe awọn ọti-waini lati inu chard?
Eroja:
- ashberry, aronia - 2,9 kg;
- Gbẹpọ granulated - 1,7 kg;
- filtered omi - 950 milimita;
- citric acid - 20 g.
Igbaradi
Gbigba fun igbaradi ti awọn eso ajara, akọkọ ni a ṣa jade awọn berries ti blackberry, yọ awọn apẹẹrẹ ti ko niyemeji. Nisisiyi, lati inu omi ti a tọka si ninu ohunelo fun iye suga ati citric acid, ṣan omi ṣuga oyinbo ti o lagbara, ti nduro fun itu gbogbo awọn kirisita. A fibọ sinu adalu iyẹfun ti o fẹrẹ ṣetan ti pese awọn ododo ti oke eeru ati lẹhin igbasẹ ti a tun tun jẹ fun iṣẹju mẹẹdogun, ṣe atilẹyin fun ina ina.
Bayi ṣafọ ṣẹẹri dudu sinu apo-ọti kan ki o fi silẹ fun igba diẹ lati ṣiṣan. Lẹhinna, a tan awọn berries pẹlu ṣọọri kan lori awọn ọṣọ ti a bo pelu parchment, ki o si fi wọn silẹ fun sisọ ati gbigbe ninu ooru, ti nmuro wọn lati igba de igba.
O le lo ko nikan raisins, ṣugbọn tun omi ṣuga oyinbo, eyi ti brewed berries. Fọti pẹlu omi, a ni ohun ti o wulo ti o wulo tabi ipilẹ fun jelly. Ati pe ti o ba tú wọn ni oriṣiriṣi fọọmu casseroles, pancakes tabi puddings, itọwo wọn yoo di pupọ, awọn anfani ti onje yoo si ni ilọsiwaju.
Awọn eso ajara lati inu dudu pẹlu lẹmọọn lemon ni apẹja ina
Eroja:
- ashberry, aronia - 1.6 kg;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 550 g;
- filtered omi - 950 milimita;
- lẹmọọn - 160 g.
Igbaradi
Awọn eso-ajara lati chokeberry tun le ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn adiro ina. Akoko fun awọn berries ti o gbẹ yoo wa ni beere ni ọran yii jẹ kere pupọ, ati pe o ṣeeṣe pe wọn yoo danu ṣaaju ki wọn gbẹ, dinku si odo.
Ilana ti awọn processing berries ṣaaju ki o to gbigbe jẹ aami kanna si ọkan ti a sọ loke pẹlu awọn ayipada kekere. Fun omi ṣuga oyinbo ni idi eyi, a yoo lo awọn ti o kere ju ti gaari granulated ati dipo ti citric acid fi oje ṣii lati lẹmọọn.
Illa omi pẹlu gaari ati lẹmọọn lemon, jẹ ki gbogbo awọn kristali ṣii, ati sise sise omi ṣuga oyinbo, ki o si ṣe immerse awọn ṣẹẹri dudu ti a pese silẹ ninu rẹ. Gegebi ninu ọran ti tẹlẹ, awọn ohun-elo fun awọn ọgbọn fun iṣẹju ogun, lẹhinna ṣapọpọ si idanimọ kan ki o si fi fun igba diẹ lati ṣiṣan. Nigbana ni a ṣe agbekale irun lori apata kan pẹlu awọn iho kekere ati ki o gbẹ ni iwọn otutu ti iwọn 40-45 fun wakati mẹjọ si mẹwa tabi titi o fi ṣetan.
Omi ṣuga oyinbo ti o ku leyin ti o ti wa ni wiwa lori awọn apoti ti o mọ, ti a bo pelu awọn ọpa ati ti a fipamọ titi ti a fi lo ni ibi ti o dara.
Ni iru ọna kanna, o le ṣetan raisini lati ṣẹẹri dudu ni adiro, lilo rẹ dipo ti apẹrin ina. Fun eyi, awọn tomati ti a pese silẹ ti wọn si ṣetọ sinu omi ṣuga oyinbo ni a gbe kalẹ lori iwe ti parchment ti o ni ila pẹlu pan ati ki o gbẹ ni iwọn otutu ti ogoji si awọn iwọn ọgọta pẹlu ilẹkun ti o ṣiṣi die, sisọpọ loorekore.
Bawo ni lati tọju eso ajara lati awọn chickpeas?
Ti a ti ṣe deede ati awọn raisins ti o gbẹ lati inu ṣẹẹri-dudu ko ni beere awọn ipo pataki fun ibi ipamọ. O to lati fi sinu awọn gilasi gbẹ, awọn apoti paali tabi awọn apoti igi, bo pẹlu ideri kan ati ibi ni ibi ti a ti ni ventilated pẹlu ọriniinitutu kekere ati laisi awọn ode oorun.