Saladi adie pẹlu Karooti

Lilo adie ati Karooti bi awọn eroja pataki, o le ṣetan orisirisi awọn saladi ti o jẹun.

Saladi pẹlu ẹdọ ati awọn Karooti ni Korean

Eroja:

• efa adie - nipa 300-400 g;
• Karooti - nipa 200 g;
• ata ilẹ - 2 cloves;
• alubosa alawọ ewe ati ewebe miiran (parsley, coriander, basil, bbl);
• tutu tutu epo epo;
• ata pupa pupa;
• ọti-waini ọti-waini ọti-waini tabi lẹmọọn lemon.

Igbaradi

Ẹdọ adie ṣe itanna ni kekere omi omi fun iṣẹju 10-15 ati itura ninu ọpọn (o le ṣee lo lati ṣe iyan). A ti yọ ẹdọ kuro ninu omitooro pẹlu ariwo ati ki o gbe sinu ẹja-ọgbẹ, ati nigbati o ba ṣàn, ge sinu awọn ege kekere.

Awọn Karooti ṣe atẹgun pẹlu grater pataki fun sise ẹfọ ni Korean, fi sinu ikoko ti o lọtọ ati ki o tú omi farabale fun iwọn iṣẹju 8, lẹhinna fa omi naa. Ata ilẹ, alubosa alawọ ewe ati ọya miiran ti wa ni gege finely. Ti pese sile ni ọna yi, awọn eroja ti wa ni idapo ni ekan saladi, ti a mu omi pẹlu wiwu (bota + lemon juice or vinegar in a ratio 3: 1). Akoko pẹlu ata pupa pupa ati illa. Ibẹrẹ tabili waini le ṣee ṣe pẹlu saladi kan.

Saladi ti Karoro Korean pẹlu adie igbi adie

Eroja:

• adẹtẹ fillet ti adie (eran lati ọmu) - nipa 300-400 g;
• Karooti - nipa 200 g;
• alubosa pupa (tabi ibùgbé) - 1 nkan;
• fennel eso - 1 nkan;
• Awọn ọya tuntun jẹ oriṣiriṣi;
• ata pupa pupa;
• ata ilẹ - 2-3 cloves;
• eso olododo ti ọti kikan;
• epo epo.

Igbaradi

Lakoko ti o ti wẹ adie eran adẹtẹ, pese isinmi. Jẹ ki a ge alubosa ati fennel pẹlu oruka oruka. Karooti a yoo bibẹrẹ lori grater fun awọn Karooti ni Korean. A yoo gbe awọn ẹfọ ti a pese silẹ sinu ekan kan ati pe awa yoo kun pẹlu omi ti a fi omi ṣan, Lẹhin iṣẹju 5, a yoo dapọ omi naa ki o si fi ọti kikan ati ọpọn sita naa kún u (ratio 1: 3 tabi 2: 3). Jẹ ki a dapọ, jẹ ki awọn ẹfọ marinate.

Atun agbọn yoo tutu ati ki o ge sinu awọn ege kekere, rọrun fun jijẹ. Fi kun pẹlu ekan pẹlu ẹfọ. Akoko pẹlu ata pupa pupa. Pé kí wọn pẹlu awọn ewebẹ ati ewe ilẹ. Gbogbo apapo. Omi-waini le wa ni ina imọlẹ ina.

Saladi ti awọn ẹdun adie ati awọn Karooti Karii ti a le pese ni ọna kanna gẹgẹbi a dabaa ni ohunelo ti tẹlẹ (wo loke). Dipo boiled adie igbi, a lo awọn okan adiro adiro. Okan ọkan ge - idaji kọọkan ni meji pẹlu awọn ẹya meji (ati pe o le kere).