Tọki ẹdọ - awọn ilana sise

Aṣe lo ẹdọ ti Tọki ni orisirisi awọn ilana sise: a ṣeun, sisun, stewed, o tun ṣe awọn saladi ati awọn akara. O jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, nitorina o wulo pupọ fun ara wa.

Ohunelo kan fun Pakiu koriki ẹdọ

Eroja:

• ẹdọ kan ti Tọki ọmọde - 800 g;
• boolubu - 100 g;
• turari;
• epo epo - 40 milimita;
• Karooti - 1 nkan;
• Bota - 40 g.

Igbaradi

A ti ṣa ẹdọ rẹ jẹ, fo ati sisun ni epo tabi ṣa omi sinu omi ti o tutu titi o fi jinna. Laisi jafara akoko, a mọ irun naa, mu ki melenko ati ki o passuem lori oṣuwọn oṣuwọn titi o fi di asọ. Lẹhinna fi awọn Karooti ti a ti grẹlẹ mu, aruwo, din-din fun iṣẹju 5, igbiyanju. Lẹhinna, fi ohun gbogbo sinu ekan ti idapọmọra, fi bota, iyọ lati lenu ati whisk titi o fi di ọlọ. Nisisiyi fara fi pate sinu idẹ ki o firanṣẹ si firiji fun igba diẹ. Yi satelaiti ti wa ni idapo daradara pẹlu cucumbers titun, awọn tomati ati sauerkraut.

Tọki ẹdọ ni multivark

Eroja:

• ẹdọ kan ti Tọki ọmọde - 800 g;
• iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
• ekan ipara - 200 milimita;
• turari;
• epo epo.

Igbaradi

A ti ṣaṣe ẹdọ, ge si awọn ege ati browned lati gbogbo awọn ẹgbẹ ni epo epo, yan awọn "Bọtini" mode. Lẹhinna tú iyẹfun alikama, dapọ daradara ki o fi fun iṣẹju diẹ diẹ labẹ ideri ti a fi pa. Lẹhin ti a fi ekan ipara naa, akoko ti satelaiti pẹlu turari ati mu wa si ṣetan. Ṣaaju ki o to sin, yiyọ ni ẹdọ inu koriko ni ekan ipara lori apẹrẹ ki o si fi wọn wọn pẹlu awọn ewebe tuntun.

Ọdọ Tọki pẹlu ẹdọ alubosa

Eroja:

• koriko ẹdọ - 1 kg;
• boolubu - 4 PC.
• iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
• epo epo;
• ipara - 600 milimita;
• turari.

Igbaradi

Ẹdọ ti wa ni iṣeduro ti ni itọju, ẹ sii lati fiimu ati fo. Lẹhinna a fibọ awọn ege ni iyẹfun ati ki o gbe wọn si ibi ti frying ti o gbona pẹlu epo. Fẹ iṣẹju 5 si ẹgbẹ mejeeji, lẹhinna fi iyọ si itọwo. A mii boolubu, fi omi ṣan, ti o ni awọn alabọde si awọ goolu. Lehin naa a gbe ẹdọ pẹlu ẹdọ-ounjẹ ti o wa ni apo fifẹ, mu o pẹlu iye ti o yẹ fun ipara ati ki o firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 20, lati ṣawọn obe. Gẹgẹbi apa-ọna ẹgbẹ kan, a sin iresi ipara tabi pasita. Iyẹn, o ti ṣan ni ẹdọ turkey ni adiro!

Ohunelo fun awọn pancakes lati inu ẹdọ

Eroja:

• koriko ẹdọ - 1 kg;
• boolubu - awọn ege meji;
• turari;
• ẹyin - 1 nkan;
• akara crumbs - 2 tbsp. spoons;
• iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
• epo epo.

Fun obe:

• boolubu - 1 nkan;
• iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
• omi - 500 milimita;
• ipara - 150 milimita;
• Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
• turari.

Igbaradi

A ti fo iṣu, o gbẹ ki o si ge daradara gbogbo fiimu. Ti dena boolubu, ge si awọn ẹya ati fifọ pẹlu ẹdọ ni iṣelọpọ kan. Ninu idiwo ti a gba ti a ṣafihan ẹyin kan, a tú akara ati awọn turari lati ṣe itọwo. A dapọ ohun gbogbo daradara ki o si yọ agbara ti a pese silẹ fun idaji wakati kan ninu firiji. Frying pan pẹlu kekere epo ati sibi dubulẹ pancakes. Fry wọn fun iṣẹju 2 ni alabọde ooru ni apa kan, ati lẹhinna farabalẹ ki o si din-din lori omiiran titi di aṣalẹ. Ni afiwe pẹlu eyi, ṣetan obe. Lati ṣe eyi, a ti fọ alubosa naa, ti a sọ sinu awọn cubes kekere ati ti a ti bu omi titi ti o fi han ni apo frying jinlẹ pẹlu bota. Lehin, tú ninu iyẹfun, aruwo ati ki o din-din fun iṣẹju meji. Tú omi ti a ti yọ ati ki o ṣe oṣuwọn adalu lori ooru kekere titi omi yoo fi jade. Ni opin gan, tú jade ni ipara, mu lati sise, duro 2 iṣẹju ati ki o dubulẹ ẹdọ pancakes.