Iresi jẹ ounjẹ akọkọ ti awọn olugbe East. Ati awọn ti wọn mọ daju awọn ilana ti rẹ ti nhu sise. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe alaka iresi ni Kannada.
Iresi pẹlu ẹfọ ni Kannada
Eroja:
- iresi - 1 gilasi;
- Karooti - 220 g;
- ata didun - 100 g;
- Eso kabeeji Kannada - 200 g;
- alubosa - 150 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- olu - 200 g;
- awọn tomati - 200 g;
- awọn igi ti seleri - 2 PC.
- soyi obe - 1 tbsp. sibi;
- epo epo;
- gbin ginger - 20 g;
- ọya;
- ata ati iyọ.
Igbaradi
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu igbaradi awọn ẹfọ. Gbẹ ata ilẹ ati alubosa ki o si din wọn ni epo epo. Nigbati awọn ẹfọ naa ṣe sisun daradara, fi awọn irawọ ati awọn korin ti a ti jẹun, ge sinu awọn ila. Fry fun iṣẹju 5, lẹhinna fi awọn ẹfọ miiran - awọn Karooti ati awọn ata, awọn ẹka ti a fi webẹrẹ, eso kabeeji ti a ge, awọn tomati ati awọn stalks ti seleri. Aruwo, bo ibusun frying pẹlu ideri ati ipẹtẹ fun iṣẹju 20 lori kekere ooru. Lẹhin eyi, a tú iyẹfun ti a wẹ sinu apo frying ti o si tú ninu omi pupọ ti a fi bo ojiji ti kúrùpù naa. Tú ni obe soyiti, aruwo ati simmer titi ti iresi ti ṣetan.
Fun iresi ni Kannada - ohunelo
Eroja:
- yika iresi - 300 g;
- mini zucchini - 220 g;
- alubosa alawọ - 45 g;
- Karooti - 150 g;
- Pupa pupa - 1 PC.
- Ginger root - 0.5 tsp.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Soy obe - 40 milimita;
- oluwa shiitake - 5 PC.
- eyin ti adie - 1 nkan;
- Epo epo - 50 milimita.
Igbaradi
Ṣiṣan ṣiṣan titi o fi ṣun, lẹhinna fi sinu ekan kan ki o si fi sinu firiji - fun frying o yẹ ki o jẹ tutu. Olu ge sinu awọn ege ege, ati Karooti - awọn okun. Gbẹ ti chilli ni kekere bi o ti ṣeeṣe. Mini zucchini ge sinu cubes, ki o si gige awọn alubosa ati ata ilẹ. A tun gige alubosa alawọ ewe, ṣugbọn a ṣeto ọ ni apakan fun igba diẹ. Frying pan ti o dara ni gbona, o tú ninu epo ọfin Sesame, ṣe itumọ daradara ati ki o si sọ ọ sinu ata ilẹ ti a fi ge, Atalẹ ati awọn ata ata. Din-din nipa iṣẹju 1. Bayi fi awọn Karooti ati ki o din-din fun wakati 1. Ninu adalu oyin ti o ni arokan a fi zucchini, awọn olu ati din-din, tẹsiwaju ni kikun, nipa iṣẹju 2. Nisisiyi gbe jade ni iresi tutu, tun darapọ ki o si mu adalu naa jẹ fun iṣẹju meji. Ninu ọpọn naa, fọ ọsin oyin, fi soy saudi ki o si pa o daradara pẹlu orita. Oṣuwọn ti a gba ni a dà sinu apo frying pẹlu awọn ẹfọ ati lẹsẹkẹsẹ adalu. Yọ pan-frying kuro ninu ina, fi alubosa alawọ, aruwo ati ki o tan iresi ti sisun ni Kannada lori awọn awoṣe.
Iresi ni Kannada pẹlu adie
Eroja:
- ọkà iresi gigun - 2 agolo;
- epo epo - 20 milimita;
- adie fillet - awọn ege meji;
- eyin ti adie - awọn ege meji;
- alubosa alawọ - 1 opo;
- Soy obe, turmeric.
Igbaradi
Ẹsẹ adie, ti o mọ lati fiimu, ge sinu cubes ati ki o din-din ninu epo-epo titi o fi jinna. A nyika awo rẹ. Rice Cook titi setan ati patapata dara. Lẹhin eyi, din-din rẹ ni panṣan frying kanna, nibi ti adie sisun. Fi turmeric ṣe (to to ni iye ni ipari ti ọbẹ). Ni pan miiran, fry awọn eyin ti o ti gbin, ti o rọ wọn pẹlu aaye kan. Fi wọn sinu apo frying si iresi, fi adie, adan igi alawọ ewe daradara, soy obe lati lenu. Illa daradara ati ki o din-din adie pẹlu iresi ni Kannada fun išẹju miiran 2.
Iresi ni Kannada pẹlu ẹran ẹlẹdẹ
Eroja:
- steamed iresi - 200 g;
- leeks - 1 nkan;
- dun ata pupa - 1 PC.
- alubosa - 100 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 300 g;
- epo epo - 50 milimita;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- alubosa alawọ - 30 g;
- lemon oje - 20 milimita;
- Soy obe - 40 milimita;
- ilẹ ata ata ata - ¼ tsp.
Igbaradi
Leek ati alubosa, ata didun, ata ilẹ ge sinu awọn ege kekere. Rice ṣubu titi ti setan ninu omi salted. Ge eran naa sinu awọn ege kekere. Awọn ẹfọ ti a ti pese silẹ ati awọn ẹran din-din lori ooru giga, dapọpọ nigbagbogbo. Ilana yii yoo gba to iṣẹju 7. Lẹhinna, o tú ninu pan pan ati ki o dapọ daradara. Gbe jade iresi, tú ni obe soy, oje lẹmọọn, fi awọn alubosa ti a ti fọ, illa. A fun ẹran ẹlẹdẹ pẹlu iresi ni Kannada gbona ati ki o sin o si tabili.