Gbogbo eye ti yan ni aṣayan ti o dara julọ, mejeeji fun ajọdun kan ati fun tabili tabili. O wa ni jade ko nikan ti nhu, ṣugbọn tun lẹwa. Akara Duck fun itọwo rẹ jẹ diẹ sii ju awọn adie lọ, biotilejepe kii ṣe bi ounjẹ ounjẹ. Ọna ti o dara julọ lati ṣayẹyẹ eye yi ni ṣiṣe. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe n ṣe itura lati ṣẹjọ kan pepeye pẹlu awọn olu ninu adiro ati multivark.
Duck ti sita pẹlu awọn olu
Eroja:
- duck - 1 nkan;
- poteto - 0,5 kg;
- champignons - 300 g;
- alubosa - 150 g;
- epo ewe, iyo, ata.
Igbaradi
A gige awọn alubosa, awọn irugbin ge sinu awọn ege kekere, poteto ge sinu cubes. Awọn alubosa ti wa ni sisun ni epo epo, a tan awọn olu, iyọ ati fry fun iṣẹju 5. Lẹhinna fi kun poteto, iyọ, ata ati fry fun iṣẹju mẹwa miiran 10. Pẹlu adalu a ṣa nkan ti o joye naa , a ṣa a pẹlu ẹhin onikalini tabi gige. A ṣe apẹrin ti o ni iyọ ati ata. A fi ọbọ naa sinu apo kan fun fifẹ tabi ṣiṣafihan ninu bankan. Ni iwọn otutu ti iwọn 180, a pese wakati meji. Fun iṣẹju 15 ṣaaju ki opin ilana naa, a ge apa apo ki a mu awọn pepeye pẹlu awọn poteto ati awọn olu browned.
Duck ti sita pẹlu iresi ati awọn olu
Eroja:
- duck - 1 nkan;
- boiled iresi - 2 agolo;
- funfun si dahùn o olu - 40 g;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- iyo.
Igbaradi
Dọkẹhin mi ki o si gbẹ pẹlu aṣọ toweli iwe, ki o si fi awọn ohun elo ti o wa silẹ kuro ni egungun. O rọrun lati ṣe eyi, bẹrẹ lati isalẹ, gige awọn isẹpo egungun ati eran. Ni idi eyi, a fi awọn iyẹ ati egungun silẹ ni awọn ẹsẹ. Olubasọrọ epo ni idapo pẹlu obe soy ati adalu. A gbe ọtẹ sinu ekan nla kan, bo o pẹlu marinade ki o si fi fun wakati kan lati mu omi. Ni akoko yii, ṣan iresi naa fẹrẹ si ṣetan ni omi nla, lẹhinna jabọ iresi sinu colander.
Awọn irugbin ti a ti din ti wa ni omi tutu, ni kete ti wọn ti rọra, ge wọn sinu awọn cubes tabi awọn okun ati ki o dapọ pẹlu iresi. A ṣe nkan ti opo ti pepeye pẹlu ounjẹ ti a pese sile, a ṣan iho naa. A gbe ọbọ kan pẹlu iresi ati awọn olu inu apo nla kan ati firanṣẹ si adiro fun wakati kan ati idaji. Awọn iwọn otutu yẹ ki o jẹ 220 iwọn. Lati mu brown brown diẹ sii lakoko nigba sise o le wa ni tan-ankan. A sin awọn pepeye, ndin pẹlu iresi ati awọn olu, ti o ni awọn ege.
Duck pẹlu awọn olu ni multivark
Eroja:
- pepeye - 1,5 kg;
- olu - 250 g;
- ipara - 300 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyọ, turari.
Igbaradi
A ge awọn pepeye pẹlu awọn ege ti iwọn alabọde, tẹ ẹ pẹlu iyọ, turari ati ata ilẹ ti a fi ṣọ. A lubricate ago ti multivark pẹlu epo-epo, tan-an "Idẹ" mode ati akoko sise ni wakati 1. Gbọ ọbọ ni ọpọlọ ati ki o din-din fun ọgbọn išẹju 30, lorekore tan-an. Lẹhinna fi omi kun (awọn ege ti eran yẹ ki o fẹrẹ bo pẹlu rẹ). Fi silẹ ṣaju opin eto naa. Ni akoko bayi, awọn ege mi ati awọn ege ti a ti pari. A ṣeto ipo "Igbẹhin" ati akoko naa jẹ ọgbọn iṣẹju. A tan awọn olu lori oke ti pepeye naa ki o kun gbogbo rẹ pẹlu ipara. Lẹhin opin ipo sisun yii, a tan "Heating" fun iṣẹju 15 - lẹhinna satelaiti yoo tan ju juicier lọ.