Eso mu eso wa wa pẹlu ibiti o ni awọn ounjẹ pataki. Wọn ni awọn vitamin B (pẹlu folic acid, pataki fun awọn obirin), Vitamin E , awọn ohun alumọni: calcium, iron, zinc, potasiomu ati magnẹsia, awọn antioxidants (selenium, manganese ati Ejò), ati awọn orisirisi agbo ogun antioxidant (flavonoids and resveratrol ) ati awọn ohun ọgbin sterols.
Ni 2013, Awọn ounjẹ ounjẹ ti ilu Ọstrelia kun awọn eso ni ẹgbẹ ti o wọpọ ti awọn ounjẹ ti o ga ni awọn amuaradagba, gẹgẹbi ẹran, eja, adie, awọn ẹyin ati awọn legumes.
Eso jẹ ounje ounjẹ ti o ni ilera pẹlu akoonu ti o ga julọ ti awọn koriko ti o dara, amuaradagba ati okun. Ati pe sibẹsibẹ wọn ma jẹ orisun aifọwọyi fun awọn ti o fẹ lati ṣakoso iwọn wọn. Išẹ ti a ṣe iṣeduro jẹ 30 giramu fun ọjọ kan. Afikun 10 g le ṣee lo bi aropo fun awọn orisun miiran ti awọn eja to le jẹ.
Awọn onjẹwejẹ kilo wipe o dara julọ lati dawọ lati jẹun awọn eso salted, nitori awọn onise naa ṣafikun iṣuu soda pupọ ninu wọn. Ti o ko ba fẹ jẹ eso ajara, gbiyanju frying wọn ni ile. Eyi yoo dinku akoonu ti phytic acid, eyi ti o ṣe alaihan pẹlu idasile gbogbo awọn eroja ti o wulo, ki o si run awọn kokoro arun ti a ma ri nigbagbogbo ninu awọn ounjẹ aise. O ṣe pataki nikan kii ṣe lati ni itara pẹlu sisun - awọn ẹkọ kan wa ti o jẹrisi pe itọju gbona tutu ni o ṣẹda ninu awọn eroja carcinogenic.
Awọn anfani ti awọn orisirisi awọn eso
Awọn Pine Pine:
- ailera ilera support;
- ṣe iranlọwọ dinku idaniloju;
- wọn gba agbara pẹlu agbara;
- iranlọwọ lati ṣetọju ọdọ;
- rii daju pe iṣelọpọ deede ti awọn awọ ara;
- pese ipese pipe ti ogún awọn ọmọ-ẹda.
Brazil Nut:
- ṣe alabapin ninu idena arun aisan pirositeti;
- ṣe alabapin ninu idena ti aarun akàn ọyan;
- mu ki awọn iṣẹ antioxidants ṣiṣẹ - awọn oludoti ti o dabobo wa kuro ni iṣelọpọ ti awọn egbò abuku;
- rọpo orisun orisun ounje ti awọn "ti o dara";
- pese awọn egungun lagbara, ni ilera.
Cashew:
- ṣe iranwo;
- pese aaye si atẹgun si gbogbo awọn awọ ati awọn ẹyin ti ara;
- ṣe iranti;
- ṣe iṣeduro titẹ ẹjẹ;
- pese ilera ati irun to lagbara;
- fọọmu egungun lagbara;
- ṣe iṣeduro iṣẹ ti aifọwọyi eto;
- ṣe alabapin ninu idena ti awọn gallstones;
- ṣe aabo lati idaduro ti iṣọnṣe iṣoro ti o ni ibatan pẹlu ọjọ ori.
Hazelnut:
- ṣe iranlọwọ lati ṣeto iṣeto deede ti awọn ara-ara;
- njijakadi pẹlu spasms;
- ṣe aabo fun awọ ara lati igba ti o ti dagba;
- awọn egungun egungun ati awọn rirọ, awọn isan lile;
- ti ṣe atunṣe apa ti ounjẹ;
- awọn isọdọtun ti bajẹ DNA;
- ṣatunṣe ipo ti aipe ti eto aifọkanbalẹ.
Pecan:
- n wẹ ẹjẹ mọ;
- yoo funni ni idiyele agbara ati agbara;
- ṣe iṣesi, iṣesi ilera ni ilera;
- ṣe iranlọwọ ninu igbejako awọn arun ailera.
Awọn almondi:
- dinku iwuwo (awọn oludoti ti o wa ninu awọn almondi, actively kopa ninu sisun sisun);
- ṣe okunkun awọn odi ti awọn abawọn;
- ntọju awọn ekun ti o ni ilera ati awọn egungun lagbara;
- dinku itọju isulini;
- ṣe iṣeduro eto aifọkanbalẹ;
- ṣe iṣiṣe iṣiṣe;
- din kuro ni ipele ti "buburu" idaabobo, n wẹ ẹjẹ mọ.
Peanuts:
- mu awọn awọ ara tuntun pada;
- ṣe afihan si ani ani ti awọn ọkàn;
- ṣe alabapin ninu idena ti akàn;
- ṣe alabapin ninu idena ti awọn gallstones;
- ṣe alabapin ninu idena ti aisan Alṣheimer;
- ṣe iṣẹ iṣiṣiriṣi, ti n gbiyanju pẹlu idibajẹ ọjọ ori ni itetisi;
- n ṣe itọju ilera ti eto ibisi.
Agbon :
- Awọn iyipada ti ifunra, n wẹ ara mọ;
- idiyele pẹlu ailewu ati agbara;
- significantly mu ki ajesara wa;
- nse iṣeduro awọn okuta akọn.
