Apricot Jam ege pẹlu osan

Awọn apricots le jẹ titun, ati diẹ ẹ sii ti wọn o le ṣetun ọpọlọpọ awọn ti o wuyi blanks. Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan jam apricot pẹlu osan.

Bawo ni a ṣe le ṣapa akara oyinbo apricot pẹlu osan?

Eroja:

• apricots - 1 kg;
• osan - 250 g;
• suga - 800 g.

Igbaradi

A yan lagbara, boya paapaa kekere awọn eso underdone. Ṣe mi wọn, pin wọn ni idaji, ki o si yọ awọn okuta jade. A ṣubu sun oorun apricots pẹlu gaari, gbọn awọn n ṣe awopọ, ki o le bo awọn apricots, ki o si fi iṣọ silẹ fun 10-12. Nigbana ni a tan osan ni alagbẹ ti ounjẹ. Ma še yọ peeli kuro. A fi owo ti a gba silẹ si apricots. Ni akoko yii, awọn suga yoo tu ati pe iwọ yoo gba pupo ti omi ṣuga oyinbo. Ọgbẹ Apricot pẹlu osan yoo wa ni jinna ni awọn atokoto 3 ti iṣẹju 5 kọọkan. Mu Jam ti o tobi lori ina si sise, lẹhinna ṣe ina kekere kere ju apapọ ati, stirring, sise fun iṣẹju 5. Lẹhinna jẹ ki o dara fun wakati kan ki o tun tun ṣe ilana naa lẹẹkansi. Lẹhin ti o kẹhin ona, jam ni lẹsẹkẹsẹ ni fọọmu gbigbona ti wa ni dà lori awọn irin ti a ti pese sterilized , ti yiyi soke, tan-an, ti a we ati ki o fi silẹ lati dara. Bi ofin, lati iru ọpọlọpọ awọn ọja ti o wa ni jade 4 liters ti jam.

Apara apricot pẹlu osan ati gelatin

Eroja:

• apricots - 1 kg;
• Gelatin lẹsẹkẹsẹ - 3 tbsp. spoons;
• osan - 1 nkan;
• suga 750 g;
• omi 100 milimita.

Igbaradi

Apricots fara fifọ, yọ okuta kuro, ati ara ti bo pelu suga. Fi ara ṣe alapọ ki o fi idiwo ti aago silẹ fun 3 - ni akoko yii, ọpọlọpọ oje yoo tu silẹ, ati suga yoo tu daradara. A fi ibi naa sinu ina ati sise ni Jam fun idaji wakati kan. Ni akoko kanna, si sise, a mu ibi-ori ti o wa lori aaye ooru, Ati lẹhinna a dinku ati ki o jẹun jam lori afẹfẹ sisun. Lẹhin eyi jẹ ki o tutu si isalẹ. Ati ti akoko ba laaye, a fi o silẹ fun ọjọ kan. Lẹhinna, ṣe itun ni Jam fun iṣẹju 20 miiran ki o si rii daju pe yoo yọ irun ti a ṣe. Tun tutu lẹẹkansi. Bayi gelatin ti wa ni diluted pẹlu omi tutu ati ki o fi silẹ lati swell. Ni akoko yii, jẹ ki osan ati zest kọja nipasẹ awọn ẹran grinder ki o si fi ibi ti o wa ni isalẹ si apoti apricot, dapọ ati ki o ṣii diẹ iṣẹju 20 miiran. Nigbana ni tú gelatin ti a tuka, dapọ ki o si mu fun iṣẹju 3 lori kekere ina. Lẹhinna, a tú o si awọn ọkọ ati ki o fi wọn sẹsẹ. Jam yi ni o ni asọtẹlẹ tutu dipo ati pe o dara fun awọn akara ajẹkẹjẹ ati awọn pastries.