Lecho - iṣẹ-ṣiṣe ti o dara julọ fun igba otutu, ṣiṣi idẹ naa ati didasilẹ lofinda, o dabi wa lati pada lẹẹkansi ni ooru. Bawo ni a ṣe le ṣe Lecho ti ata ati awọn tomati, kọ ẹkọ lati inu ọrọ yii.
Lecho ti ata, tomati ati alubosa
Eroja:
- awọn tomati pọn - 3 kg;
- kikan - 60 milimita;
- alubosa - 900 g;
- iyanrin suga - 190 g;
- pupa bell ata - 1 kg;
- iyọ - 45 g;
- epo epo ti a ti gbin - igogo 190.
Igbaradi
Awọn tomati ti a ṣan ni a ge sinu awọn merin. Awọn irufẹ iyọọda shinkem. Bakannaa, ge ata naa sinu awọn ege mẹrin. Fun awọn marinade a darapọ awọn eroja, gbe awọn eiyan lori ina ati ki o jẹ ki o sise. Pẹlu afẹfẹ gbona ti o gba, tú awọn ẹfọ ti a pese silẹ ati ki o wo fun 6 jẹ ki a duro. Nigbana ni a gbe apoti pẹlu awọn eroja ti o wa lori awo ati lẹhin ti a ti ṣawari a jẹun ni iṣẹju 25. Gbigbọn lenu lẹsẹkẹsẹ lori awọn ikoko steamed ati lẹsẹkẹsẹ koki.
Lecho pẹlu awọn cucumbers ati awọn tomati, ati ata
Eroja:
- awọn tomati - 2.5 kg;
- Bulgarian ata - 900 g;
- suga - 180 g;
- kukumba - 4 kg;
- ata ilẹ - 6 awọn ọrin;
- epo epo ti a ti refa - 180 milimita;
- iyọ;
- acetic lodi - 10 milimita.
Igbaradi
Fibẹrẹ pẹlu awọn tomati, lọ, fi awọn ọti kikan, gaari, iyọ ati tú ninu epo epo. Sise iṣẹju mẹẹdogun ti wakati kan lẹhin ti o farabale. Lẹhinna fi awọn cucumbers ṣe, ti ge wẹwẹ, ki o si sise fun awọn iṣẹju 7. Ni deede ni opin, a fi iyẹ ilẹ melenko ṣe. Lẹhin eyi, fun iṣẹju 5 miiran, ṣẹ, ati ki o si pin lori awọn parboiled pọn ati ukuporivaem.
Awọn ohunelo ohunelo ti awọn tomati ati awọn ata pẹlu ata ilẹ
Eroja:
- Bulgarian ata pupa - 10 PC.
- awọn tomati pọn - 3 kg;
- iyanrin suga - 180 g;
- ata ilẹ - 8 awọn ọrin;
- iyo - 30 g;
- adalu awọn ata ilẹ ilẹ - 10 g.
Igbaradi
Awọn tomati mi pẹlu ata. A ge awọn apọn ti awọn tomati, ṣugbọn a yọ opo lati awọn ata. Ata ilẹ jẹ ti o mọ ati awọn kroshim melenkoko. Idaji kan tomati melenko ge. Awọn ata le jẹ ilẹ pẹlu awọn oruka. Awọn eroja Shredded ti wa ni gbe sinu igbasilẹ. A ṣe ounjẹ fun iṣẹju 10. Lẹhinna fi awọn iyokù tomati ti a ti fọ. Solim, suga ati ki o fi awọn ata naa kun. A ṣeun gbogbo pa pọ fun idaji wakati kan. Lecho ti a ṣe daradara lati tomati ati ata pẹlu ata ilẹ ti wa ni dà lori ikoko ti a gbin ati ti a fọwọ si.
Lecho ti ata ataeli pẹlu awọn tomati
Eroja:
- iyanrin suga - ½ ago;
- awọn tomati tomati ara ti ara - 2 kg;
- kikan 9% - 50 milimita;
- egbin epo ti a ti gbin - 100 milimita;
- Iwe Bulgarian - 2,5 kg;
- iyo, jinna - 30 g.
Igbaradi
Awọn tomati mi, ge sinu awọn ege, ge kuro ni peduncle. A lọ awọn tomati. Ata naa tun jẹ mi, a ge awọn iru ati apoti irugbin. Gbẹ ata si orisirisi awọn ege. A gbe ibi-ibi ti o wa sinu tomati sinu apo nla kan, a tú sinu epo epo, suga ati iyọ. Gbogbo eyi ni a rú ati laaye lati ṣun. Ninu idiwo ti a gba ti a fi ata ṣe, a ṣaṣi sibẹ idaji wakati kan, igbiyanju. Fere ni opin pupọ, fun ọti kikan, mu ki o yọ kuro ninu awo. Gbigbọn ti o gbona ti o da lori awọn ile ati awọn koki.
Lecho ti ata Bulgarian ati awọn tomati lai kikan - ohunelo
Eroja:
- awọn tomati pọn - 1,5 kg;
- iyanrin suga - 40 g;
- ata didun - 700 g;
- ata ilẹ - 6 awọn ọrin;
- kekere ewe to lagbara - 1 PC.
- iyo - 30 g.
Igbaradi
A da awọn tomati tomati si omi tutu, yọ peeli kuro. Gbẹ tomati pẹlu ata ti o gbona pẹlu onjẹ ẹran tabi Ti idapọmọra. A fi awọn ẹfọ ti a ti pese sile sinu ẹda, fi iyọ, suga ati ki o fi si ori adiro kan. Nigba ti awọn tomati ti wa ni boiled, ata ti o wa ni itọri koriko. Cook awọn tomati fun iṣẹju 20, fi ata ti a fi ṣẹ ati ki o tun ṣe iṣẹju 20 miiran. Nigbana ni a dubulẹ ata ilẹ ti a ge ati sise fun iṣẹju mẹẹdogun miiran 15. Lecho ti šetan! A pin kaakiri si awọn bèbe ati ki o ṣe e ni oke.
Awọn aṣiṣe ti o ni anfani!