Jamati apricot le ṣe iyọdaba ti ojoojumọ mimu mimu sinu isinmi gidi kan, nitoripe lati awọn apricots ni awọn agbalagba ati awọn ọmọde fẹràn. Ati lati ṣun ẹdun olorin didun yii jẹ rọrun to. Ọpọlọpọ awọn ilana ti o yatọ fun sise apricot Jam, ninu eyiti a le lo apricots, ati awọn eroja miiran. Ninu àpilẹkọ yii iwọ yoo rii awọn ilana ti o dara julọ ti o rọrun, bi a ṣe le ṣaati Jam lati apricots.
- Awọn ohunelo fun Ayebaye apricot Jam. Lati ṣeto awọn Jam ti o nilo kilo 2 ti apricots, 1 kilogram gaari ati 1/2 ago ti omi. Awọn apricots gbọdọ wa ni fo ati ki o gbẹ. Fun Jam, o yẹ ki o yan apricots kekere ti ko ni gbigbọn, nitorina wọn ko ni ju boiled nigba sise. Ṣaaju ki o to mu apricot jam lati eso yẹ ki o yọ awọn meji. Eyi jẹ iṣẹ-ṣiṣe irọra, ṣugbọn Jam jam-free jẹ Elo tastier. Leyin eyi, awọn apricots gbọdọ wa ni fibọ nla kan, tú suga, tú omi ati ki o fi si ina alabọde. Jam yẹ ki o wa ni boiled fun iṣẹju 20, saropo pẹlu kan sibi, nitorina o ko ni ina. Lẹhin iṣẹju 20, a gbọdọ yọ pan kuro lati inu ooru ati ki o tutu. Nigbati jam ba ti tutu, o yẹ ki o fi iná kun lẹẹkansi ki o si pọn fun iṣẹju 15-20 miiran. Yi ilana yẹ ki o tun ni igba mẹta, lẹhinna Jam yoo jẹ irẹpọ diẹ, ati awọn ohun itọwo rẹ - ti o da. Lẹhin ti jam le ti wa ni ti yiyi soke. Awọn ile-ifowopamọ gbọdọ wa ni igbesoke ni ilosiwaju - fo daradara ati ki o ti ni sterilized. Ọgbẹ apricot yẹ ki o wa lori awọn agolo gbona, ki o si fi awọn bèbe lodidi fun itutu agbaiye. Jeki jam lati apricots pelu ni ibi tutu.
- Apricot Jam "Pyatiminutka". Lati ṣeto abo "Pyatiminutka" lati apricots, o nilo lati lo awọn apricots ati gaari nikan. Bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, awọn apricots gbọdọ wa ni wẹ, yàtọ si wọn egungun ati ki o fi sinu pan. Abo apricots yẹ ki o wa ni bo pelu suga ati ki o lọ titi awọn apricots ko ni gba laaye si oje. Lẹhin eyi, fi pan ti o wa lori ina, mu lati sise ati ki o jẹ fun iṣẹju 15. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, a le ti yiyi apricot jam kan ti a yiyi.
- Jam lati apricots fun awọn gourmets. Jam jẹ apricot ti nhu, ti o ba fi awọn kernels lati awọn pits si apricots. Awọn isediwon ti nucleoli lati apricot kernels jẹ ilana pipẹ, bi awọn egungun ti wa ni okun ati ti o fọ nikan nipasẹ awọn nkan ti o wuwo pupọ. Ni apricot o nilo lati ṣe iṣiro kan, gba egungun nipasẹ rẹ, fa jade pataki ki o si fi mojuto pada sinu apricot. Yi ohunelo fun apricot Jam pẹlu awọn ohun kohun ni orukọ miiran - Royal. Cook Jam yii ni ọna ti o rọrun.
Little asiri ti sise ti nhu apricot Jam:
- maṣe jẹ ọlẹ lati jade kuro ninu egungun apricots. Awọn ilana ti Jam lati awọn apricots pẹlu egungun, ṣugbọn iru iru bẹ ko ṣee lo bi kikun fun pies. Apara apricot pẹlu awọn irugbin, tun, ko le wa ni nigbagbogbo fi sori tabili fun awọn alejo;
- ti awọn kernels ti awọn kernels apricot ko dun, lẹhinna o le paarọ wọn pẹlu paati miiran. Fun apẹẹrẹ, Jamati apricot pẹlu awọn walnuts tabi almonds jẹ gidigidi gbajumo laarin awọn ololufẹ jam. Nut, bi nucleolus, yẹ ki a gbe sinu apricot. Jam lati apricots pẹlu awọn almondi tabi awọn kernel kiostoti kii ṣe idajọ nikan, ṣugbọn tun wulo;
- ti igbaradi ti ọpa apricot lati awọn unrẹrẹ yọ awọ-ara rẹ kuro, Jam naa yoo jẹ asọ ti o ni iyatọ. Ti itọju jamba bẹ bẹ fun iṣẹju 30-40 ati ki o dapọ daradara, yoo dabi awọn aiṣedeede ti Jam.