Gbigba awọn saladi fun igba otutu ko jẹ diẹ gbajumo laarin awọn ile-ile ju canning ti cucumbers ati awọn tomati.
Ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn blanks saladi fun igba otutu. Wo awọn ohun ti o ṣe pataki julọ ati awọn ti o dun.
Salads fun igba otutu lati tomati
Awọn tomati ti wa ni idapọ daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ - ata, awọn ekanbẹrẹ, cucumbers. Ewebe yii jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn ilana saladi.
Ohunelo fun saladi lati awọn alagbagba ati awọn tomati fun igba otutu. Eroja: 1 kilogram ti awọn tomati, kilo kilogram ti zucchini, 1 kekere kekere ti ata, 500 giramu ti alubosa, 50 giramu gaari, 50 giramu ti iyọ, epo epo. Awọn ẹfọ nilo lati fọ, ti ge ati ge. Ni ikoko nla kan o nilo lati fi zucchini silẹ, fi wọn kun iyọ, suga ati simmer lori kekere ina ninu epo epo. Lẹhin iṣẹju mẹwa, a gbọdọ fi awọn tomati kun si zucchini, tẹle awọn tomati iṣẹju mẹwa 10 - ata ilẹ, awọn alubosa kẹhin - alubosa. Awọn ẹfọ stew yẹ ki o wa ni iṣẹju 10-15.
Ninu awọn bèbe ti a ti pese (fo ati sterilized) lati decompose awọn ẹfọ, tutu ati ki o ṣe afẹfẹ diẹ diẹ. Lẹhin ti itọlẹ pipe, gbe awọn ọkọ si ibi ti o tutu.
Ohunelo saladi fun igba otutu lati ata, eso kabeeji ati awọn tomati. Eroja: 2 kilo ti awọn tomati, kilo kilogram ti cucumbers, 500 giramu ti Karooti ati alubosa, kilo kilogram ti eso kabeeji, 1,5 kilo ti ata didùn, 100 giramu ti iyo ati suga, kikan, epo alabajẹ.
A ge ẹfọ: awọn tomati ati ata - ege, alubosa - oruka, cucumbers - oruka. Eso jẹ eso kabeeji. Ni ekan nla kan, dapọ gbogbo awọn ẹfọ naa, ki o kun wọn pẹlu iyọ, ata, suga ati epo epo. Gbiyanju daradara ki o fi fun wakati meji diẹ titi ti o fi di omi ti o ya. Lẹhinna, tan awọn ẹfọ ni awọn lita liters, ṣe iṣẹju mẹẹdogun 10 ati eerun. Awọn agolo ti a fipamọ lati fipamọ sinu tutu.
Saladi Ewebe pẹlu iresi fun igba otutu
Eroja: 2 kilo ti awọn tomati pọn, kilo kilogram ti alubosa, kilo kilogram ti ata ṣẹ, 1 kilogram ti Karooti, 1 ago iresi, ori ori ata ilẹ, 3 tablespoons ti iyọ ati suga, epo epo. Awọn alubosa ti a ti ge wẹwẹ ati awọn ata ni irun ni epo-epo ni iṣẹju mẹwa. Rice Cook titi idaji jinna. Gbẹ awọn tomati, awọn Karooti ti o nipọn lori grater nla kan. Mu gbogbo awọn ẹfọ pẹlu iresi, fi iyọ, suga ati simmer fun iṣẹju 30 lori kekere ooru. Ni opin pupọ, fi awọn ata ilẹ kun nipasẹ tẹ. Tan awọn ẹfọ pẹlu iresi lori awọn bèbe, gbe soke soke.
Saladi ti awọn beets, Karooti ati apples fun igba otutu
Eroja: 1 kilogram ti awọn beets, Karooti, apples, tomatoes, onions. Bakannaa, o nilo 1 ago ti epo epo, iyọ, suga. Awọn apẹrẹ, awọn beets ati awọn Karooti nfun lori giramu nla kan. Ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka, ati awọn tomati sinu awọn ege. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ati ki o gbìn ni epo epo fun wakati kan ati idaji. Lẹhin eyi, jẹ ki saladi gbona wa ni tan lori awọn ikoko ati ki o mu.
Ohunelo fun saladi alawọ kan fun igba otutu pẹlu Mint
Eroja: 1 kilogram ti awọn tomati, Mint kan, atokun parsley, opo ti dill, teaspoon kan ti iyọ ati suga, kikan. Ni isalẹ ti idẹ fi Mint, nkan kan ti parsley ati dill. Top awọn tomati ge sinu awọn ege. Fun awọn tomati, dubulẹ ọya ti o ku, iyọ, suga ati ki o tú awọn agolo pẹlu omi farabale. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun iṣẹju 5 ninu omi wẹ
A gbagbọ pupọ, ju, gbadun saladi ti awọn ekan laini fun igba otutu. Awọn eggplants ti wa ni idapọ daradara pẹlu awọn ata ati awọn tomati. Ṣaaju ki o to lilọ wọn gbọdọ wa ni boiled, bibẹkọ ti wọn le tan lati wa ni alakikanju.
Awọn salads ti o dara julọ fun igba otutu lati awọn ewa ati ẹfọ ni a gba. 150 giramu ti awọn ewa awọn boiled yẹ ki o wa ni afikun fun kilogram kọọkan ti awọn ẹfọ.
Itoju awọn saladi Ewebe fun igba otutu jẹ anfani ti o rọrun lati fun ara rẹ ati awọn ọmọ ẹgbẹ rẹ ni akoko ooru paapa ni igba otutu.