A pese awọn ilana nìkan Ibawi fun lenu ati aromatic dun delicacies - melon jam. O le ṣee lo fun ikore ni ile pẹlu awọn eso miiran, sọ, pears tabi apples. Ni gbogbo igba ti a ba gba tuntun kan, ṣugbọn kii ṣe itọwo ti itọ oyinbo diẹ.
Bawo ni lati ṣe itanna jam kan lati melon fun igba otutu - ohunelo kan ti o rọrun
Eroja:
- Melon - 990 g;
- gaari granulated - 700 g;
- citric acid - 15 g.
Igbaradi
A ti ge melon fun Jam pẹlu awọn cubes kekere, fọwọsi rẹ pẹlu gaari, fi lẹmu lemon acid ati fi ibi silẹ fun awọn wakati diẹ lati ya awọn oje. Nisisiyi a ni apo ti o ni apẹrẹ kan lori awo ti o wa lori ina ti o kere ju iwọn lọ ati gbigbona aaye pẹlu gbigbọn lemọlemọfún titi gbogbo awọn kirisita suga ti wa ni tituka ati ṣiṣe. Lẹhin nipa iṣẹju meje, pa ina naa ki o fi ọpa silẹ fun awọn wakati marun lati ṣaanu ati ki o fun ọ.
Lẹẹkansi fun awọn ounjẹ lati ṣun, sise fun iṣẹju meje ati patapata itura. Lẹhin eyi a gba iṣẹ-ṣiṣe naa fun iṣẹju mẹwa miiran, lẹhinna a tú jam lori awọn ikoko ti o ni ifo ilera ati ti gbẹ ati gbe labẹ ibora ti o gbona fun itutu afẹfẹ ati isọdọmọ-ara ẹni.
Ti o da lori iwọn sisanra ti melon, Jam lati ọdọ rẹ le tan awọn iyatọ ti o yatọ - lati inu omi pupọ si nipọn. Pẹlu aifọwọyi ti oyun ti ko ni inu, o le fi omi ti o mọ mọ diẹ, ti o ba jẹ pe oje jade pupọ, o le jẹ ki o ṣan ati ki o jinna pẹlu jelly. Ni bakanna, o tun le ṣe itọlẹ jam lati melon fun igba otutu pẹlu gelatin, o fi kun ni opin ipele ti o kẹhin ti sise ṣaaju ki o to fi omi sinu awọn ọkọ.
Jam lati pears ati awọn melons fun igba otutu - ohunelo kan ti o rọrun
Eroja:
- Melon - 990 g;
- pears - 990 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 990 g;
- citric acid - 20 g.
Igbaradi
Ngbaradi igbaradi ti Jam, a ti ge pia pulọọgi sinu awọn cubes kekere ati ki a gbe sinu ekan kan ti o dara fun ọpa ipara. A tun fọ ọ, mu ki o gbẹ ki a si yọ awọn ohun inu wa pẹlu awọn irugbin ati eso eewa, lẹhin eyi ti a ge awọn eso ni ọna kanna bi awọn melons ati fi wọn si ekan naa. A tú eso lori suga ati ki o fi silẹ fun oje fun wakati diẹ. Nisisiyi fi awọn lẹmọọn lemu ati ki o fi ohun-elo naa silẹ pẹlu apẹrẹ ti o wa lori apẹrẹ awo. A fun ikunra lati ṣaju pẹlu itọsiwaju gbigbọn, lẹhinna dinku kikan ti ina ati ki o ṣe igbaduro iṣẹ-ṣiṣe pẹlu itọju ti o ṣe akiyesi ti o fẹye si iwuwo ti o fẹ.
Arun ti a ti ṣetan ti ṣagbe ni iṣaju awọn ikoko gbẹ, ti a ni ila pẹlu awọn ipele ti o ni ifo ilera ati jẹ ki o tutu ni pẹlupẹlu labẹ ibora ti o gbona.
Bakan naa, o le ṣetan jam ti melon pẹlu apples fun igba otutu, o rọpo wọn pẹlu pears. O tun yoo jẹ pupọ dun.
Jam lati melon erunrun fun igba otutu - ohunelo
Eroja:
- melon crusts - 990 g;
- vanillin - 1 pin;
- gaari ti a fi sinu granu - 990 g;
- citric acid - 10 g.
Igbaradi
Ti melon naa ko ba wa fun jam, lẹhinna o le jẹ ki o ṣe itọdi ati lati awọn egungun. Pẹlupẹlu, ni igbagbogbo, ti o da lori iru eso, pe o wa ti o ni erupẹ ti o wa lori wọn, eyi ti o jẹ akoko lati fi i sinu iwa. Lati ṣe eyi, a mọ awọn erupẹ ti o ku lati apakan ti o lagbara julọ. O rọrun fun eyi lati lo awọn peelings. Abajade ti o ni eso ti o ti ge sinu cubes kekere, ti a bo pelu suga ati jẹ ki duro fun igba diẹ. Nisisiyi fi iṣẹ-ṣiṣe sori ẹrọ ti n ṣe ounjẹ. Leyin ti o bẹrẹ pẹlu ibaraẹnisọrọ lemọlemọfún, a duro ohun elo na lori ina fun ọsẹ meje si mẹwa, lẹhinna yọ kuro lati inu ooru ati ki o jẹ ki o tutu. Tun ilana naa ṣe ni igba mẹrin, lẹhinna fi awọn lẹmọọn lemon acid, vanillin, ṣa fun fun iṣẹju marun, ati pe o le tú lori ọkọ ati koki. Awọn kẹhin gbọdọ jẹ ni ifo ilera ati ki o gbẹ.