Ti ẹbi rẹ ni awọn egeb onijakidijagan kii ṣe gẹgẹbi ọja aladani, ṣugbọn tun gẹgẹbi awọn afikun si yan, lẹhinna ohunelo fun awọn ounjẹ ti o ni gbogbo awọn ege yoo wa ibi kan ninu iwe iwe rẹ. Epa awọn ege ege pia ni a le pese ni ibamu si awọn ilana ti o yatọ julọ ati diẹ ninu awọn ti wọn fẹ lati pin pẹlu rẹ siwaju sii.
Epa Jam ege pẹlu peaches - ohunelo
Pears ni idapọ daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn eso miiran, pẹlu awọn peaches. Ẹrọ koriko ti o ni ẹrẹlẹ ko ni idibajẹ nigba sise, ti o ba ṣayẹwo akoko akoko sise, ati pears ara wọn yoo wa ni irọra pupọ. Ni afikun, a gbero lati ṣe iranlowo yiyọpọ ti awọn turari ati ọti.
Eroja:
- pears - 440 g;
- peaches - 670 g;
- gaari granulated - 570 g;
- ọti - 35 milimita;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1 tbsp. sibi;
- fun pọ ti kumini ilẹ.
Igbaradi
Ti o ba fẹ lati ni jam pẹlu omi ṣuga oyinbo pupọ, lẹhinna si akojọ awọn eroja yẹ ki o fi kun teaspoon ti pectin gbẹ, bibẹkọ pectin ti o wa ninu pears yẹ ki o to.
Ṣaaju ṣiṣe awọn eso pia jam awọn ege, ge awọn pears ati awọn peaches sinu awọn iwọn ti o towọn, fi sinu ohun elo ti a fi ami si ati ki o tú suga. Fi apoti kan pẹlu ọpa ti o wa ni iwaju lori iná ina titi awọn eso yoo ko gba laaye si ọti ati ki yoo ko gbogbo awọn kirisita naa tu. Tú ninu ọti ki o fi ilẹ turari. Nigbati awọn õwo adalu, dinku ooru ati ki o Cook eso pia jam awọn ege ni omi ṣuga fun iṣẹju 15-20. Fọwọsi Jam pẹlu awọn iṣọ mọ ki o si fi wọn sinu ikoko omi ti o ni omi fun iṣẹju mẹwa 10. Yọ awọn ikoko sterilized pẹlu awọn ẹmu ati ki o fi wọn ṣọwọ pẹlu awọn ohun elo ti o niiyẹ.
Epa Jam awọn ege pẹlu lẹmọọn - ohunelo fun igba otutu
Eroja:
- pears - 2.2 kg;
- omi - 1,7 l;
- gaari granulated - 475 g;
- lemons - 2 PC.
Igbaradi
Rii awọn pears kuro to mojuto ati ki o ge sinu awọn ege. Tii omi ṣuga oyinbo kan nipa didọpọ awọn gilasi gari pẹlu iye kanna ti omi. Ni kete bi omi ṣuga oyinbo ti mu itọju naa ati awọn kirisita patapata tu, dinku ooru, fi awọn pears, lẹmọọn ege ati gaari ti o ku pẹlu omi. Ṣiṣẹ gbogbo ohun, rirọpo, titi awọn ege pear yoo di iyọde. Rọ sinu awọn ikoko ni ifo ilera ati tọju ni itura.
Bawo ni a ṣe le ṣafihan si apakan pear jam awọn ege?
Eroja:
- Ewa - 1,1 kg;
- gaari granulated - 720 g;
- tii - 165 milimita.
Igbaradi
Tú awọn eso pia pẹlu gaari ki o fi kuro lori ooru alabọde fun iṣẹju 7-10. Lẹhin igba diẹ, o tú ninu tii ati ki o ṣun fun iṣẹju 3-5 miiran.