A ṣe iṣeduro pe ki o bẹrẹ ṣiṣe awọn eeru beetroot ti o dara, ati pe o le kọ bi o ṣe le ṣetan eleyi fun igba otutu, lati awọn ilana ti a fun ni isalẹ.
Dun gan caviar lati inu oyin kan nipasẹ kan eran grinder - ohunelo kan fun igba otutu
Eroja:
- sisanra ti beet - 2.5 kg;
- alubosa - 900 g;
- tomati ti ara - 900 g;
- suga, iyo - 1,5 st. spoons;
- Dill tuntun - 1 opo;
- sunflower epo - 220 milimita;
- tabili kikan - 90 milimita.
Igbaradi
Bibẹrẹ alubosa, sisanra ti beet ati awọn tomati ara ti wa ni ge sinu awọn alailẹgbẹ awọn ege. Lati ṣiṣẹ pẹlu onjẹ ẹran kan yan yanju ti o tobi ati ki o jẹ ki nipasẹ rẹ ni agbara oriṣiriṣi gbogbo awọn ẹfọ ti a pese silẹ. Ni titobi nla, alawọ ewe saucepan pẹlu aaye ti o nipọn, a mu ooru epo sunflower gbona titi ti o fi han irun oṣuwọn. Tan sinu alubosa ti o ni ayanfẹ ati fun iṣẹju 5, saropo, din-din. Lẹhinna fi awọn beets apoti ti a ti sọtọ si rẹ ati, ṣeto ipo ina ti o sunmọ si arin, din awọn ẹfọ paapaa fun akoko kanna. Awọn ikẹhin ti a fi sinu awọn tomati caviar, ati pẹlu wọn a ṣe agbekale suga ati iyo iyọ daradara. Tun die die die ina, bo awọn ẹfọ pẹlu ideri ti o yẹ ati ipẹtẹ wọn fun wakati 1,5. Iṣẹju 20 ṣaaju ki o to pa ina, tú sinu ọti kikan tabili caviar ati ki o fi alabapade dill daradara ti o dara. A gbe ounjẹ ti o ṣetan silẹ lori awọn ikoko gilasi ṣiṣan, eyi ti a ti ni irun daradara ninu adiro, ti a fi edidi ti a fi edidi ṣe.
Gẹẹti roe beetle pẹlu ata ilẹ fun igba otutu
Eroja:
- boiled beets - 1,5 kg;
- Wolinoti Wolinoti - 180 g;
- gbona chili - 2 PC.
- ata ilẹ - 220 g;
- leaves leaves basilu - 8 PC.
- olifi epo - 180 milimita;
- sise iyọ - 1,5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Boiled, tẹlẹ beo ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu ko tobi lobulo, eyi ti lẹsẹkẹsẹ lọ nipasẹ awọn iboju ti o dara ti eran grinder. Nipasẹ rẹ a jẹ ki a lọ awọn ekuro ti awọn walnuts, awọn ewe ata ti o gbona ati awọn eyin ti ata ilẹ ọdọ.
Ni ibiti o jinlẹ, ti o tobi pupọ, ṣe afẹfẹ epo olifi rere daradara ti o si fi sinu gbogbo ohun ti o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o mu awọn walnuts sinu rẹ. Ninu rẹ a fikun iyọ idọti, faramọ ohun gbogbo, fi caviar ewebe lori ipo ti ina pupọ ati ki o pa o fun o kere wakati kan. 10-12 iṣẹju ṣaaju ki opin ti sise, a fi awọn skil basil nipasẹ awọn ẹran grinder sinu saucepan. A pin kakiri caviar ti wa ni eleyi ti o ni eleyi ti o ni igba mẹta ti o ṣaja awọn ikoko ti o ṣaju ati titi di igba ti o duro patapata fi wọn wọn pẹlu awọn ohun elo ti a fi omi ṣan.
Caviar lati awọn oyin ati awọn Karooti fun igba otutu laisi kikan
Eroja:
- oyin ti a yan - 1,7 kg;
- awọn Karooti titun - 600 g;
- alubosa - 450 g;
- paprika (ilẹ) - 1 tbsp. sibi;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- omi 120 milimita;
- iyo - 3 teaspoons;
- citric acid - 1,5 teaspoons;
- epo alubosa - 140 milimita.
Igbaradi
Pẹpẹ pẹlu beetroot ti a ti rọ kuro ge root root ati ki o yọ apẹrẹ lagging rọọrun ti peeli. A ge eran ara ti inu oyun naa sinu awọn ọna ti a ko ni ilọsiwaju ati ki o jẹ ki wọn la nipasẹ olutẹ-ara ọlọ ni ina. Awọn Karooti ti o fẹrẹẹrùn titun ti wa ni tun ṣe ati fifẹ ni ọna kanna nikan ni omi ti o mọ miiran. Ti a ba sọ ẹlomiran miiran ti o mọ, a n pe ori ọrun ti o ni ayanmọ sinu rẹ. Ni fọọmu ti o tobi, ooru gbogbo iye ti o yẹ fun epo ati din-din ninu rẹ ti o fọ alubosa titi o fi jẹ asọ. Lẹhinna fi awọn Karooti titun ati ki o tọju awọn ẹfọ lori ina titi ti ina fi kun. A ṣe agbekale sinu awọn beets ti a yan ati pe, dapọ pẹlu gbogbo awọn ẹfọ, din-din fun iṣẹju 4-5. Ni iwọn kekere ti omi gbona, mu lẹẹpọ tomati naa pẹlu iyo ibi idana ati ki o tú gbogbo sinu caviar. Bakannaa ṣe e wẹwẹ pẹlu paprika ilẹ ti o dara ati fi citric acid kun. Pa awọn caviar ẹlẹwà wa ti o dara julọ 1 wakati kan ati iṣẹju 45, lẹhinna kọn o ni awọn agolo daradara.