Awọn Cucumbers pẹlu citric acid fun igba otutu - awọn ilana ti o dara julọ fun itoju aboju ti o dara

Ọpọlọpọ awọn ile-ile ni igboya pe awọn cucumbers pẹlu citric acid fun igba otutu - aṣayan ti a ṣe idanwo ati aṣayan julọ fun ikore. Eyi ni otitọ ti ara rẹ: imudara ounje ti o ni imọran ti o funni ni iyọdawọn itọpa, awọn ẹfọ - iyẹfun ti o ni ẹrẹlẹ ati aiṣedede, ati, bi o ti jẹ itọju ti o dara julọ, o mu ki aye igbesi aye ti awọn ipese ile.

Bawo ni awọn cucumbers iyọ pẹlu citric acid?

Awọn cucumbers Pickling pẹlu citric acid ni a ṣe ni ọna meji. Ni igba akọkọ ti o ni idapo meji-meji pẹlu omi ti ko ni laisi sterilization, nitorina ni a ṣe fi citric acid kun si idẹ pẹlu cucumbers. Ilana miiran ti da lori sise marinade pẹlu citric acid, lẹhin eyi ti a ti dà awọn cucumbers pẹlu brine ati fifẹ ni.

1. Awọn abo abo ti o pinnu lati ṣe awọn cucumbers ti o dara ati ti o wulo pẹlu citric acid dipo kikan, o yẹ ki o faramọ awọn ti o yẹ. Ni ajọpọ, a fi teaspoon kan ti omi citric ti o ni 1 lita ti omi.
2. Paapaa ṣe akiyesi otitọ pe awọn cucumbers pẹlu citric acid fun igba otutu ni a tọju daradara ati ni otutu otutu, fun igbẹkẹle ti o ga julọ o dara lati gbe awọn iṣẹ-ṣiṣe si tutu.
3. Ni igba pupọ, bi a ti n lo awọn dill, ata ilẹ ati ata dudu. Fun ipalara, o le fi awọn ṣẹẹri ṣan ati irun ewe.

Kukumba pickled pẹlu citric acid laisi sterilization

Awọn kukumba pẹlu citric acid laisi sterilization jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o ṣe pataki julọ lati tọju. Imọ ọna ẹrọ yii ṣe igbadun akoko igbadun ni ibi idana ounjẹ, ko nilo awọn ogbon pataki ni canning ati ṣe idaniloju gbigba ọja ti o ga julọ, ṣiṣe itọju titun, turari ati itọwo ti ooru.

Eroja:

• cucumbers - 1,5 kg;
• Dorun umbrella - 2 PC.
• kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
• Bay fi oju - 2 PC.
• omi - 2 l;
• citric acid - 5 g;
• iyo ati suga - 20 giramu kọọkan.

Igbaradi

1. Fi awọn turari ati cucumbers sinu idẹ.
2. Tú omi farabale ki o fi fun iṣẹju 15.
3. Sisan omi ni igbona, fi iyọ ati suga ṣan, sise fun iṣẹju meji.
4. Fi omi citric sinu idẹ, tú ninu brine ki o si ṣe awọn cucumbers pẹlu citric acid fun igba otutu.

Awọn cucumbers ti a ṣe itọlẹ fun otutu fun igba otutu pẹlu citric acid

Ọpọlọpọ awọn ile-ile ṣe itọju awọn ile pẹlu awọn cucumbers ti o ni itọwọn ni giga ti akoko, ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan mọ pe bi o ba ṣe Cook cucumbers salted cucumly pẹlu citric acid, lẹhinna itọju naa yoo pa ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹun ni ọdun otutu. O kan nilo lati fi cucumbers sinu pickle pataki kan, lọ kuro ni "ṣaakiri" ati, yiyipada marinade pada, gbera soke.

Eroja:

• kukumba - 3 kg;
• omi - 1,5 liters;
• suga - 75 g;
• citric acid - 5 g;
• Dulu agboorun - 4 PC.
• ṣẹẹri leaves - 5 PC.

Igbaradi

1. Fi iyọ si omi ti o fẹ lati lenu ati "lẹmọọn".
2. Tú awọn cucumbers ati awọn turari pẹlu brine ati ṣeto fun akosile fun ọjọ mẹta.
3. Brine awọn strainer, fi suga ati ki o Cook.
4. Tú awọn cucumbers salted pẹlu citric acid fun igba otutu pẹlu brine titun.

Cook cucumbers pẹlu citric acid ati eweko

Idena awọn cucumbers pẹlu citric acid ati eweko ko jẹ igba atijọ. Ibasepo yii jẹ idaabobo ti ko lewu laisi, o nmu igbesi aye afẹfẹ ti iṣeti naa ati itoju awọn ohun inu ti iṣan ti awọn julọ adayeba, ti o dun, tutu ati wuni, ti o nfi awọ-ara koriko, kikoro ati eti.

Eroja:

• kukumba - 2 kg;
• omi - 1,5 liters;
• suga - 100 g;
• citric acid - 10 g;
• dub umbrellas - 6 PC.
• Awọn irugbin eweko eweko - 20 g.

Igbaradi

1. Cucumbers ati awọn turari ti wa ni tan lori agolo.
2. Tú omi farabale ki o fi fun iṣẹju 15.
3. Sisan omi, ati ni kan saucepan, fi iyọ si itọ ati gaari. Cook.
4. Ni idẹ kọọkan, fi eweko, lẹmọọn ati fọwọsi pẹlu marinade.

Awọn cucumbers ti o dara pẹlu citric acid

Awọn cucumbers ti o dara julọ pẹlu marinated pẹlu citric acid ni ọpọlọpọ awọn admirers. Biotilejepe awọn ohun itọwo yii yoo dabi ajeji si ọpọlọpọ, igbaradi jẹ aladun ati ki o ṣe iranti. Fun igbaradi rẹ o nilo nikan lati ṣe akiyesi iwontunwonsi laarin iyọ, citric acid ati suga, ti o npọ si ipo iye ti igbehin.

Eroja:

• cucumbers - 600 g;
• omi 400 milimita;
• citric acid - 10 g;
• Dulu agboorun - 1 nkan;
• kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
• suga - 70 g.

Igbaradi

1. Fi sinu idẹ ti cucumbers, dill, ata ilẹ.
2. Mura kan marinade fun awọn cucumbers pẹlu citric acid, fifi iyọ si itọwo ni omi ati omi gaari.
3. Tú awọn cucumbers dùn pẹlu citric acid fun igba otutu pẹlu brine ati ki o sterilize fun iṣẹju 15.

Awọn Cucumbers ni Bulgarian pẹlu citric acid

Itoju cucumbers pẹlu citric acid - agbaye. O le ṣe igbasilẹ awọn ikoko apoti-ẹfọ pẹlu awọn ẹfọ ti Oti Oti Bulgaria, itọwo ati õrùn eyiti a tun ṣe nipasẹ awọn ọmọbirin wa, ti o tun ṣe atunṣe ohunelo ajeji. Awọn ikoko ti canning jẹ pataki kan marinade, "lagbara" kukumba ati imo meji-pouring.

Eroja:

• kukumba - 3 kg;
• omi - 2.5 liters;
• citric acid - 10 g;
• iyọ - 15 g;
• suga - 120 g;
• Karooti - 1 nkan;
• umbrellas ti dill - 4 PC.

Igbaradi

1. Tú awọn cucumbers, awọn Karooti ati Dill 1,2 liters ti omi farabale.
2. Fi fun o fun iṣẹju 20.
3. Cook awọn brine lati 1,2 liters ti omi, iyọ, suga ati lẹmọọn.
4. Sisan omi, o tú sinu omi kan tuntun.

Awọn cucumbers Pickling pẹlu aspirin ati citric acid

Awọn ti o fẹ lati gba itoju to dara le gba aspirin ati citric acid awọn cucumbers . Awọn irinše meji yi, ti o wa ni omi nipasẹ omi, n ṣe alabọde acidic kan ti o ni gíga, eyiti o dẹkun idaniloju ti awọn kokoro arun, ati ni otitọ ti o pese ipamọ igba pipẹ.

Eroja:

• cucumbers - 2.5 kg;
• omi - 1 l;
• aspirin - 3 PC.
• citric acid - 5 g;
• Dorun umbrella - 2 PC.
• iyọ - 60 g.

Igbaradi

1. Fi gbogbo awọn eroja sinu idẹ.
2. Fọwọsi iṣẹ-ṣiṣe pẹlu omi farabale ki o si ṣe eerun.

Cucumbers pẹlu lẹmọọn ati citric acid

Awọn gourmets otitọ nikan le ni imọran awọn ohunelo ti cucumbers pẹlu lẹmọọn ati citric acid. Awọn iṣeto ti lẹmọọn ti lẹmọọn mu awọn ohun ti o dara julọ ti awọn marinade, mu ifarabalẹ pẹlu itọwo ẹlẹwà, õrùn turari, ṣe afikun didara ati imukuro ọpọlọpọ awọn turari ti a fi kun si igbaradi fun "fifun" awọn alanfani ti ko dara.

Eroja:

• kukumba - 2 kg;
• omi - 900 milimita;
• suga - 150 g;
• iyọ - 35 g;
• citric acid - 5 g;
• awọn ege lẹmọọn - 4 PC.

Igbaradi

1. Cucumbers ati awọn ege lẹmọọn fun omi farabale.
2. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, fa omi, sise marinade lati iyọ, suga ati lẹmọọn.
3. Tú sinu idẹ ati ki o ṣe eerun.

Pick cucumbers pẹlu vodka ati citric acid

Awọn cucumbers marinated pẹlu vodka ati citric acid ti wa ni jinna nipasẹ awọn ile-ile ti o fẹrẹ jẹ laipe, ṣugbọn wọn ti gba ipolowo tẹlẹ. Ohun naa ni pe vodka ni oti, eyi ti o dẹkun ilana ilana bakteria, ko gba laaye iṣẹ-ṣiṣe lati danu, mimu, ati acid citric nikan lati mu iru awọn irufẹ bẹẹ lagbara.

Eroja:

• kukumba - 2 kg;
• omi - 1,5 liters;
• citric acid - 5 g;
• vodka - 50 g;
• iyo, suga - 50 giramu kọọkan;
• eka igi parsley - 6 PC.

Igbaradi

1. Cucumbers ati ọpọn tú omi omi fun iṣẹju 15.
2. Ṣẹ omi omi ti a fi omi ṣan, fi iyọ ati suga kun ati ki o tẹ fun iṣẹju meji.
3. Fi sinu idẹ ti citric acid, tú ninu vodka, marinade ati eerun.

Awọn kukumba ati awọn tomati pẹlu citric acid

Awọn cucumbers ati awọn tomati kukuru pẹlu citric acid jẹ ọna ti o rọrun ati ọna pupọ lati ṣederu ibiti o se itoju. Ipopọ awọn cucumbers ati awọn tomati ni apo kan pamọ aaye ibi ipamọ ati nọmba awọn agolo, ati pe o rọrun pupọ lati ṣiṣẹ, bi o ti n gba gbogbo eniyan laaye lati mu ounjẹ kan. Ni afikun, iru akojọpọ bayi le ṣee ṣe ni awọn mejeeji ni awọn ounjẹ ati ni apejọ alẹ.

Eroja:

• cucumbers - 900 g;
• awọn tomati - 900 g;
• omi - 1,5 liters;
• suga - 50 g;
• iyo - 30 g;
• citric acid - 10 g;
• Laurel - 3 PC.

Igbaradi

1. Cucumbers ati awọn tomati tú omi farabale.
2. Lẹhin iṣẹju 5, fa omi, mu lati sise ati ki o ṣatunkun ni idẹ.
3. Lẹhin iṣẹju mẹwa, fa omi, fi iyọ, suga, awọn turari ati citric acid, Cook, ki o si tú sinu idẹ.