Kalina ti jẹ olokiki fun awọn ohun-ini ti oogun rẹ ati pe o jẹ ọkan ninu awọn àbínibí ti o dara julọ ti o ṣe iranlọwọ pẹlu awọn òtútù. Mura jam lati Jam pẹlu itọju ooru kekere tabi paapa laisi rẹ, iwọ yoo pese fun ara rẹ pẹlu ipinlẹ ti vitamin ti o wuni kan ti yoo ko ṣe iranlọwọ nikan lati yọ arun naa kuro ati lati ṣe atunṣe ajesara, ṣugbọn tun tun mu ago tii fun alẹ tabi lẹhin alẹ.
Jam lati guelder-soke "Pyatiminutka"
Ifihan ti awọn berries ati awọn ohun-ini wọn niyelori ti wa ni idaabobo si iye ti o pọju pẹlu itọju itọju kekere wọn. Igbese irufẹ bẹ ni Jam lati Kalinina Pyatiminutka.
Eroja:
- viburnum - 0,5 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 0,75 kg;
- omi 120 milimita.
Igbaradi
- Ni ibere, awọn irugbin ti a ti wekun ti Kalina ti wa ni irọlẹ ati ki o fi sinu ọṣọ irin sinu ikoko omi kan.
- Lẹhin iṣẹju marun ti blanching, yọ sieve lati omi ki o si jẹ ki awọn berries sisan.
- A darapọ gaari ati omi ni inu awọsanma ati ki o gbona ibi-pẹlu gbigbọn lemọlemọde titi awọn itaniba gaari ti wa ni tituka ati awọn õwo ṣuga.
- A isalẹ sinu aaye ti o fẹrẹlẹ ti a pese awọn berries berries ti o wa ni pipẹ ati sise wọn lẹhin ti o fun iṣẹju marun.
- A fi nkan ti o wa pẹlu apamọwọ kuro ki o si jẹ ki o tutu si isalẹ.
- Tun gbona Jam si sise, ṣe itun fun iṣẹju marun lẹhinna dara lẹẹkansi.
- Fun akoko ikẹhin ti a fi fun itunra lati ṣun, lẹhinna a dà a si awọn ohun-elo iṣan ti o gbẹ ati ti gbẹ, a fi edidi o ni pipin ati lẹhin itutu agbaiye ti a firanṣẹ si ibi ipamọ fun awọn òfo miiran.
Jam lati Kalina laisi sise - ohunelo kan ti o rọrun
Ilana imọ-ẹrọ ti ohunelo ti tẹlẹ ṣe ko gba iṣẹju marun, bi orukọ rẹ ṣe sọ, eyi ti o ṣe apejuwe iyatọ ti awọn ododo ti a gba ọpẹ si akoko ti o lọ si itọju ooru ti awọn berries. Ṣugbọn Jam lati viburnum fun igba otutu gẹgẹ bi ohunelo yii ko gba diẹ sii ju iṣẹju marun, ayafi fun akoko fun sterilization ti awọn agolo.
Eroja:
- viburnum - 0,5 kg;
- suga - 1 kg;
Igbaradi
- A ti ge Kalina kuro lati eka igi, fo, ti a fi pẹlu awọn awọ-ara tabi atura ati ki a gun si ipinle ti awọn poteto mashed ninu ọpọn idapọmọra.
- Bayi a so ibi ti a gba pẹlu giramu granulated, dapọ ati pa lori awọn ikoko ti iṣelọpọ.
- Ti a bo pẹlu awọn lids alaimuṣinṣin, a tọju awọn ohun-ẹjẹ ni firiji.
Jam lati viburnum - ohunelo nipasẹ kan eran grinder
Gegebi ninu ọran ti tẹlẹ, billet naa labẹ ohunelo yii ko ni ibamu si itọju ooru, nitorina o tọju awọn ohun-ini ti o niyelori si iwọn. Irufẹ irufẹ bẹ bẹ ko ni pipamọ ni pipẹ ati ni nikan ninu cellar tutu tabi lori selifu kan ti firiji kan.
Eroja:
- viburnum - 0,5 kg;
- suga - 1 kg;
Igbaradi
- Pese sile daradara fo berries gbẹ lori aṣọ toweli tabi tan lori iwe fun igba diẹ.
- A ṣe awọn ohun elo apẹrẹ ti a pese silẹ nipasẹ olutọ ẹran ati ki o so pọ sinu apo-epo tabi apo gilasi pẹlu iyanrin-omi.
- A dapọ awọn awọ ti o wa titi si iyatọ ti o pọju awọn kirisita ti awọn gaari, lẹhin eyi a gbe o si awọn ikoko ti o ni ifo ilera ati ki a bo wọn pẹlu apo-amọ.
Jam pẹlu caramel ati oyin - ohunelo
Yi iyatọ ti igbaradi ti Jam jẹ alaiṣe ati iṣoro, ṣugbọn awọn ohun itọwo ti awọn ti o gba delicacy jẹ julọ elege ati ki o asọ.
Eroja:
- viburnum - 0,4 kg;
- Irun oyin - 0,4 kg.
Igbaradi
- A ṣan awọn berries calyx labẹ omi ṣiṣan, lẹhin eyi a gbe wọn silẹ fun iṣẹju diẹ sinu omi farabale, ki o si dapọ mọ kan sieve, jẹ ki o mu, ki o si ṣi o.
- Nigbamii, tẹ awọn berries ti a pese silẹ nipasẹ kan sieve, yiya sọtọ inu omi ati ti ko nira lati egungun ati awọ.
- Abajade awọn poteto ti o tutu pupọ ti wa ni adalu pẹlu oyin ati tan lori awọn apoti kekere ti o gbẹ ati gbẹ.
- A tọju awọn apoti ti a fi aami pamọ lori selifu ti firiji fun ibi ipamọ.