Awọn ata gbigbona ti o dara julọ jẹ olutẹnu nla kan. Awọn ilana fun sise ti wa ni nduro fun ọ ni isalẹ.
Iwe tutu ti a fi omi ṣan fun igba otutu ni ara Armenian
Eroja:
- ata gbona pupa - 350 g;
- eka igi ti cilantro - 3 PC.
- Mint - 1 ẹka;
- kikan ti eso ajara - 100 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 30 g;
- Bay fi oju - 3 PC.
- ata ilẹ - 8 awọn ọrin;
- sprig ti dill - awọn ege mẹta;
- Peasia coriander - 2 tsp.
- ata fragrant - 3 PC.
- ata Ewa dudu - 6 PC.
- awọn itọsẹ ti ajẹ - awọn ege meji;
- omi ti a wẹ - 500 milimita;
- iyo, jinna - 10 g.
Igbaradi
Lati awọn eka ti greenery a fọ si pa awọn leaves. Iduro ninu marinade ko nilo lati lo. Ata ilẹ ti pin si awọn ege, iwọ ko nilo lati sọ di mimọ. Awọn obe ti awọn ata mi, nipasẹ ati nipasẹ ni a gun nipasẹ ọbẹ ti o wa ni itosi igi. A fi wọn sinu igbasilẹ kan ki o si tú omi ti o ṣafo. Iṣẹju iṣẹju 5 a duro labẹ ideri naa, lẹhinna mu omi ṣan ati ki o tun tú omi farabale. 3-4 igba ti ilana naa tun tun ṣe. Awọn oyin yẹ ki o ko ni jinna, o kan diẹ ti o rọrun. O tun le ṣe ni ọna miiran: tú awọn ata sinu inu kan ati ki o tú ninu omi tutu. Lẹhin ti farabale, sise fun iṣẹju 2-3. Lẹhinna pa ina naa ki o si pa awọn ata naa labẹ ideri fun mẹẹdogun wakati kan. Igi ti o dara daradara pẹlu omi onisuga ati eweko. Mu lati sise omi marinade ati ki o tú 100 milimita ti eso ajara kikan, dubulẹ gbogbo ọya ki o fi awọn ata ilẹ kun. Awọn iṣẹju mẹta ti o ni itọju marinade, lẹhinna yọ pan kuro ninu awo ati ki o tẹwọ si marinade fun mẹẹdogun wakati kan. Ninu ipada ti a ti wẹ ati ti idẹ ti a fi omi ṣan ni a gbe gbogbo ọṣọ, awọn awọ ti ata ilẹ, ṣafọri tẹ ata naa ki o kun gbogbo rẹ pẹlu marinade. Fi omi ṣan pẹlu awọn ohun-ọti-ẹtan, tan-ori ati ki o fi si itura. O le fi iru ounjẹ bẹ bẹ ati pe ninu igbadun.
Iwe ewe gbona alawọ ewe ti a mu
Eroja:
- ata tutu - 2 kg;
- Iwọn ewe kekere kan;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- Basil;
- iyanrin suga - 50 g;
- cloves;
- iyọ - 50 g;
- omi ti a wẹ - 1,5 liters.
Igbaradi
Pods ata mi, gbẹ. Fi wọn sinu fo ati steamed pọn ti 700 milimita, fi turari, ata ilẹ ati ge awọn ege ti horseradish. A kun oke pẹlu omi farabale, bo o pẹlu ideri kan ki o fi fun idaji wakati kan. Lẹhinna omi ti wa ni inu sinu ẹja ti a fi ami si. A fi suga, iyo ati jẹ ki o mu. A ṣe taara iṣẹju mẹwa mẹwa, lẹhinna o ti mu omi ti o wa sinu omi kan bọ sinu omi. Ni kọọkan idẹ tú 1 teaspoon ti 9% kikan ati marinade boiling. Bọtini soke, tan-an, lọ titi ti itutu, ati lẹhinna a yọ kuro fun ibi ipamọ.
Omi ti o gbona lo wa fun igba otutu pẹlu oyin
Eroja:
- kikan 6% - 200 milimita;
- oyin adayeba - 2 tbsp. spoons;
- omi boiled - 200 milimita;
- gbona ata.
Igbaradi
Iwe ti o ni ounjẹ ti o dara fun fifọ ati awọn iṣun ti o kun. A ṣe awọn ti o wa ni balẹ: lori gilasi kan kikan ki a fi 2 tablespoons ti oyin, fi omi ati adalu idapọ fun ata. Awọn ifowopamọ pẹlu awọn ata aladun ti o wa ninu ọti kikan, ni ọna tutu kan, le jẹ ki a bo pelu capron lids ati awọn ti a fipamọ sinu tutu.
Bawo ni a ṣe le gbe ounjẹ gbona gbona fun igba otutu - ohunelo
Eroja:
- gbona ata ata;
- lava dì - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- acetic lodi 70% - 1,5 teaspoons;
- aṣiṣe ti dill;
- ata dudu ati ewa oyin;
- iyo - 20 g.
Igbaradi
Ninu awọn ti a ti wẹ awọn ti a ti wẹ ati awọn ikoko ti a ti wẹ ni a gbe jade ti awọn ẹyẹ ti ata ilẹ, awọn ohun elo ti awọn igi ti o wa, igi-laureli ati awọn Ewa. A fi ninu awọn igi kikorò ata. A tú iyọ, tú omi gbona, o tú kikan kikan ki o bo pẹlu awọn ohun elo ti o ni awọn irin ni ifoẹ. Ni isalẹ ti ikoko nla kan ti a fi ọṣọ kan, ṣeto idẹ pẹlu ata, ki o si tú omi sinu pan. Leyin ti o fẹrẹ, a ni awọn lita sterilize fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna fara jade ki o yipo.