Ti o daju pe ṣaaju ounjẹ oun jẹ aṣa lati ṣe iranṣẹ fun awọn aperitifs ni irisi diẹ ninu oti ti a mọ, ti kii ba ṣe gbogbo, lẹhinna ọpọlọpọ, ṣugbọn ko mọ fun gbogbo eniyan nipa ipilẹṣẹ awọn ipanu ti o ṣe iranlọwọ si ijidide ti igbadun. Ọkan ninu awọn oriṣiriṣi awọn ipanu ti a pinnu lati fi si ọrọ yii.
Ohunelo fun warankasi pickled
Eroja:
- olifi epo - idaji ọgọrun kan;
- funfun waini kikan - 1/2 tbsp.;
- ata ata ti a ṣafo - 60 g;
- alabapade parsley - 3 tbsp. spoons;
- alubosa alawọ - 2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- suga -1 tsp;
- Basil ti o gbẹ - teaspoons 3/4;
- iyo, ata - 1/2 tsp;
- cheddar warankasi - 250 g;
- ipara warankasi - 250 g.
Igbaradi
Ninu idẹ a tú epo, ọti kikan, fi awọn ata ilẹ ati ewebẹ, ata ilẹ, suga, basil ti a gbẹ ati iyọ pẹlu ata ti o kọja nipasẹ tẹtẹ. pa idẹ pẹlu ideri ki o gbọn awọn akoonu rẹ.
Warankasi cheddar ge sinu awọn cubes. Bakannaa, gige-igi ati ọbẹ wara. A fi awọn cubes warankasi lori apẹrẹ sisun jinlẹ kan ki o si tú o pẹlu marinade ti a pese silẹ. Bo warankasi pẹlu fiimu kan ki o lọ kuro lati ṣaarin fun wakati 6 tabi gbogbo oru ni firiji.
Czech pickled warankasi pẹlu imuwodu
Eroja:
- Camembert warankasi - 240 g;
- olifi epo;
- pupa alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- Bay leaves - 4 PC.
- paprika - 1 tbsp. sibi;
- gbona ata - 1 nkan;
- dudu ati ata Vitampa - 1 teaspoon;
- adalu Provencal ewebe - 1 teaspoon.
Igbaradi
Warankasi ge sinu 2 halves pẹlú. Mejeeji halves yọọ pẹlu paprika o si dubulẹ lori ilẹ ilẹ wọn - 2-3 awọn farahan fun sise warankasi yoo jẹ to. Ti o ba wulo, a le ge warankasi kọja ki o ba wa ni idẹ.
Alubosa pupa a ge sinu oruka. Bakanna, ge ati ata pupa. Nisisiyi, ni ilana alailẹgbẹ, fi warankasi, leaves laurel, ata, ata ilẹ, alubosa lori isalẹ ti idẹ naa, wọn gbogbo awọn ewe Provencal ki o si fi epo kún o. A fi awọn ikoko ti a ti kọja sinu firiji fun 1-2 ọsẹ, lẹhin eyi ti a jẹ pẹlu ọti oyinbo ti ile tabi lori ara wa.
Ohunelo fun warankasi Adyghe cheese
Eroja:
- Adyghe warankasi - 300-400 g;
- waini funfun funfun - 1/4;
- waini kikan - 2 tbsp. spoons;
- Basil - 1 opo;
- alubosa alawọ - 1 opo;
- olifi epo - idaji ọgọrun kan;
- suga - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ninu ekan ti awọn idapọ silẹ a fi awọn ọya ti a ge ati ki o kun ọ pẹlu adalu ọti-waini, epo ati kikan. Whisk ibi ti o wa si homogeneity, lẹhin eyi a ṣe afikun rẹ pẹlu gaari. Maṣe gbagbe nipa iyọ pẹlu ata, wọn yẹ ki o tun fi kun si itọwo.
Warankasi adygei jẹ ti ge wẹwẹ, ti a gbe sori isalẹ ti gilasi ati ki o dà sinu marinade ti a gba. Fi warankasi silẹ, ti a bo pelu fiimu, ni firiji fun wakati 4-6.