Ede ti a fi panu pẹlu eso kabeeji

Ninu àpilẹkọ yii, iwọ yoo wa ọpọlọpọ awọn ilana ti o wuni fun igbaradi ti awọn ata ti a fi apẹrẹ pẹlu eso kabeeji.

Ede ti a ṣe pẹlu eso kabeeji ati Karooti

Eroja:

• ata didun ti iwọn alabọde - 20 PC.
• eso kabeeji - 1 kg;
• Karooti - 1 kg;
• ata ilẹ - 2 awọn olori;
• Parsley - 1 opo;
• dudu peppercorns.

Fun brine:

• omi - 1 l;
• kikan - 150 g;
• iyo - 2 tbsp. spoons;
• suga - 1 ago;
• epo epo - 120 milimita.

Igbaradi

Karooti mẹta lori titobi nla, ati eso kabeeji. Fi iyọ kun, daapọ daradara, mimẹ miiwu ki o si lọ kuro ni oje. Ni awọn ata, yọ atẹle ati ki o pa o fun iṣẹju 1. Nigbana ni a fi kún eso kabeeji ati awọn Karooti. Ni isalẹ ti agbẹrọ ti a pese kọọkan a fi ilẹ-ajara, ata ṣẹ ati ata. A fi awọn eso ti a ti tu sita.

A ṣeto awọn brine: aruwo suga, iyọ, epo alaba ati kikan ninu omi. Mu awọn adalu si sise ati ki o tú awọn agolo ti ata. Sterilize iyẹfun kọọkan ni iṣẹju 30 ni iṣẹju, ki o si yi eerun. Akara oyinbo ti a pa pẹlu eso kabeeji, tọju ni ibi itura kan.

Iwe akara ti a fi omi ṣan pẹlu eso kabeeji

Eroja:

• ata didun - 10 PC.
• eso kabeeji - 300 g;
• olifi epo - 50 milimita;
• alubosa alawọ - 1 opo;
• Basil - 10 leaves.

Fun brine:

• waini funfun - 200 milimita;
• waini ọti-waini - 100 milimita;
• suga - 100 g;
• ata ilẹ - 1 clove;
• Curry - 2 tsp.
• Ilẹ cumin - 2 teaspoons;
• iyo - 1,5 tbsp. spoons;
• ilẹ chilli - lati lenu.

Igbaradi

Pari eso kabeeji tutu, yan awọn alubosa alawọ ati basil. A darapọ awọn eroja fun awọn marinade, dapọ o ati ki o mu o si sise. Fi eso Bulgarian ti o ni ẹyẹ sinu inu omi marinade ti o ṣaju ati simmer fun iṣẹju 3 lori kekere ina. Lehin eyi, gbe jade pẹlu ariwo ki o si fi sii ori awo kan lati dara si.

Ni awọn marinade ti a ṣe atalẹ a dinku eso kabeeji fun isẹju 1. Lẹhinna pa ina, ki o jẹ ki o jẹ eso kabeeji fun iṣẹju diẹ 3. Lẹhin eyi, sọ ọ sinu inu ọṣọ ati ki o tutu o. Ninu eso kabeeji tutu ti a fi kun epo olifi, basil, alubosa alawọ ewe ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. A yọ awọn ata didùn kuro lati awọn ọmọ-ọmọ ati awọn irugbin ati ki o faramọ nkan kabeeji. Eyi ni gbogbo, ata, ti a fi pamlu pẹlu eso kabeeji ti o ti ṣetan, o le sin si tabili!

Ede ti a fi pam pẹlu eso kabeeji ati iresi

Eroja:

• Iwe Bulgarian - awọn ege mẹwa;
• Karooti - 1 nkan;
• eso kabeeji - 300 g;
• alubosa - awọn ege mẹta;
• iresi - 5 tbsp. spoons;
• awọn tomati - 3 PC.
• ekan ipara - 200 milimita;
• ata ilẹ - 6 awọn ọrin;
• tomati obe - 3 tbsp. spoons;
• Bay leaves - 6 PC.
• dudu peppercorns - 10 PC.
• ata didun (Ewa) - 5 PC.
• iyo - lati lenu.

Igbaradi

Gbẹ alubosa ki o si din-din ni epo epo. A fi awọn Karooti ti a ti sọ pọ lori igi ati eso kabeeji ti a ge, dapọ daradara, bo pẹlu ideri kan ki o si simmer lori kekere ina fun iṣẹju 10. Ni asiko yii, a pese ata naa: mi, yọ irọlẹ ati ogbon. Rice wẹ, o tú pẹlu omi farabale ki o fi fun iṣẹju 20, bo o pẹlu ideri kan. Awọn tomati ti wa ni ge sinu awọn cubes. Jabọ iresi steamed sinu colander, darapọ rẹ pẹlu eso kabeeji stewed , awọn tomati, fi iyọ, ata ati ata ilẹ ṣan, dapọ daradara.

Fọwọsi ounjẹ ti a pese sile. Tan o ni pan pẹlu aaye kekere kan ati din-din, titan o ni igba pupọ. Mura obe: dapọ awọn obe tomati pẹlu ekan ipara, fi omi diẹ kun, ti o ba jẹ dandan, fi iyọ kun ati ki o tú awọn ata. Fikun bunkun bay, dudu ati ata didun. Bo pan pẹlu ideri kan, mu u wá si sise, ati lẹhin naa dinku ooru ati ki o fa ata ata naa fun iṣẹju 40 miiran.

Ekan ti a fi pa eso pẹlu eso kabeeji

Eroja:

• ata didun - 2 kg;
• Karooti - 250 g;
• eso kabeeji - 2.5 kg;
• alubosa - 200 g;
• Parsley - 1 opo;
• epo epo;
• iyo - 2, 5 tbsp. spoons;
• Bay fi oju - 7 PC.
• ata dudu (Ewa) - 12 PC.

Igbaradi

A ti wẹ tomati, ati ki o si fo daradara. Alubosa finely ge. Karooti mẹta ni ori grater nla kan. A eso kabeeji ti a ni ẹru pẹlu awọn okun ti o kere. Gbẹ ewe ti parsley. Lori ounjẹ ounjẹ epo fry alubosa titi o fi jẹ asọ. Lẹhinna tan awọn Karooti, ​​aruwo ati ki o din-din fun awọn iṣẹju meji 2. Gbọ awọn eso kabeeji pẹlu iyo. Fi awọn alubosa sisun ati awọn Karooti, ​​bunkun Bay, ata ati parsley sibẹ, dapọ daradara.

Igi ti o wa ni omi farabale fun wakati mẹta 3. Nigbati o ba wa ni isalẹ, a ni nkan ti o ṣajọpọ. Fi eso naa sinu ikoko ikoko, ati ni ori ibi awo, ti a tẹ mọlẹ pẹlu irẹjẹ. Jẹ ki a fi ata naa silẹ fun bakteria ni otutu yara ni ọjọ nipasẹ 3. Ni akoko yii, oṣan ti nyara yoo jinde si oju ti awo naa. Nigba ti ata Bulgarian, ti a fi panu pẹlu eso kabeeji, yoo ṣetan, a gbe e si idẹ naa ki o firanṣẹ fun ibi ipamọ ninu firiji.