Akoko Berry ni a fi sile, ati nitorina akoko lati laaye selifu fun ikore awọn eso igba ti a fi sinu akolo. Lara awọn igbehin ni awọn ọja ti o le wa iye ti apricot nla ni owo ifarada, nitorina lati ohun ti kii ṣe lo wọn gẹgẹbi ipilẹ fun awọn oniruuru òfo. Gbiyanju lati ṣa apan apricot pẹlu egungun, eyi ti a ti pese sile bi nìkan ati yarayara.
Apara apricot pẹlu egungun - ohunelo fun igba otutu
Awọn sise ti a ko ni irọrun lati awọn irugbin apricots ko nikan fi akoko pamọ, ṣugbọn tun fun ọja ti o pari diẹ ẹ sii ju adun lọ, ati pe o fun ọ ni itọju lati tọju abajade atilẹba ti eso naa. Ni ibere fun awọn apricots lati fa omi ṣuga oyinbo kan ti o pọju, wọn le wa ni idaduro pẹlu orita ṣaaju ṣiṣe.
Eroja:
- Apricots - 1,1 kg;
- gaari granulated - 420 g.
Igbaradi
Lẹhin ti o ba fi ọwọ kan eso naa, rọra tẹ ẹran ara ti ara kọọkan pẹlu orita, lẹhinna gbe ni awọn ẹwẹ ti a fi lelẹ. Jeki ebun pẹlu apricots lori ina ati ki o ṣeun, o kun awọn omi ti o pọju omi, ti nduro fun fifẹ. Nisisiyi bẹrẹ ipinpa suga, sisẹ awọn apricots ati idaduro fun pipin pipe awọn kirisita suga. Lẹhin ti o ba fi ipin ikẹhin kẹhin, jẹ ki ibi apricot lati ṣa sise ati ki o tan ọra lori awọn ikoko ti a ti sọ tẹlẹ. Leyin ti o ba fi awọn ọpọn ṣubu awọn ikoko, fi wọn silẹ titi ti yoo fi tutu tutu ni ipinle ti a ti yipada, ati pe lẹhinna gbe fun ibi ipamọ.
"Royal" apricot jam pẹlu egungun
Orukọ rẹ jẹ ohunelo iru kan fun Jam ko ni asan: lẹhin ti sise, awọn eso ti ara wọn di translucent ati wura, ati inu apricot kọọkan jẹ ekuro funfun walnut kan, eyiti o ni itanna almondi ti a sọ.
Imọ-ṣiṣe ọna-ṣiṣe kanna kan nilo ilọsiwaju ati iṣagbeju akoko, ṣugbọn, bi o ṣe deede, abajade jẹ pe o wulo.
Eroja:
- apricots - 2,3 kg;
- suga - 1,2 kg.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to nipọn apricot Jam pẹlu awọn irugbin, pese awọn apricots ara wọn, ki o si wẹ wọn daradara ati gbigbe wọn. Lilo pencil kan, fa jade egungun lati inu eso kọọkan, pa iru rẹ. Lẹhin ti gbogbo egungun ti wa ni kuro, wọn rọra pẹlẹpẹlẹ, n jade ni nucleoli. Olukuluku nucleoli ti wa ni imularada lati fiimu naa o si gbe pada sinu iho ti eso naa.
Suga tú gilasi kan ti omi ki o si fi omi ṣuga oyinbo sori adiro naa, ti nduro fun pipaduro pipe awọn kirisita. Knead kọọkan awọn apricots pẹlu ehin-ni ni ẹẹkan ni awọn aaye pupọ, to jẹ ki omi ṣuga oyinbo to dara julọ, lẹhinna fi ohun gbogbo ti o ni kia fun fun iṣẹju 5. Lẹhin sise kukuru kan, a ti ṣe apamọra apricot lati inu foomu ati lẹsẹkẹsẹ pinpin lori ẹja ti o ni ifoju, lẹsẹkẹsẹ sẹsẹ o.
Ti o ba pinnu lati ṣafọ ọgbẹ apricot pẹlu awọn egungun ni oriṣiriṣi, ki o lo ipo "Quenching" lẹhin igbati o ba nmi eso ni omi ṣuga oyinbo kan, da wọn ni fun o kere ju iṣẹju 20.
Awọn ege apricot Jam pẹlu osan ati egungun
Eroja:
- apricots - 2,3 kg;
- suga - 1,8 kg;
- osan - 1 PC.
Igbaradi
Pin awọn apricots ati yọ egungun kuro. Awọn apricots ara wọn fi sinu awọn n ṣe awopọ ni ẹbun, tú awọn suga ati ki o darapọ pẹlu
Ṣe egungun ti a mura silẹ, pin kọọkan ti wọn ki o si fi nucleolus silẹ. Gbe awọn nucleoli ni ọjo iwaju ati ki o gbe si ori adiro naa. Lẹhin ibẹrẹ itọju, mu iṣẹju 15, lẹhinna yọ awọn awopọ ati fi fun wakati 8. Tun iṣeduro itọju tito nkan lẹsẹsẹ meji diẹ sii, ati lẹhin ikẹhin ti o kẹhin, gbe awọn apricoti sinu awọn iṣọ ni ifo ilera ati yika wọn. Nigbati iṣẹ-ọṣọ naa ṣii, o le pa.