Mẹẹli jẹ ọja ti o nira pupọ ninu ara wọn, ṣugbọn awọn ilana kan wa ti o tun mu didara yii pọ sii. Ọkan ninu wọn jẹ awọn igbimọ ni Korean. Awọn ohunelo ko ni gbogbo idiju, ṣugbọn pupọ atilẹba ati ki o dani. Awọn korsels ni Korean ni ayẹdùn, sweetish - ẹnu ekan, eyi ti yoo fun saladi ti awọn mimu ohun iyanu ati awọn arokan iyanu.
Ohunelo fun awọn iro ni Korean
Eroja:
- irun - 500 g;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- soyi obe - 50 milimita;
- omi oyin - 1 tbsp. sibi;
- Awọn turari (coriander, nutmeg, ata gbona, iyo) - lati lenu;
- orombo wewe - 1 PC.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn ẹfọ ni Korean. Awọn iṣọn ṣin ni diẹ ninu awọn omi salted fun iṣẹju 5, ati lẹhinna jabọ wọn sinu apo-ọgbẹ kan ki o fi fun igba diẹ lati fa gbogbo omi naa. Nibayi, a mọ awọn Isusu, ge wọn sinu awọn idaji idaji diẹ, fi iyọ kekere kun, diẹ diẹ silė ti oje orombo wewe ki o si fi si marinate. Lakoko ti a ti jinde alubosa, mu soy obe, tu turari sinu rẹ lati lenu, fi oyin ati oje ti orombo wewe. A dapọ gbogbo ohun daradara ati ki o ṣe igbona rẹ lati ṣe igbasẹ obe. Nisisiyi o wa nikan lati so awọn igbin, awọn wiwu ati awọn alubosa pickled. Wọ awọn satelaiti pẹlu ilẹ pupa pupa, dapọ daradara ki o si fi sinu firiji. A sin awọn ẹda ni ara Korean si tabili ni fọọmu tutu.
Awọn irun ti a ti ni Marinated ni Korean laisi awọn eleyii
Eroja:
- awọn iṣoro ti o nipọn - 500 g;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- soyi obe - 6 tbsp. spoons;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Awọn ohun elo (ounjẹ ilẹ tutu, iyọ, nutmeg) - lati lenu;
- Ilẹ ti coriander - fun pọ.
Igbaradi
Nitorina, lati ṣaṣe awọn dida ni Korean, ṣaju akọkọ awọn eja eso ni omi omi tutu fun iṣẹju 3 ki o si sọ wọn silẹ ni ideri kan. Nigbana ni a ṣan awọn alubosa lati awọn husks, ge wọn sinu awọn oruka idaji, kí wọn kekere diẹ pẹlu lẹmọọn oun ati ki o fi fun igba diẹ lati ṣe omi. Lẹhinna, gbogbo awọn eroja ti a ti pese tẹlẹ ṣọkan ninu ekan jinlẹ, kikan si ipo gbigbona ati ki o dà obe soy, lemon juice of lemon, we put spices to taste. Ṣiṣẹ daradara ki o si yọ awọn ẹfọ ti a ti gbe ni Korean ni firiji fun awọn wakati pupọ.
Awọn korsels ni Korean pẹlu awọn Karooti
Eroja:
- Karooti - 500 g;
- eleyi ti boolubu - 1 nkan;
- epo epo - 50 milimita;
- kikan - 2 tsp.
- ata ilẹ - 1 clove;
- iyo - 2 teaspoons;
- granulated suga - 3 teaspoons;
- irugbin awọn irugbin Sesame - 2 tsp.
- Ilẹ ti coriander - 1,5 tsp.
- itemole cilantro - 2 tbsp. spoons;
- eja ti o mọ - ohun kan;
- pupa ilẹ ilẹ - 1 tsp.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣe apejuwe bi o ṣe le ṣawari awọn iṣoro ni Korean. Nitorina, lati ṣe iru saladi ti o yanilenu, ya awọn karọọti, fo o, pa o pẹlu aṣọ toweli, tẹ ẹ sii ki o si fi kọ ọ lori ẹda karọọti pataki ni Korean. Lẹhin naa gbe lọ si inu ijinlẹ nla kan, iyọ ati fi silẹ lati duro fun iṣẹju 15. Ni akoko yii a ma yọ ata ilẹ ati finely yan o pọ pẹlu cilantro. A ti fọ awọn ẹiyẹ, fo ati ki o to lẹsẹsẹ. Lati ekan kan pẹlu awọn Karooti dapọ oje ti a ti ṣetoto sinu ekan ti o yatọ.
Nigbamii ti, a pese imura asọbe : ge alubosa sinu awọn idaji idaji iṣẹju diẹ ati ki o din-din ni epo-oṣuwọn ti o warmed titi ti wura. Lẹhinna a farabalẹ yọ jade kuro ninu ina, ki o si din epo din diẹ diẹ sii ki o si tú u sinu saladi. Lẹhin eyi, fi omi ti karọọti, cilantro, awọn irugbin Sesame. Lẹẹkansi, a dapọ gbogbo ohun daradara ati gbe awọn saladi ti a pese silẹ sinu ọkọ idẹ to dara. Pa a pẹlu ideri ki o si fi awọn igbin ni firiji. Lẹhin nipa wakati 10-20 wa ṣetan wa ṣetan.