Biotilẹjẹpe o jẹ pe awọn ounjẹ ode oni nfun akojọpọ awọn ilana ti awọn ohun elo fun awọn ounjẹ ti o ṣeun ati awọn idẹri pẹlu awọn orisirisi awọn eroja ati awọn ohun ọṣọ, olivier saladi ṣi ko tun fi awọn ipo ipolowo rẹ silẹ. Fun ọpọlọpọ awọn ti wa, satelaiti yii jẹ ọkan ninu awọn iranti igbadun ti ewe ati aṣa itọju kan.
Olivier Ayebaye ni ohun ti o ni imọran ti awọn ọja, eyiti o wa ni idile kọọkan yatọ si ifẹ ati awọn ayanfẹ. Gbogbo eniyan ni oye pe satelaiti yii jina si awọn iwuwasi ati awọn agbekale ti ounje ti o jẹun, ṣugbọn paapaa ti o dinku iwọn ati pe awọn eniyan pa awọn eniyan ma nilo lati ṣe itọju ara wọn.
Awọn akopọ ati iye onje ti saladi olifi
Lati mọ idiyele ti ounjẹ ati agbara ti olivier, a ṣe akiyesi awọn ipilẹ ati awọn ipinfunni onje ti gbogbo awọn ẹya ara ẹrọ ti satelaiti yii. Awọn ohun ti o jẹ olivier salad pẹlu awọn ohun elo ti a ṣe ibile ti - awọn poteto ti a ti pọn, awọn Karooti ti a fi ṣetọju, awọn eyin ti a fi ṣẹ, awọn cucumbers ti a fi bugi, awọn ewa ti ajẹ ati awọn ẹran ti a fi sinu eran (ni ohunelo ti o wa ni igbasilẹ - eran malu).
Da lori awọn akoonu ti kalori apapọ ati iye ounjẹ ti ọja ọja kọọkan, o gba tabili ti o wa yii.
Ni opin abajade, o wa ni jade, ipin ti olivier ni iwọn ti 255 g, iye agbara ni apapọ jẹ 585 kcal. Ni 100 giramu ti letusi ni:
- Awọn ọlọjẹ - 6.86 g;
- Awọn ọlọjẹ - 19.7 g;
- awọn carbohydrates - 6 g.
Iye agbara ti 100 g saladi olifi jẹ 229 kcal.
Saladi pẹlu awọn olifi ati awọn ham yoo ni akoonu ti kalori to ga, niwon ẹran ẹlẹdẹ ni agbara ti o ga julọ. Olivier pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni 100 g yoo ni nipa 310-320 kcal. Nigbati o ba nlo eran adẹtẹ ni ohunelo, fun apẹẹrẹ, igbaya adi, akoonu awọn kalori le dinku si 220 kcal.
Laisi iye agbara agbara, olifi olifi le wulo pupọ, nitori pe ohun ti o wa ni ipilẹ ti o wa ni ipilẹṣẹ nipasẹ awọn ohun elo to wulo:
- Vitamin ti ẹyin yolks, awọn Vitamini ti a fi sinu awọn oyinbo, awọn Karooti ti a fi ṣe aṣoju akojọ kan tobi ju - akojọpọ B, phylloquinone (K), biotin (H), vitamin A, E, PP, beta-carotene, choline;
- Awọn ohun alumọni ti Olivier pẹlu calcium, magnẹsia , sodium, iron, zinc, phosphorus, chromium, iodine, copper, selenium, potassium, manganese;
- awọn fats ti a ti dapọ ati ti ko ni iyasọtọ, eyiti o ni ẹran, eyin ati mayonnaise.
Awọn iyatọ ti olifi olifi
Awọn akoonu ati akoonu caloric ti olivier le yipada si fẹran rẹ, ti o ba fẹ lati din ipin ti awọn ọmu, awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates ati agbara agbara, o le lo awọn orisi eran ara miiran tabi awọn ọja ẹran, ati pe o le fi saladi kún pẹlu mayonnaise pẹlu akoonu kekere ti o nira.
- Olivier pẹlu alabọde-sanra mayonnaise 40-55% yoo ni iye caloric ti 172-203 kcal;
- iye agbara ti saladi pẹlu ina mayonnaise pẹlu akoonu ti o lagbara ti 30% - 152 kcal;
- awọn ohun elo ti awọn oriṣi ewe mayonnaise pẹlu akoonu ti o sanra ti 25% yoo din iye ti ailorukọ si 140 kcal;
- lilo ti ina ina diẹ pẹlu akoonu ti o sanra ti 15% yoo dinku iye caloric olivier - to 120 kcal;
- julọ ti ijẹun niwọnba ati ina jẹ Olivier, ti a wọ pẹlu mayonnaise ti o dara julọ pẹlu 8% sanra (fun apẹẹrẹ Alailowaya Afikun Calve), iye agbara ti iru satelaiti yoo jẹ 108 kcal.