Ko mọ ohun ti o gbọdọ ṣetan fun ale, ki o jẹ igbadun, ati ni itẹlọrun, ati ki o tun yara? A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn bọọlu ounjẹ. Wọn le wa ni sisun ni pan, beki ni lọla tabi fi jade pẹlu gravy. Wọn ṣe iranlowo eyikeyi awọn ẹṣọ ati pe yoo fa ipalara lati ọdọ awọn ibatan rẹ. Ma še jẹ ki akoko, ṣugbọn lẹsẹkẹsẹ tẹsiwaju si igbaradi awọn ẹja eran.
Meatballs pẹlu iresi
Eroja:
- ounjẹ minced - 500 g;
- iresi - ohun kan;
- akara awọn akara - 0,5 awọn ohun kan;
- bulb -1 pc.;
- Bota - 3 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Oriṣan ṣala soke titi idaji jinna ni omi salted, pa o sinu awọ-tutu, tutu kan diẹ, fi awọn ẹran minced ati awọn alubosa ti a yan gege. Gbogbo idapọ daradara, akoko pẹlu awọn ohun elo turari ati ṣe awọn kekere bọọlu. Nigbana ni a tú wọn sinu awọn akara , jẹun-din-din, ki o si fun iṣẹju marun ni gbigbona ninu adiro ti o ti kọja.
Meatballs ni ọra-wara
Eroja:
- Faranse Faran - 50 g;
- oyin malu - 300 g;
- turari;
- boolubu - 1 nkan;
- ghering epo - 60 g;
- wara - 150 milimita;
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 300 g;
- ẹyin adie - 1 PC.
Fun obe:
- turari;
- ipara - 200 milimita.
Igbaradi
A mu obe kan ti a fi gbẹ, jẹ ki o wa ninu wara ti o gbona ati ki o fi silẹ lati wa fun iṣẹju 20. Peeli awọn boolubu lati inu ikarahun, da awọn cubes kekere ati ki o ṣe si ni bota ti o ṣan ni pan titi ti o fi jẹ. Nigbamii, si ounjẹ ti a pese silẹ, fi awọn akara ti a fi omi ṣan, dapọ, fọ awọn ẹyin naa ki o si gbe apẹkọ ti a fi tutu tutu. Forcemeat darapọ daradara ki o yọ fun iṣẹju 30 ni tutu.
Lẹhin eyi, a ṣe awọn boolu pẹlu ọwọ tutu ati ki o din wọn wọn ni gbogbo ẹgbẹ ninu epo fun iṣẹju 8-10. Lẹhinna a gbe awọn onjẹ silẹ sinu inu alabọde pẹlu aaye ti o nipọn ati ki o tú awọn obe ti a pese silẹ ni ilosiwaju. Lati ṣe eyi, ṣe itanna o gbona ipara, fi iyo ati ata ṣe itọwo. A fi awọn n ṣe awopọ pẹlu boolu eran ati obe lori ina ti ko lagbara ati mu si sise. A sin sisun gbona pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ.
Epo awọn ounjẹ ni obe obe
Eroja:
- awọn tomati ti o gbẹ - 200 g;
- tomati tomati - 3 tbsp. spoons;
- awọn tomati ṣẹẹri - 200 g;
- waini pupa - 250 milimita;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- boolubu - awọn ege meji;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- turari;
- Ata ata - 1 teaspoon;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- ounjẹ minced - 500 g;
- crackers - 3 tbsp. spoons;
- ẹyin - awọn ege meji;
- Warankasi lile - 50 g.
Igbaradi
Bulbs ti wa ni ti mọtoto, shredded ati wessed titi ti wura. Apá kẹta ti alubosa setan ti wa ni idapo pẹlu awọn eyin, iyo, ata, warankasi grated ati ẹran mimu. Gbogbo ṣafihan a dapọ, a ṣe awọn boolu ti iwọn titobi ati pe a fry wọn lori pan-frying pan ni epo ni gbogbo awọn ẹgbẹ.
Ati ni akoko yii a ngbaradi fun igba diẹ: Mo fi awọn tomati, awọn ewebe ati awọn turari sinu awọn alubosa ti o ku. Tú oje ti lẹmọọn, fi tomati tomati ki o si tú ọti-waini kekere. A fi ibi kan sori ina ti ko lagbara ati sise fun iṣẹju 5-7, igbiyanju. Lẹhinna, gbe awọn ẹran-ẹran ati ki o fi awọn boolu eran ni Itali fun iṣẹju 10.
Meatballs ni aroff pastry
Eroja:
- ounjẹ minced - 500 g;
- puff pastry - 500 g;
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
Erin minced salt, pepper to taste and mold from it with wet hands small balls, iwọn ti kan nla Wolinoti. Ti o ti ṣetan igbadun ti o ti ṣaja, ti yiyi jade pẹlu pin ti o sẹsẹ ki o si ge sinu awọn ila. Leyin naa, fi awọn ipara ti npa pẹlu esufulawa ki o si fi wọn si apoti ti o yan, ti o jẹ pẹlu epo epo. A fi awọn agbọn eran sinu agbọn ati ki o beki ni iwọn otutu ti iwọn 200 titi di dida. A ṣe awopọ sẹẹli ti o ṣetan ṣe pẹlu poteto poteto ati awọn ẹfọ titun.