Buckwheat porridge jẹ ounjẹ ti orilẹ-ede Russian kan. O wulo pupọ fun ara wa: o pese wa pẹlu irin, amuaradagba, ọpọlọpọ awọn vitamin ati iranlọwọ lati yọkuro idaabobo ti o pọju. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana ti o wa fun ṣiṣe buckwheat porridge, ati pe iwọ yoo ri ara rẹ fun ara rẹ.
Ohunelo fun buckwheat porridge ni lọla
Eroja:
- bura burawheat groats - 1 ohun kan;
- omi - awọn ohun kan 2;
- iyo - lati lenu;
- bota - 10 g;
- boolubu - 1 PC.
Igbaradi
Buckwheat dà lori oju ina, o to lẹsẹsẹ lati inu oka dudu ati idoti. Ki o si fọ awọn groats ni igba pupọ ki o si gbẹ buckwheat ni pan-frying, nitorina yoo jẹ diẹ ẹrùn. Lehin naa a gbe buckwheat pada sinu ikoko, kun ni omi ati iyọ. A fi alubosa ti a ti ṣa, illa, bo ki o si fi sinu iwọn ila-iwọn 180 si iṣẹju 45.
Ohunelo fun buckwheat porridge pẹlu adie
Eroja:
- adiye fillet - 700 g;
- Awọn ohun ọṣọ buckwheat - awọn ohun meji;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- tomati - 3 PC.
- ọya ti dill;
- omi - awọn ohun kan 4;
- iyọ, coriander, paprika - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun sise buckwheat porridge pẹlu ẹfọ ati adie yio jẹ gbogbo lati lenu. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ti a ti sọ nipasẹ awọn oruka idaji, awọn tomati - awọn ege, Karooti - oruka, ati ata Bulgarian - awọn okun. Ẹyẹ adie ti wẹ, gbẹ ati ki o ge sinu awọn cubes nla. Buckwheat lẹsẹsẹ, fo ni igba pupọ ati ṣiṣan omi. A ti kọn Coriander sinu amọ-lile, a si ge awọn ọya lẹra. Nisisiyi a gbe gbogbo awọn ẹfọ sinu gbogbo ẹja ti ọpọlọ ati ki o ṣe itọju wọn ni ipo "Baking". Ni akoko naa, din-din ni fillet ti a ti ge wẹwẹ ni aabọn titi a fi ṣẹda egungun kan. A darapo ẹran pẹlu ẹfọ, iyọ, akoko pẹlu awọn turari ati pé kí wọn pẹlu ewebe. Lẹhinna, ni ibamu si ohunelo, a ṣubu ni orun ni swollen buckwheat porridge, ọpọlọpọ omi ati ki o ṣetan fun ipo "Buckwheat".
Ohunelo fun buckwheat porridge pẹlu ipẹtẹ
Eroja:
- igbẹtẹ malu - 350 g;
- bugbamu buckwheat - 1,5 awọn ohun kan;
- omi farabale - awọn ohun kan 2,5;
- boolubu - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- ata ilẹ 3 cloves;
- dill greens - lati lenu;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Buckwheat fi omi ṣan patapata labẹ omi ṣiṣan ati ki o fi sinu igbadun. Fọwọsi pẹlu omi ti a fi omi ṣan, fi iyọ kun ati mu ooru alabọde si sise. Lẹhin naa dinku ooru ati simmer fun igbaju 20. Laisi akoko asiko ninu apo frying jin, yo diẹ ninu ọra lati inu ipẹtẹ, ki o si pa ẹran naa pẹlu orita. Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn ila ati ki o kọja titi ti wura, lẹhin eyi ti a tan ipẹtẹ mashed ati ki o pa ohun gbogbo kuro fun iṣẹju 5. Iduro ti a pese silẹ ti a fi sinu buckwheat porridge, fi kun nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ ki o si dapọ daradara. Ṣetan aladugbo pẹlu awọn ẹran ti a ti din ni a fi sinu awọn turari, ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ọṣọ ti a fi ge daradara ti dill ati lati ṣiṣẹ lori tabili.
Ohunelo fun buckwheat porridge pẹlu olu
Eroja:
- bura burawheat groats - 1 ohun kan;
- omi - awọn ohun kan 2;
- alubosa - 2 PC.
- bota - 10 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- champignons - 200 g;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- dudu dudu - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ọkọ iyawo Buckwheat ti wa ni lẹsẹsẹ lati awọn idoti kekere ati wẹ ni igba pupọ ninu omi tutu. Nigbana ni a fi buckwheat sinu iyọda, tú omi tutu, iyọ ati ṣiṣe pẹlu ideri naa ni pipade fun iṣẹju 20 lati akoko ti o farabale. Ni akoko yii a ya awọn irugbin tutu, wẹ wọn, gbẹ wọn ki o si ge wọn sinu awọn awo. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ti a fi eti si nipasẹ awọn oruka idaji ati sisun pẹlu awọn olu ninu epo epo-din titi di brown brown. Ni opin opin iyọ, omi gbigbẹ lati ṣe itọ ati illa. Ṣaaju ki o to sin, fi bota naa si ile-alade ati oke pẹlu olu ti n ṣe awọn olu pẹlu alubosa. Ti o ni gbogbo buckwheat pẹlu awọn olu ti šetan!