Awọn ẹja ti o jẹ ẹja ni a ṣe n ṣeun ni igba pupọ ni igba ti ẹran, ati idi fun eyi kii ṣe awọn ohun itọwo ti ara ẹni nikan, ṣugbọn pẹlu wiwa awọn ọja ọja. Ni igba miiran, o rọrun lati ra eran ti o dara julọ ju lati wa iru afọwọja ti o dara kanna. Fun gbogbo awọn ololufẹ ẹja, a pese ohunelo kan fun awọn ohun kekere ti o rọrun ati ti ifarada lati egugun eja - eja, eyi ti a le rii nibi gbogbo.
Awọn ẹja ti o ni ẹja pupọ ti o ni awọn egugun - ohunelo
Fun ohunelo yii, yan ẹja titun tabi titun tio tutunini. Fun iṣunra nibẹ ko fi kun iyẹfun, ṣugbọn ọdunkun starchy pẹlu ẹyin, eyi ti o fun awọn apẹrẹ ti a ṣetan ṣe elegẹ, fere fun ọra-wara.
Eroja:
- oṣupa ti egugun eja titun tio tutunini;
- poteto - 75 g;
- alubosa - 85 g;
- kan clove ti ata ilẹ;
- akara oyinbo fun akara .
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto awọn cutlets lati egugun eja tuntun, eja yẹ ki o wa ni pese sile nipa sisọ di mimọ, gutting ati yọ gbogbo egungun. Awọn ti o ni iyọ ti o ku lẹhinna ni a ṣe ayẹwo, fifiranšẹ ti o tẹle nipasẹ awọn poteto ati alubosa. Illa ẹran atẹgbẹ pẹlu awọn ẹyin, ọbẹ iyọ ati iyọ ata ilẹ, lẹhinna fi si itura. Abo-itura naa yoo dẹrọ awọn gbigbẹ ti awọn cutlets ati awọn onjẹ wọn.
Pin awọn ẹran minced ti a ti rọ si awọn ipin ti iwọn ti o fẹ, o wọn kọọkan pẹlu awọn ounjẹ ati ki o din-din titi di browned.
Awọn ẹka lati inu egugun tuntun pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ - ohunelo
Mimu sanra si awọn ẹja ti o jẹ ki o ṣe akiyesi diẹ sii diẹ sii, nitori paapa ti awọn egugun eja jẹ eja olora, o rọrun lati gbẹ lakoko frying, bakanna iwura pupọ fun netiwọki ti ko ni agbara.
Eroja:
- oṣupa ti egugun eja tuntun;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara funfun - 2 ege;
- alubosa - 55 g.
Igbaradi
Bẹrẹ pẹlu igbaradi ti eja, ti o ni, pẹlu awọn ipasẹ ati idasilẹ. Pulp nipasẹ kan eran grinder pẹlú pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti akara ati alubosa. Afikun awọn ti o ni agbara pẹlu ẹyin kan, ati lẹhin awọn iṣọra iṣọpọ, ṣe awọn cutlets ki o si ṣan wọn ni iyẹfun frying.
Awọn ẹka-igi lati awọn odo okun
Ti o ba wa titun egugun eja, lẹhinna lo. Minced eran lati iru ẹja ko ni eyikeyi ọna din si si apẹrẹ awọn okú ti eja Nowejiani.
Eroja:
- oṣupa ti egugun eja tuntun;
- oat flakes - 2 tbsp. spoons;
- wara wara - 75 milimita;
- alubosa - 75 g.
Igbaradi
Tú oatmeal pẹlu wara. Egungun ti awọn ọmọ wẹwẹ, lẹhin ti o jẹ akọkọ, ṣe nipasẹ awọn ẹran grinder. Ilọ oatmeal pẹlu egugun eja ati alubosa gbigbẹ, akoko ati ki o din-din awọn cutlets titi ti o ṣetan.