Eja ti a yan ni pastry jẹ ohun gbogbo fun ohun ti ẹja ko ni pataki, nitori ninu eyikeyi idiyele o yoo tan jade pupọ ati ki o dun! Ṣe iyọda ẹja ni igbadun ti o lagbara pẹlu awọn ewe alawọ ewe ati lẹmọọn ege, ti o dara julọ pẹlu obe obe tomati tabi ketchup.
Ohunelo Eja ni Puff Pastry
Eroja:
- Fillet salmon - 500 g;
- puff pastry - 500 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- Parsley ọya, dill - lati lenu;
- ẹyin - 1 nkan;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- iyo, ata dudu - lati lenu;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Fish fillet rubbed pẹlu iyo ati ata, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje ki o si fi si marinate. Alubosa finely ge ati ki o sisun titi idaji-jinna ni kan frying pan. Iyẹfun Puff ti yiyi sinu gun onigun mẹta, tan awọn fillet ti iru ẹja nla kan, girisi pẹlu mayonnaise, fi alubosa sisun ati ki o pé kí wọn ni awọn ewebe titun ti a gbẹ. Fi awọ mu awọkan naa sinu apo-iwe kan, fi oju awọn ẹgbẹ rẹ pẹlẹpẹlẹ ki o si yọ gbogbo rẹ kuro pẹlu ẹyin ti a lu. A fi ẹja naa sinu esufulawa lori dì ati ki o ṣeki fun iṣẹju 45 ni iwọn otutu 180 ° C. A sin iyẹ pupa pupa ti o ti pari ni pastry, ti o gbona ati tutu.
Puff Pastry Pie pẹlu Eja
Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu rẹ ohun idaniloju diẹ kan diẹ fun sise eja ninu esufulawa. O jẹ pipe fun tabili ounjẹ kan, ati gbogbo awọn alejo yoo jẹ inudidun pẹlu itọwo iyanu ati ohun didan iyanu.
Eroja:
- salmon fillet - 600 g;
- bota - 60 g;
- lẹmọọn - 1 PC::
- Igbọnjẹ flaky - 350 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- tomati - 1 PC.
- champignons - 100 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, ge egungun iru ẹja salmon ni awọn ipin diẹ, sọ ọ daradara pẹlu adalu iyo ati ata. O ti wa ni ti mọtoto, fa oje sinu ẹja ki o jẹ ki o mu. A ko sọ jade kuro ni zedra, ṣugbọn gbe e lori kekere grater ni ekan kan.