Awọn pancakes buckwheat ti o wa ni oriṣiriṣi yatọ si awọn apẹrẹ pancakes ati awọn awọ ti o mọ, ti wọn ko ni iyatọ si wọn ninu itọwo ati arora. Ti o ba fẹ lati ṣe iyanu fun awọn ayanfẹ rẹ diẹ, lati ṣe atisọpo akojọ rẹ, lẹhinna a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn ẹlẹdẹ buckwheat ati awọn ẹlẹdẹ.
Ohunelo fun awọn pancakes
Eroja:
Fun opary:
- iyẹfun buckwheat - ohun kan;
- suga - 2 tsp.
- omi farabale - awọn ohun kan 3;
- wara - ohun kan;
- iwukara iwukara - 15 g.
Fun idanwo naa:
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- Bota - 6 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 1,5 awọn ohun kan;
- suga - 50 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Nitorina, lati ṣeto awọn pancakes , iyẹfun buckwheat wa jade pẹlu gaari sinu ekan nla, tú omi ti n ṣabọ, ti nmu gbogbo nkan ṣinṣin. Ti o ba ti wa ni ipilẹṣẹ ti awọn nkan ti o ti wa ni itọlẹ, tẹju wọn pẹlu kan sibi ki o fi aaye silẹ lati dara si ipo ti o gbona. Lẹhinna a fi iwukara si iwukara buckwheat, tú ninu wara ati ki o fi sinu firiji fun gbogbo oru.
Ni owurọ a gbe egungun spaghetti jade sinu omi gbona ati pe o ṣeun gbona. Ni ẹẹkeji keji, whisk ni awọn ẹyin foamu lile pẹlu suga, iyo ati bota. Lẹhin eyi, o tú awọn ẹyin ẹyin sinu ibi-ọti buckwheat, aruwo, o tú iyẹfun alikama ati ki o ṣe ikun nipọn iyẹfun. Frying pan ooru, isalẹ lubricate pẹlu epo, tan awọn diẹ sibi ti esufulawa ati ki o tan o ni kekere kan Circle. Fry pancakes lori afẹfẹ ooru lati awọn mejeji. A sin satelaiti setan ko pẹlu dun, ṣugbọn pẹlu awọn iyọ salted: caviar, ekan ipara, ẹja salted, horse-radish , olives.
Buckwheat custard pancakes nipa sisun ati awọn ihamọ
Eroja:
- iyẹfun buckwheat - 400 g;
- wara - 600 milimita;
- iyẹfun iwukara - 30 g;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- ekan ipara - 200 milimita;
- bota yo o - fun yan;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A ṣe igbin iyẹfun ni ilosiwaju ati ki o maa n tú sinu walakan pẹlu wara farabale, dapọ titi ti o dan, bo pẹlu aṣọ toweli ki o jẹ ki adalu ṣe itunlẹ kekere kan. Ati ni akoko yii a mu iwukara ti a gbẹ, mu wọn wa ni kekere wara, tú sinu eja-oyinbo, dapọ daradara, fi iyọ, suga, aruwo ati jẹ ki ibiti dide, gbe o ni ibi ti o gbona. Gangan 1 wakati ṣaaju ki o to yan pancakes, fi awọn ẹyin yolks, ekan ipara, ki o si fi awọn ọlọjẹ ti a nà ni a pa. Fi ọwọ mu ohun gbogbo jọ, jẹ ki a lọ soke ki o si din lori epo ti a fa simẹnti ni ẹgbẹ mejeeji.